ለሱፐርማርኬቶች የንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ምን አይነት ኮንደንሰሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ?

በንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ስርዓት ውስጥ፣ኮንደንሰርየማቀዝቀዣ ቅልጥፍናን እና የመሳሪያዎችን መረጋጋት የሚወስን ዋና ዋና የማቀዝቀዣ ክፍሎች አንዱ ነው። ዋናው ተግባሩ ማቀዝቀዣ ሲሆን መርሆውም እንደሚከተለው ነው፡- በኮምፕሬሰሩ የሚወጣውን ከፍተኛ የሙቀት መጠን እና ከፍተኛ ግፊት ያለው የማቀዝቀዣ ትነት በሙቀት ልውውጥ በኩል ወደ መካከለኛ የሙቀት መጠን እና ከፍተኛ ግፊት ፈሳሽ ይለውጠዋል፣ ይህም በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እና ትነት ለመምጠጥ መሰረት ይጥላል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዣው እንዲቀዘቅዝ እና እንዲቀዘቅዝ ያደርጋል። የተለመዱ የኮንደንሰሮች ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉየፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች፣ የሽቦ-ቱቦ ኮንደንሰሮች እና የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሮች።

በአውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ ላሉ ትላልቅ ሱፐርማርኬቶች፣ ከማቀዝቀዣ ካቢኔቶች እና ፍሪዘሮች እስከ ትልቅ ቀዝቃዛ ማከማቻ ድረስ የማቀዝቀዣው ውጤት፣ የኃይል ፍጆታ ደረጃ እና የሁሉም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የአገልግሎት ዘመን በቀጥታ ከኮንደንሰሮች አፈጻጸም ጋር የተያያዙ ናቸው። በቂ ያልሆነ የሙቀት ማሰራጫ ቅልጥፍና፣ ልኬት ወይም መዘጋት ያሉ ችግሮች በኮንደንሰሮች ውስጥ ከተከሰቱ በኋላ፣ የመሳሪያዎቹ የማቀዝቀዣ አቅም እና በካቢኔቶች ውስጥ ያለው የሙቀት መለዋወጥ እንዲቀንስ ከማድረጉም በላይ የምግብ ትኩስነትን የመጠበቅ ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል፣ ነገር ግን የኮምፕሬተሩን የአሠራር ጫና ይጨምራል፣ የኃይል ፍጆታን በእጅጉ ይጨምራል፣ እና የመሳሪያውን አጠቃላይ የአገልግሎት ዘመን ያሳጥራል።

ኮንደንሰሮች ሰፋ ያለ የአጠቃቀም ሁኔታ ያላቸው ሲሆን በዋናነት እንደ ዋና ዋና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ ያገለግላሉየጠረጴዛ ላይ ማቀዝቀዣዎች፣ የአይስክሬም ካቢኔቶች፣ የበረዶ ሰሪዎች፣ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ቀጥ ያሉ መጠጥ የማቀዝቀዣ ካቢኔቶች፣ የኬክ ካቢኔቶች፣ የቢራ ካቢኔቶች እና የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣዎች፣የምግብ ትኩስነትን ለመጠበቅ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

1. የፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች፡- ውጤታማ የሙቀት ስርጭት ዋና ምርጫ

የየፊን-ቱቦ ኮንደንሰርበስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የኮንደንሰር ዓይነቶች አንዱ ነው። ዋናው መዋቅሩ የመዳብ ቱቦዎችን (ወይም የአሉሚኒየም ቱቦዎችን) እና የብረት ክንፎችን ያካትታል። ጥቅጥቅ ያሉ ክንፎችን ለስላሳ የብረት ቱቦዎች ውጫዊ ገጽ ላይ በመጨመር የሙቀት መለዋወጫ ቦታው በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣ እና የሙቀት ልውውጥ ቅልጥፍናው ይሻሻላል።

በመዋቅራዊ ባህሪያት ረገድ፣ የፊን ቁሱ በአብዛኛው አልሙኒየም ሲሆን አንዳንድ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው መሳሪያዎች የመዳብ ክንፎችን ይጠቀማሉ። የአሉሚኒየም ክንፎች በዝቅተኛ ዋጋ እና ቀላል ክብደት ባላቸው ጥቅሞች ምክንያት ዋና ዋናዎቹ ሆነዋል። በፊንቾች እና በመዳብ ቱቦዎች መካከል ያሉት የግንኙነት ዘዴዎች በዋናነት የፊን-ፕሬሲንግ ዘዴን፣ የፊን-መጠቅለያ ዘዴን እናየፊን-ሮሊንግ ዘዴከእነዚህም መካከል የፊን-ሮሊንግ ዘዴ በመካከለኛ እና ከፍተኛ ደረጃ ባላቸው የሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ምክንያቱም ክንፎቹ ከመዳብ ቱቦዎች ጋር በቅርበት የተጣመሩ በመሆናቸው ዝቅተኛ የሙቀት መቋቋም እና ከፍተኛ የሙቀት ማስወገጃ ውጤታማነትን ያስከትላል።

በተጨማሪም፣ የተለያዩ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን የመጫኛ መስፈርቶች ለማሟላት፣ የፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች በአየር ማቀዝቀዣ እና በውሃ ማቀዝቀዣ ዓይነቶች ሊከፈሉ ይችላሉ። በአየር ማቀዝቀዣ ያለው አይነት ተጨማሪ የውሃ ዝውውር ስርዓት አያስፈልገውም እና ለመጫን ተለዋዋጭ ነው፣ ይህም ለሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ ካቢኔቶች፣ ለትናንሽ ማቀዝቀዣዎች፣ ወዘተ ተስማሚ ያደርገዋል። በውሃ ማቀዝቀዣ ያለው አይነት ከፍተኛ የሙቀት ማስወገጃ ውጤታማነት አለው ነገር ግን ከፍተኛ የውሃ ጥራት ይፈልጋል እና ደጋፊ የማቀዝቀዣ ማማ ያስፈልገዋል። በአብዛኛው በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ወይም ከፍተኛ ጭነት ባላቸው የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ማዕከላዊ የማቀዝቀዣ ስርዓቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በአተገባበር ሁኔታዎች እና በጥገና ረገድ፣ ከፍተኛ የሙቀት ማሰራጫ አፈጻጸም እና ተለዋዋጭ የመጫኛ ዘዴዎች ስላሏቸው፣ የፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች በሱፐርማርኬት ክፍት ማቀዝቀዣ ካቢኔቶች፣ ቀጥ ያሉ ማቀዝቀዣዎች፣ የተጣመሩ ቀዝቃዛ ማከማቻዎች እና ሌሎች መሳሪያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።

በየቀኑ ጥገና በሚደረግበት ጊዜ የክንፎቹን አቧራ እና ፍርስራሽ በየጊዜው ማጽዳት አስፈላጊ ሲሆን ይህም የክንፎቹን ክፍተቶች እንዳይዘጉ ይከላከላል። በአየር ለሚቀዘቅዙ ኮንደንሰሮች፣ የአየር ማራገቢያ ፍጥነትን ለማረጋገጥ የአድናቂውን ሞተር የአሠራር ሁኔታ መፈተሽ አስፈላጊ ነው። በውሃ ለሚቀዘቅዙ ኮንደንሰሮች፣ የሙቀት ልውውጥ ቅልጥፍናን እንዳይቀንስ ለመከላከል ቱቦዎቹ በየጊዜው ማጽዳት አለባቸው፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በውሃ ቱቦ መገናኛዎች ላይ ማንኛውንም ፍሳሽ ለመፈተሽ ትኩረት ይስጡ።

2. የሽቦ-ቱቦ ኮንደንሰሮች፡- የታመቀ መዋቅር ያለው ተግባራዊ ምርጫ

የየሽቦ-ቱቦ ኮንደንሰርየቦንዲ ቱቦ ኮንደንሰር በመባልም የሚታወቀው፣ በርካታ ቀጭን የመዳብ ቱቦዎችን (ብዙውን ጊዜ የቦንዲ ቱቦዎችን፣ ማለትም የጋለ ብረት ቱቦዎችን) በትይዩ እና ከዚያም በመዳብ ቱቦዎች ውጫዊ ገጽ ላይ ቀጭን የብረት ሽቦዎችን በማዞር ጥቅጥቅ ያለ የሙቀት ማሰራጫ አውታረ መረብ ለመፍጠር የሚያስችል መዋቅራዊ ባህሪ አለው። ከፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች ጋር ሲነጻጸር፣ መዋቅሩ የበለጠ የተጣበቀ ነው፣ በአንድ አሃድ መጠን የሙቀት ማሰራጫ ቦታ ትልቅ ነው፣ እና በብረት ሽቦዎች እና በመዳብ ቱቦዎች መካከል ያለው ግንኙነት ጠንካራ እና ጠንካራ የንዝረት መቋቋም አለው።

ከአፈጻጸም ጥቅሞች አንፃር፣ የሙቀት ማሰራጫ ቅልጥፍናው ከፊን-ቱቦ ኮንደንሰሮች በትንሹ ያነሰ ቢሆንም፣ በአነስተኛ አወቃቀሩ እና በአነስተኛ የቦታ አጠቃቀም ምክንያት፣ እንደ ትናንሽ አግድም ፍሪዘሮች እና አብሮ የተሰሩ ማቀዝቀዣ ካቢኔቶች ባሉ ውስን ቦታ ባላቸው የሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ ለመጫን በጣም ተስማሚ ነው።

የሽቦ-ቱቦ ኮንደንሰር ወለል ለስላሳ በመሆኑ ለአቧራ ክምችት የመጋለጥ እድሉ አነስተኛ መሆኑን እና የዕለት ተዕለት ጽዳት በአንጻራዊነት ቀላል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። እንዲሁም ጠንካራ የዝገት መቋቋም እና ረጅም የአገልግሎት ዘመን አለው፣ በተለይም ለሱፐርማርኬቶች እርጥበት አዘል አካባቢ (ለምሳሌ በውሃ ውስጥ ምርት አካባቢ አቅራቢያ ያሉ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች እና ትኩስ የምርት ቦታ) ተስማሚ ነው።

በአተገባበር ሁኔታዎች ረገድ፣ በዋናነት እንደ ጠረጴዛ ላይ የማቀዝቀዣ የማሳያ ካቢኔቶች፣ ሚኒ ፍሪዘሮች እና አንዳንድ አብሮ የተሰሩ ትኩስ የምርት መከላከያ ካቢኔቶች ባሉ ትናንሽ የሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ለጥገና ሲባል፣ ለሚከተሉት ትኩረት ይስጡ፡- የገጽታ አቧራውን በለስላሳ ጨርቅ አዘውትሮ ይጥረጉ፣ እና ተደጋጋሚ መበታተን እና ማጽዳት አያስፈልግም፤ መሳሪያው ለረጅም ጊዜ እርጥበት አዘል አካባቢ ውስጥ ከሆነ፣ በኮንደንሰሩ ወለል ላይ ዝገት ካለ ያረጋግጡ። ዝገቱ ከተገኘ በኋላ፣ ዝገቱ እንዳይሰራጭ እና የሙቀት መበታተን አፈጻጸምን እንዳይጎዳ ለመከላከል በወቅቱ በፀረ-ዝገት ቀለም ይጠግኑት፤ በተመሳሳይ ጊዜ፣ መዋቅራዊ መበላሸት የሙቀት መበታተንን ውጤታማነት እንዳይቀንስ ለመከላከል ከኮንደንሰሩ የብረት ሽቦዎች እና የመዳብ ቱቦዎች ጋር የሚጋጩ ጠንካራ ነገሮችን ያስወግዱ።

3. የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሮች፡ ለከፍተኛ ጥንካሬ ሁኔታዎች አስተማማኝ ምርጫ

የየቱቦ-ሉህ ኮንደንሰርየቱቦ ሳጥን፣ የቱቦ ወረቀት፣ የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች እና ቅርፊት የተዋቀረ ነው። ዋናው መዋቅሩ የበርካታ የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎችን (ብዙውን ጊዜ እንከን የለሽ የብረት ቱቦዎች ወይም አይዝጌ ብረት ቱቦዎች) ሁለቱንም ጫፎች በቱቦ ወረቀት ላይ ማስተካከል ሲሆን የቱቦ ጥቅል ይፈጥራል። በቱቦ ሳጥኑ ውስጥ ያለው ማቀዝቀዣ እና በቅርፊቱ ውስጥ ያለው ማቀዝቀዣ (እንደ ውሃ ወይም አየር ያሉ) በቱቦ ግድግዳ በኩል ሙቀትን ይለዋወጣል። የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰር ከፍተኛ መዋቅራዊ ጥንካሬ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ከፍተኛ ግፊት እና ከፍተኛ የሙቀት መቋቋም አለው፣ እና በሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች እና በቱቦው ወረቀት መካከል ያለው ግንኙነት ጥሩ የማተሚያ አፈጻጸም ያላቸው የመገጣጠሚያ ሂደቶችን ይጠቀማል እና ለማፍሰስ ችግሮች የተጋለጠ አይደለም።

በአወቃቀር እና በአፈጻጸም ረገድ፣ በሼል-እና-ቱቦ (በውሃ የሚቀዘቅዝ) እና በአየር የሚቀዘቅዝ ሼል-እና-ቱቦ ዓይነቶች ሊከፈል ይችላል።የሼል-እና-ቱቦ ቱቦ-ሉህ ኮንደንሰር, የማቀዝቀዣ ውሃ በቅርፊቱ በኩል ያልፋል፣ እና ማቀዝቀዣው በሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች ውስጥ ይፈስሳል፣ ይህም ሙቀትን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ በቱቦው ግድግዳ በኩል ያስተላልፋል። ከፍተኛ የሙቀት ማሰራጫ ውጤታማነት ያለው ሲሆን ከፍተኛ ግፊትን መቋቋም ይችላል፣ ይህም እንደ ትልቅ ቀዝቃዛ ማከማቻ እና ማዕከላዊ የማቀዝቀዣ ስርዓቶች ባሉ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ለከፍተኛ ግፊት እና ለከፍተኛ ጭነት ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ተስማሚ ያደርገዋል። በአየር የሚቀዘቅዝ የሼል እና የቱቦ ቱቦ-ሉህ ኮንደንሰር ከቅርፊቱ ውጭ ማራገቢያ የተገጠመለት ሲሆን ሙቀቱ በአየር ፍሰት ይወሰዳል። የውሃ ዝውውር ስርዓት አያስፈልገውም እና ለመጫን የበለጠ ምቹ ነው፣ ነገር ግን የሙቀት ማሰራጫ ቅልጥፍናው ከቅርፊቱ እና ከቱቦ አይነት ትንሽ ያነሰ ነው፣ ከፍተኛ ግፊት ላላቸው ሁኔታዎች ግን ውስን ቦታ ላላቸው ሁኔታዎች ተስማሚ ነው።

ከፍተኛ ጥንካሬ እና ከፍተኛ የማተሚያ አፈጻጸም ያለው የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰር በዋናነት እንደ አስር ሺህ ቶን ቀዝቃዛ ማከማቻ፣ ማዕከላዊ ማቀዝቀዣ ክፍሎች እና ስጋ እና የባህር ምግቦችን ለማከማቸት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው ማቀዝቀዣዎች ባሉ ትላልቅ የሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በጥገና ወቅት፣ የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች ውስጥ ሚዛን እና ቆሻሻ እንዳይከማች ለመከላከል የማቀዝቀዣውን ውሃ የውሃ ጥራት በየጊዜው ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። በቱቦዎቹ ውስጥ ያለውን ቆሻሻ ለማስወገድ የኬሚካል ጽዳት ወይም ሜካኒካል የጽዳት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ፣ በቱቦ ወረቀት እና በሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች መካከል ባለው ግንኙነት ላይ ምንም አይነት ፍሳሽ መኖሩን ያረጋግጡ። መፍሰስ ከተገኘ፣ በብየዳ ይጠግኑት ወይም የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎችን በወቅቱ ይተኩት። በአየር ለሚቀዘቅዙ የሼል እና የቱቦ ቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሮች፣ አቧራውን ከቅርፊቱ ውጭ አዘውትረው ያጽዱ እና መደበኛ የሙቀት መሟሟትን ለማረጋገጥ የአድናቂውን የአሠራር ሁኔታ ያረጋግጡ።

4. የቱቦ-ሉህ ትነት፡- በማቀዝቀዣው ጫፍ ላይ ያሉ ቁልፍ ክፍሎች

በብዙ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ፣ የቱቦ-ሉህ ትነት ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ለማግኘት የመጨረሻው አካል ነው። ተግባሩ ከኮንደንሰሩ ተቃራኒ ነው። በዋናነት ሙቀትን አምጥቶ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ዝቅተኛ ግፊት ያለው የማቀዝቀዣ ፈሳሽን በትነት በማቆየት እና በማትነኑ ውስጥ ያለውን ግፊት በመቀነስ የአካባቢውን ሙቀት በመምጠጥ የማቀዝቀዣውን ወይም የቀዘቀዘውን ቦታ የሙቀት መጠን ይቀንሳል። አወቃቀሩ ከቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሩ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ይህም የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሩ ሲሆን ይህም የቱቦ-ሉህ ኮንደንሰሩ፣ የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች እና ቅርፊት ያካትታል፣ ነገር ግን የስራው መካከለኛ እና የሙቀት ማስተላለፊያ አቅጣጫ ተቃራኒ ናቸው።

በአወቃቀር እና በአፈጻጸም ረገድ፣ እንደ ማቀዝቀዣው የፍሰት ሁነታ፣ በጎርፍ የተጥለቀለቀ ዓይነት እና ደረቅ ዓይነት ሊከፈል ይችላል። በጎርፍ በተጥለቀለቀው ቱቦ-ሉህ ትነት ውስጥ፣ ቅርፊቱ በማቀዝቀዣ ፈሳሽ የተሞላ ሲሆን የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች በፈሳሹ ውስጥ ተጥለቅልቀው ሙቀትን ከቀዝቃዛው መካከለኛ (እንደ አየር፣ ውሃ) ጋር በቱቦው ግድግዳ በኩል ይለዋወጣሉ። ከፍተኛ የሙቀት ልውውጥ ውጤታማነት ያለው ሲሆን ለትልቅ የሱፐርማርኬት ቀዝቃዛ ማከማቻ፣ የውሃ ማቀዝቀዣዎች እና ሌሎች መሳሪያዎች ተስማሚ ነው። በደረቅ ቱቦ-ሉህ ትነትማቀዝቀዣው በሙቀት መለዋወጫ ቱቦዎች ውስጥ ይፈስሳል፣ እና የቀዘቀዘው መካከለኛ ክፍል በቅርፊቱ ውስጥ ይፈስሳል። ቀላል መዋቅር ያለው እና ለመጠገን ቀላል ነው፣ ለአነስተኛ የሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ ካቢኔቶች፣ ለቀዘቀዘ የማሳያ ካቢኔቶች እና ለሌሎች መሳሪያዎች ተስማሚ ነው።

በቁሳቁሶች ረገድ፣ መዳብ ወይም አይዝጌ ብረት በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል። የመዳብ ሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ አላቸው፣ እና አይዝጌ ብረት የሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች ጠንካራ የዝገት መቋቋም አላቸው። ተገቢው ቁሳቁስ እንደ መሳሪያዎቹ የአጠቃቀም ሁኔታዎች ሊመረጥ ይችላል።

በአተገባበር ሁኔታዎች ረገድ፣ እንደ ክፍት ማቀዝቀዣ ካቢኔቶች፣ ቀጥ ያሉ ማቀዝቀዣዎች፣ የተጣመሩ ቀዝቃዛ ማከማቻዎች፣ የውሃ ማቀዝቀዣዎች፣ ወዘተ ባሉ የተለያዩ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

በጥገና ረገድ፣ የትነት መተንፈሻውን የውርጭ ሁኔታ ያረጋግጡ። ውርጭው በጣም ወፍራም ከሆነ የሙቀት ልውውጥን ያደናቅፋል እና የማቀዝቀዣውን ውጤታማነት ይቀንሳል። ማቀዝቀዝ በወቅቱ መከናወን አለበት (የኤሌክትሪክ ማሞቂያ ማለስለስ፣ ሙቅ ጋዝ ማለስለስ፣ ወዘተ. ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል)።

በጎርፍ ለተጥለቀለቁ የቱቦ-ሉህ ትነት ማስወገጃዎች፣ ከመጠን በላይ መሙላት ምክንያት የሚከሰተውን የኮምፕሬተር ፈሳሽ መምጠጥን ለማስወገድ የማቀዝቀዣውን የኃይል መሙያ መጠን ይቆጣጠሩ። ለደረቅ የቱቦ-ሉህ ትነት ማስወገጃዎች፣ በሙቀት ልውውጥ ቱቦዎች ውስጥ ምንም አይነት መዘጋት ካለ ያረጋግጡ። መዘጋት ከተገኘ፣ ከፍተኛ ግፊት ያለው ጋዝ ወይም ኬሚካል የጽዳት ወኪሎች ለመቆፈር ሊያገለግሉ ይችላሉ። የማቀዝቀዣ መፍሰስ የማቀዝቀዣውን ውጤት እንዳይጎዳ ለመከላከል የትነት መቆጣጠሪያውን የማተሚያ አፈጻጸም መፈተሽዎን ችላ አይበሉ።

በሱፐርማርኬቶች የንግድ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ፣ የተለያዩ ኮንደንሰሮች እና ትነት አስተላላፊዎች የራሳቸው ልዩ የሆነ የመዋቅር ባህሪያት እና የአተገባበር ሁኔታዎች አሏቸው። እንደ መሳሪያው አይነት፣ የቦታ መጠን፣ የማቀዝቀዣ ጭነት እና የአጠቃቀም አካባቢ ተዛማጅ ሞዴሎችን እና መጠኖችን በተመጣጣኝ ሁኔታ መምረጥ እና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን ቀልጣፋ እና የተረጋጋ አሠራር ለማረጋገጥ፣ ለምግብ ትኩስነት አስተማማኝ ዋስትና ለመስጠት እና በተመሳሳይ ጊዜ የኃይል ፍጆታ እና የአሠራር ወጪዎችን ለመቀነስ በዕለት ተዕለት ጥገና ጥሩ ስራ መስራት ያስፈልጋል።