Търговски стъклени шкафове с вертикални вратиотнасят се за витрини за напитки, алкохолни напитки и др. С дизайн на стъклени врати, те често се срещат в търговски центрове, супермаркети, магазини за хранителни стоки и др. По отношение на обема те се делят на витрини с една врата и с много врати. Витрините с много врати имат голям обем и широко пространство, способни да поберат повече място за съхранение на храна. Тези вертикални витрини използват въздушно охлаждане, което може да предотврати образуването на замръзване и лед вътре в витрината. Температурата се поддържа около 2 – 8°C през цялата година.
Следва обяснение на важните части на търговските шкафове с вертикални врати и стъклопакети:
Theвентилаторна системаотнася се за устройство, което използва вентилатор като основна система за разсейване на топлината или подпомагане на охлаждането. Неговата работна логика е различна от тази на традиционните хладилници с директно охлаждане. Вентилаторът създава принудителна циркулация на въздуха вътре в хладилника, ускорявайки потока и разпределението на студения въздух в шкафа, намалявайки температурната разлика в различните зони и правейки охлаждането по-равномерно.
Повечето вертикални хладилници са с въздушно охлаждане или комбинация от въздушно охлаждане и директно охлаждане. Те разчитат на вентилатора, който задвижва циркулацията на студения въздух и не изискват ръчно размразяване (вентилаторът издухва скреж върху изпарителя, за да го разтопи и отстрани). Комбинираният тип съчетава предимствата на бързото охлаждане с директно охлаждане и равномерното разсейване на топлината от вентилатора.
Предимствата са очевидни. Ефективността на охлаждане е сравнително висока, а температурната стабилност е добра. Подходящ е за съхранение на температурно чувствителни съставки и може да намали трудностите при ръчно размразяване.
Трябва да се отбележи, че работата на вентилатора може да генерира лек шум и поради циркулацията на въздуха, съставките са склонни да изсъхват поради загуба на вода. Обикновено е необходимо да се използва заедно с чекмедже за задържане на влага.
Theвертикални колелца за шкафовеса малки подвижни компоненти, монтирани в долната част на оборудването. Основната им функция е да улеснят движението и регулирането на позицията на хладилника. Техният дизайн обикновено отчита товароносимостта, която трябва да съответства на теглото на самия хладилник, за да се осигури стабилност и липса на трептене по време на движение. Те са оборудвани със спирачна функция (като например спирачно устройство), която може да се заключи след позициониране, за да се предотврати случайно плъзгане и да се осигури безопасна употреба.
По отношение на материалите, най-често се използва износоустойчива и устойчива на корозия гума, която не само намалява износването на земята, но и се адаптира към влажни среди като кухни и удължава експлоатационния живот. Структурно, тя обикновено се комбинира с опорните компоненти в долната част на вертикалния шкаф, като се вземат предвид както удобството на движение, така и стабилността при поставяне.
Theщепсел за вертикален шкафе ключов компонент, който свързва хладилника към електрическия контакт. Основната му функция е да подава мрежово захранване към хладилника, за да захранва компоненти като компресора и системата за управление.
Структурно, това е трипинов щепсел. Два от пиновете са фазовият и неутралният, отговорни за предаването на електрическа енергия. Третият пин е заземителният, който е свързан към металния корпус на хладилника. В случай на изтичане от вертикалния шкаф, токът може да бъде отведен в земята, за да се избегне токов удар за човешкото тяло и да се осигури безопасна употреба.
Номиналният ток на щепсела е съобразен с неговата мощност (обикновено за оборудване с относително малка мощност номиналният ток на щепсела е около 10A). Материалът е пластмаса с добра температурна устойчивост и изолация. Вътрешните метални вложки са изработени от медни материали с отлична електрическа проводимост, за да се осигури стабилно предаване на ток.
Трябва да отбележим, че по време на употреба е необходимо да се осигури добър контакт между щепсела и контакта, за да се избегнат проблеми като лош контакт и нагряване, причинени от разхлабване.
Всеки търговски вертикален шкаф е оборудван с пълен превключвател за захранване, бутон за регулиране на температурата, бутон за осветление и екран за показване на температурата. Различните марки използват различни методи на проектиране. Висококачествените шкафове най-често използват дизайн с тъчскрийн, който изглежда луксозен, но цената е много по-висока от тази на механичните конструкции. Ако се повреди, разходите за поддръжка също са много високи. Поради това повечето са проектирани с механични бутони, които не само имат дълъг експлоатационен живот, но и са удобни за подмяна на компоненти на превключвателя. Важно е да се отбележи, че всички те са проектирани с водоустойчиви, защитени от насекоми и др. функции. Има прахоустойчива мрежа отвътре и водоустойчив капак отвън.
В този брой ще разгледаме тези три точки. В следващия брой ще ви представим важни компоненти на вертикалния шкаф, като компресора и охладителя.
Време на публикуване: 15 юли 2025 г. Преглеждания: