ማቀዝቀዣዎ በድንገት ማቀዝቀዝ ለምን ያቆማል? የተሟላ መመሪያ

ማቀዝቀዣው በድንገት ማቀዝቀዝ ሲያቆም፣ መጀመሪያ ላይ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቀመጥ የነበረበት ምግብ መከላከያውን ያጣል። ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቀስ በቀስ እርጥበትን ያጣሉ እና ይደርቃሉ፤ እንደ ስጋና አሳ ያሉ ትኩስ ምግቦች ደግሞ ባክቴሪያዎችን በፍጥነት ያራባሉ እና በከፍተኛ ሙቀት መበላሸት ይጀምራሉ። ለቀናት ወይም ለሳምንታት ሊከማች የሚችል ምግብ በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ለምግብነት ተስማሚ ላይሆን ይችላል።

ይህ በህይወት ውስጥ ብዙ ችግሮችን ያስከትላል። በመጀመሪያ ደረጃ የምግብ ብክነት አስጨናቂ ነው። የተገዙት ንጥረ ነገሮች በማቀዝቀዣው ብልሽት ምክንያት መጣል አለባቸው፣ ይህም የኢኮኖሚ ኪሳራን ብቻ ሳይሆን ከምንደግፈው የጥበቃ ጽንሰ-ሀሳብ ጋር ይቃረናል። በሁለተኛ ደረጃ፣ ድንገተኛ የማቀዝቀዝ አለመቻል የዕለት ተዕለት ምታችንን ሊያስተጓጉል ይችላል። መጀመሪያ የታቀዱት የአመጋገብ ዝግጅቶች ይስተጓጎላሉ፣ እና ምግብ ለጊዜው መግዛት ወይም ሌሎች የማከማቻ ዘዴዎችን መፈለግ አለብን። ከዚህም በላይ፣ በሞቃታማ የበጋ ወቅት፣ የማቀዝቀዣው የማቀዝቀዣ ተግባር ሳይኖር፣ በኩሽና ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል፣ ይህም ሰዎች የመታፈን እና የመተማመን ስሜት እንዲሰማቸው ያደርጋል።

በተጨማሪም የማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ አለመቀዘፍ ጤንነታችንንም ሊጎዳ ይችላል። የተበላሸ ምግብ በአጋጣሚ ከተበላ፣ በተለይም ለአረጋውያን፣ ለህፃናት እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች ደካማ የሰውነት ቅርጽ ላላቸው ሰዎች እንደ የምግብ መመረዝ ያሉ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል፣ ጉዳቱ የበለጠ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ የተበላሸ ምግብን አዘውትሮ መያዝ ከባክቴሪያ ጋር የመገናኘት እድላችንን ይጨምራል፣ ይህም ለጤንነታችን ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎችን ያስከትላል።

ለማጠቃለል ያህል፣ ማቀዝቀዣው በድንገት ማቀዝቀዝ ካቆመ በኋላ፣ ምግቡ ትኩስ ሆኖ ሊቆይ አይችልም እና ለመበላሸት የተጋለጠ ሲሆን በሕይወታችን ውስጥ ብዙ ችግሮችን እና የጤና አደጋዎችን ያስከትላል።

I. የማይቀዘቅዝባቸው ምክንያቶች ትንተና

(ሀ) የኃይል አቅርቦት ችግሮች

የማቀዝቀዣው መደበኛ አሠራር በተረጋጋ የኃይል አቅርቦት ላይ የተመሰረተ ነው። የኃይል መሰኪያው ልቅ ከሆነ ወይም በትክክል ካልተሰካ፣ ማቀዝቀዣው የኤሌክትሪክ ድጋፍ አያገኝም እና በተፈጥሮው ማቀዝቀዝ አይችልም። በተጨማሪም የወረዳ ጉድለቶች ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዝን እንዲያቆም ሊያደርጉት ይችላሉ። ለምሳሌ፣ እንደ የተበላሹ የኃይል ገመዶች እና በወረዳው ውስጥ ያሉ አጫጭር ወረዳዎች ያሉ ሁኔታዎች። የማቀዝቀዣውን መደበኛ አሠራር ለማረጋገጥ፣ የኃይል መሰኪያው በትክክል መሰካቱን በየጊዜው ማረጋገጥ እና የኃይል ገመዱ መበላሸቱን ለማረጋገጥ ትኩረት መስጠት አለብን። በተጨማሪም፣ ቮልቴጅ በተለመደው ክልል ውስጥ መሆኑን ማረጋገጥ አለብን። በአጠቃላይ፣ ለማቀዝቀዣዎች የቮልቴጅ መስፈርት ከ187 - 242V ውስጥ ነው። ቮልቴጁ በዚህ ክልል ውስጥ ካልሆነ፣ ችግሩን ለመፍታት የቮልቴጅ ማረጋጊያ መሳሪያ ሊኖረው ይገባል ወይም ባለሙያ ሰራተኞችን ማማከር ያስፈልጋል።

(ለ) የኮምፕሬሰር ብልሽት

መጭመቂያው የማቀዝቀዣው ዋና አካል ሲሆን መደበኛ አሠራሩ ለማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ወሳኝ ነው። በመጭመቂያው ውስጥ ያለው የመጠባበቂያ ቱቦ ከተሰበረ ወይም ዊንጮቹ ከተላቀቁ፣ የመጭመቂያውን መደበኛ አሠራር ይጎዳል፣ በዚህም ምክንያት ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዝ እንዲያቆም ያደርጋል። ይህ ሁኔታ ሲከሰት፣ አዲሱን የመጠባበቂያ ቱቦ ለመተካት ወይም የተላቀቁትን ዊንጮች ለማጥበቅ መያዣው ሊከፈት ይችላል። መጭመቂያው ከተበላሸ፣ ባለሙያ ሰራተኞች ጥገና ወይም ምትክ እንዲያደርጉ መጋበዝ አለባቸው።

(ሐ) የማቀዝቀዣ ችግሮች

ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣውን ለማቀዝቀዝ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው። ማቀዝቀዣው ጥቅም ላይ ከዋለ ወይም ከፈሰሰ ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዝ እንዲያቆም ያደርገዋል። ማቀዝቀዣው ጥቅም ላይ እንደዋለ ሲጠረጠር ሁኔታውን የማቀዝቀዣውን ድምፅ በማዳመጥ መገምገም ይቻላል። ማቀዝቀዣው ለተወሰነ ጊዜ ከሰራ በኋላ የሚፈስ ውሃ ድምፅ ከሌለ ማቀዝቀዣው ጥቅም ላይ የዋለ ሊሆን ይችላል። በዚህ ጊዜ፣ ማቀዝቀዣው እንደገና እንዲሞላ ባለሙያ ሰራተኞች መጋበዝ አለባቸው። ማቀዝቀዣው ከፈሰሰ፣ የሚፈሰው ቦታ መፈተሽ እና መጠገን አለበት። ሆኖም፣ ማቀዝቀዣው በተወሰነ ደረጃ መርዛማ ነው፣ እና በሰው አካል ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ባለሙያ ሰራተኞች እንዲሰሩ ይጠበቅባቸዋል።

(መ) የካፒላሪ ቱቦ መዘጋት

የካፒላሪ ቱቦው መዘጋት የማቀዝቀዣውን ፍሰት ያደናቅፋል፣ በዚህም የማቀዝቀዣውን ውጤት ይነካል። የካፒላሪ ቱቦው መዘጋት ምክንያቶች አቧራ ወይም የበረዶ መዘጋት ሊሆኑ ይችላሉ። መዘጋት የተከሰተው በአቧራ ምክንያት ከሆነ፣ የካፒላሪ ቱቦው ለማጽዳት ሊወገድ ይችላል። የበረዶ መዘጋት ከሆነ፣ መዘጋት በሙቅ መጭመቂያ ወይም በመጋገሪያ ዘዴዎች ሊወገድ ይችላል። መዘጋት ከባድ ከሆነ፣ የካፒላሪ ቱቦውን መተካት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል።

(ሠ) የቴርሞስታት ብልሽት

ቴርሞስታቱ የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር አስፈላጊ አካል ነው። ቴርሞስታቱ ካልተሳካ፣ ማቀዝቀዣው በተለምዶ እንዳይቀዘቅዝ ያደርጋል። የቴርሞስታቱ ውድቀት ምክንያቶች የመገናኛ ማጣበቂያ፣ የእንቅስቃሴ መበላሸት፣ ወዘተ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ ሁኔታ ሲከሰት፣ ቴርሞስታቱን መተካት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። ቴርሞስታቱ ጉድለት ያለበት መሆኑን እርግጠኛ ካልሆነ፣ ሁኔታው ​​የቴርሞስታቱን ቅንብሮች በማስተካከል ሊፈረድበት ይችላል። ማቀዝቀዣው ከተስተካከለ በኋላ አሁንም ካልቀዘቀዘ፣ ቴርሞስታቱ ችግር ሊኖረው ይችላል።

(ረ) ሌሎች ምክንያቶች

ከላይ ከተጠቀሱት የተለመዱ ምክንያቶች በተጨማሪ፣ በኮንደንሰሩ ላይ ያለው የአቧራ እና የዘይት እድፍ፣ የበር ማኅተሞች፣ የጀማሪው ወይም የጫማ መከላከያው ጉድለቶች፣ ከመጠን በላይ ከፍተኛ የአካባቢ ሙቀት እና የማቀዝቀዣው ከመጠን በላይ መጨናነቅ ማቀዝቀዣው እንዳይቀዘቅዝ ሊያደርግ ይችላል። በኮንደንሰሩ ላይ ያለው የአቧራ እና የዘይት እድፍ የሙቀት ማሰራጫ ውጤትን ስለሚጎዳ ማቀዝቀዣውን ይጎዳል። አቧራው ለስላሳ ብሩሽ በመጠቀም በቀስታ ሊጸዳ ወይም የዘይቱ እድፍ በደረቅ ለስላሳ ጨርቅ ሊጸዳ ይችላል። የበር ማኅተሞች ቀዝቃዛው አየር እንዲፈስ ያደርጋል፣ ይህም የማቀዝቀዣውን ውጤት ይነካል። የበር ማኅተሞቹ ጉዳት ደርሶባቸው እንደሆነ ማረጋገጥ እና አስፈላጊ ከሆነ መተካት አስፈላጊ ነው። የማስጀመሪያው ወይም የጫማ መከላከያው ጉድለቶች ማቀዝቀዣው እንዳይቀዘቅዝ ያደርጉታል፣ እና መተካት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። ከመጠን በላይ ከፍተኛ የአካባቢ ሙቀት የማቀዝቀዣውን የማቀዝቀዣ ውጤት ይነካል። ማቀዝቀዣውን በደንብ አየር በሚገባበት እና በተገቢው የሙቀት መጠን ባለው ቦታ ለማስቀመጥ ይሞክሩ። የማቀዝቀዣው ከመጠን በላይ መጨናነቅ የቀዝቃዛ አየር ዝውውርን ያደናቅፋል፣ ይህም የማቀዝቀዣውን ውጤት ይነካል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉት እቃዎች የቀዘቀዘ አየር ነፃ ዝውውርን ለማረጋገጥ ሊቀንሱ ይችላሉ።

II. የመፍትሄዎች ዝርዝር ማብራሪያ

(ሀ) የኃይል አቅርቦት ችግሮች

የኃይል መሰኪያው ልቅ ከሆነ ወይም በትክክል ካልተሰካ፣ መሰኪያው በጥብቅ መሰካቱን እና በጥብቅ መገናኘቱን ያረጋግጡ። የኃይል ገመዱ ተጎድቶ እንደሆነ ያረጋግጡ። ማንኛውም ችግር ከተገኘ የኃይል ገመዱን ይተኩ። በተጨማሪም፣ ፊውዙ ተቃጥሎ እንደሆነ ያረጋግጡ እና የወረዳ መቆራረጫው እንዳልተደናቀፈ ያረጋግጡ። አስፈላጊ ከሆነ፣ የማቀዝቀዣውን መሰኪያ ወደ ሌሎች ሶኬቶች ለማስገባት ይሞክሩ። ቮልቴጁ በመደበኛው ክልል ውስጥ ካልሆነ (በ187 - 242V ውስጥ)፣ የቮልቴጅ ማረጋጊያ መሳሪያ መገጠም አለበት ወይም ችግሩን ለመፍታት ባለሙያ ባለሙያዎችን ማማከር ያስፈልጋል።

(ለ) የኮምፕሬሰር ብልሽት

በኮምፕሬሰሩ ውስጥ ያለው የቋት ቱቦ ሲሰበር ወይም ዊንጮቹ ሲላቀቁ፣ መያዣውን ይክፈቱ፣ አዲሱን የቋት ቱቦ ይተኩ ወይም የተላቀቁትን ዊንጮች ያጥብቁ። ኮምፕሬሰሩ ከተበላሸ፣ ጥገና ወይም መተካት እንዲያከናውኑ ባለሙያ ሰራተኞች መጋበዝ አለባቸው።

(ሐ) የማቀዝቀዣ ችግሮች

ማቀዝቀዣው ጥቅም ላይ እንደዋለ በሚጠረጠሩበት ጊዜ ሁኔታውን የማቀዝቀዣውን የሚሰማውን ድምፅ በማዳመጥ ሊገመገም ይችላል። ማቀዝቀዣው ለተወሰነ ጊዜ ከሰራ በኋላ የሚፈስ ውሃ ድምፅ ከሌለ፣ ማቀዝቀዣውን እንደገና እንዲሞሉ ባለሙያ ሰራተኞችን ይጋብዙ። ማቀዝቀዣው ከፈሰሰ፣ የፍሳሽ ነጥቡን እንዲፈትሹ እና እንዲጠግኑት ባለሙያ ሰራተኞችን ያድርጉ። በሰው አካል ላይ ጉዳት እንዳይደርስብዎት ብቻዎን አይስሩ።

(መ) የካፒላሪ ቱቦ መዘጋት

የመዘጋቱ ምክንያት በአቧራ ምክንያት ከሆነ፣ ለማጽዳት የካፒላሪ ቱቦውን ያስወግዱ። የበረዶ መዘጋትን በተመለከተ፣ መዘጋቱን ለማስወገድ የሙቅ መጭመቂያ ወይም የመጋገሪያ ዘዴዎችን ይጠቀሙ። መዘጋቱ ከባድ ከሆነ የካፒላሪ ቱቦውን ይተኩ። ይህ ቀዶ ጥገና በባለሙያ ባለሙያዎችም መከናወን አለበት።

(ሠ) የቴርሞስታት ብልሽት

ቴርሞስታቱ ሲበላሽ፣ ቴርሞስታቱን መተካት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። ቴርሞስታቱ ጉድለት ያለበት መሆኑን እርግጠኛ ካልሆነ፣ በመጀመሪያ የቴርሞስታቱን ቅንብሮች በማስተካከል ሁኔታውን ይመርምሩ። ማቀዝቀዣው ከተስተካከለ በኋላ አሁንም ካልቀዘቀዘ፣ ቴርሞስታቱ ችግር እንዳለበት በመሠረቱ ሊታወቅ ይችላል። ባለሙያ ሰራተኞችን እንዲተኩት ወይም እንዲጠግኑት በወቅቱ ይጋብዙ።

(ረ) ሌሎች ምክንያቶች

በኮንደንሰር ላይ የአቧራ እና የዘይት እድፍ፡- አቧራውን ለስላሳ ብሩሽ በቀስታ ይቦርሹት ወይም የዘይት እድፎቹን በደረቅ ለስላሳ ጨርቅ ይጥረጉ ይህም የኮንደንሰሩን የሙቀት መሟጠጥ ውጤት ያረጋግጣል።

ልቅ የሆኑ የበር ማኅተሞች፡- የበሩ ማኅተሞች ተጎድተው እንደሆነ ያረጋግጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ቀዝቃዛው አየር እንዳይፈስ እና የማቀዝቀዣው ውጤት እንዳይኖር ለማድረግ ይተኳቸው።

የማስጀመሪያው ወይም ከመጠን በላይ ጭነት መከላከያው ስህተቶች፡- በዚህ ሁኔታ የማስጀመሪያውን ወይም ከመጠን በላይ ጭነት መከላከያውን መተካት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። ቀዶ ጥገናው በባለሙያ ባለሙያዎች መከናወን አለበት።

ከመጠን በላይ ከፍተኛ የአካባቢ ሙቀት፡- የአካባቢ ሙቀት በማቀዝቀዣው የማቀዝቀዣ ውጤት ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ለመቀነስ ማቀዝቀዣውን በደንብ አየር በሚገባበት እና በአግባቡ በሚሞቅበት ቦታ ለማስቀመጥ ይሞክሩ።

የማቀዝቀዣ ከመጠን በላይ ጭነት፡- ቀዝቃዛ አየር በነፃ እንዲዘዋወር እና ከመጠን በላይ በሚፈጠር የቀዝቃዛ አየር ዝውውር ምክንያት የማቀዝቀዣውን ውጤት እንዳይጎዳ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉትን እቃዎች ይቀንሱ።

III. ማጠቃለያ እና ጥቆማዎች

የማቀዝቀዣው ቅዝቃዜ አለመሳካት በተለያዩ ምክንያቶች ሊከሰት ይችላል፤ ከኃይል አቅርቦት ችግሮች እስከ የኮምፕሬሰር ብልሽቶች፣ ከማቀዝቀዣ ችግሮች እስከ የካፒላሪ ቱቦ መዘጋት፣ ከዚያም እስከ የሙቀት መቆጣጠሪያ ብልሽቶች እና ሌሎች በርካታ ምክንያቶች። እነዚህን ምክንያቶች እና ተዛማጅ መፍትሄዎችን መረዳት የማቀዝቀዣው ቅዝቃዜ አለመቀዘቅዘቅ ችግርን በፍጥነት ለመቋቋም ወሳኝ ነው።

በየቀኑ ጥቅም ላይ ሲውል፣ ያለማቀዝቀዣ ችግር የሚከሰተውን ችግር ለመቀነስ ማቀዝቀዣውን በትክክል መጠቀምና መጠበቅ አለብን። በመጀመሪያ፣ የማቀዝቀዣው የኃይል ግንኙነት የተረጋጋ መሆኑን ያረጋግጡ፣ መሰኪያዎቹንና የኃይል ገመዶችን አዘውትረው ይፈትሹ፣ እና በኃይል አቅርቦት ችግሮች ምክንያት የሚፈጠሩ የማቀዝቀዣ ብልሽቶችን ያስወግዱ። በሁለተኛ ደረጃ፣ ቀዝቃዛ አየር እንዳይዘዋወር እና በማቀዝቀዣው ውስጠኛ ግድግዳ አጠገብ የበረዶ መፈጠርን ለማስወገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ ብዙ ምግብ አያስቀምጡ። እንደ ጥቆማው ከሆነ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ የተሻለ የአየር ዝውውር እንዲኖር በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ ስድስት ወይም ሰባት አስረኛ ድረስ ማቀዝቀዣውን መሙላት ጥሩ ነው።

በተመሳሳይ ጊዜ የማቀዝቀዣውን የሙቀት መቆጣጠሪያ ትኩረት ይስጡ። የምግቡን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት ከ4°ሴ በታች ቢቀመጥ ይመረጣል። እንዲሁም ማቀዝቀዣውን አዘውትረው ያጽዱ፣ ጊዜው ያለፈበት ምግብ ከማከማቸት ይቆጠቡ፣ ቀደም ሲል የተከማቸውን ምግብ መጀመሪያ ያስወግዱ እና የምግቡን የመጠባበቂያ ጊዜ በየጊዜው ያረጋግጡ።

የማቀዝቀዣውን ጥገና ለማድረግ፣ በቂ የሙቀት ማስወገጃ ቦታ ለመያዝ ትኩረት ይስጡ፣ የሙቀት መበታተንን ለመጉዳት ማቀዝቀዣውን በጣም በጥልቀት ወደ ካቢኔው ውስጥ ከማስገባት ይቆጠቡ። የማሸጊያ ወረቀቶቹን አዘውትረው ይጠብቁ፣ እድፍዎቹን ያጽዱ እና አስፈላጊ ከሆነ አዲሶቹን የማሸጊያ ወረቀቶቹን ይተኩ። ለቀጥታ ማቀዝቀዣዎችም ሆነ ለአየር ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣዎች፣ መደበኛ የማቅለጫ ሕክምና መደረግ አለበት፣ እና የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እንዳይዘጉ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎቹ መቆፈር አለባቸው።

ማቀዝቀዣው ያለማቀዝቀዣ ችግር ካለበት፣ ወዲያውኑ መርምረው ችግሩን መፍታት ይችላሉ። ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች እና መፍትሄዎች መሰረት አንድ በአንድ ማረጋገጥ ይችላሉ፣ ለምሳሌ የኃይል አቅርቦቱን መፈተሽ፣ የኮምፕሬተሩን ድምጽ ማዳመጥ፣ ማቀዝቀዣው ጥቅም ላይ መዋል አለመውጣቱን ወይም መፍሰሱን መገምገም፣ የካፒላሪ ቱቦው መዘጋቱን ማረጋገጥ፣ ቴርሞስታቱ ጉድለት ያለበት መሆኑን ወይም አለመሆኑን ማረጋገጥ፣ ወዘተ። ችግሩን መለየት ካልቻሉ ወይም መፍታት ካልቻሉ፣ ችግሩን የበለጠ እንዳያበላሹ ለመከላከል ወዲያውኑ የባለሙያ የጥገና ባለሙያዎችን ያነጋግሩ።

ለማጠቃለል ያህል፣ ማቀዝቀዣውን በአግባቡ መጠቀምና መጠበቅ የማቀዝቀዣውን አለማቀዝቀዝ ችግር በብቃት ሊቀንስ፣ የማቀዝቀዣውን የአገልግሎት ዘመን ሊያራዝም እና ለሕይወታችን የበለጠ ምቾትና ዋስትና ሊያመጣ ይችላል።