Изборът между въздушно охлаждане и директно охлаждане в шкафовете за напитки в супермаркетите трябва да бъде обмислен всеобхватно въз основа на сценария на употреба, нуждите от поддръжка и бюджета. Като цяло, повечето търговски центрове използват въздушно охлаждане, а повечето домакинства използват директно охлаждане. Защо е избран този вариант? Следва подробен анализ.
1. Сравнение на производителността на основните компоненти (Таблица с подробности)
| измерение | Шкаф за напитки с въздушно охлаждане | Шкаф за напитки с директно охлаждане |
| Принцип на охлаждане | Бързото охлаждане се постига чрез принудително циркулиране на студения въздух през вентилатора. | Скоростта на охлаждане е бавна поради естествената конвекция на изпарителя. |
| температурна хомогенност | Температурата се колебае в рамките на ±1℃, без хладилни зони. | Температурата в близост до зоната на изпарителя е ниска, а ръбът е по-висок. Температурната разлика може да достигне ±3℃. |
| Глазура | Дизайн без замръзване, автоматична система за размразяване, размразяване и редовно източване. | Повърхността на изпарителя е склонна към замръзване, така че е необходимо ръчно размразяване на всеки 1-2 седмици, в противен случай ефективността на охлаждане ще бъде засегната. |
| Хидратиращ ефект | Циркулацията на вентилатора намалява влажността на въздуха и може леко да изсуши повърхността на напитката (технологията за задържане на влага се предлага във висок клас модели). | Естествената конвекция намалява загубата на вода, подходяща за сокове и млечни продукти, чувствителни към влажност. |
| Консумация на енергия и шум | Средната дневна консумация на енергия е 1,2-1,5 kWh (200-литров модел), а шумът от вентилатора е около 35-38 децибела. | Средната дневна консумация на енергия е 0,5-0,6 KWh, а шумът от вентилатора е само около 34 децибела. |
| Цена и поддръжка | Цената е с 30%-50% по-висока, но поддръжката е безплатна; сложната структура води до малко по-висок процент на повреди. | Цената е ниска, конструкцията е проста и лесна за поддръжка, но се нуждае от редовно ръчно размразяване. |
Както може да се види от горната таблица, основните характеристики на въздушното охлаждане и директното охлаждане са изброени по-долу за различни сценарии, за да се избере конфигурация според размера на сърцевината:
(1) Тип с въздушно охлаждане
От горната таблица с производителност е лесно да се види, че най-голямото предимство на въздушното охлаждане е, че не е лесно да се замръзва, докато супермаркетите и магазините за хранителни стоки трябва да се съсредоточат върху охлаждането и ефекта на показване, така че замръзването не може да отговори на излагането на напитки, така че витрината тип въздушно охлаждане е най-добрият избор.
Освен това, в места с висок трафик, като супермаркети, витрините с въздушно охлаждане могат бързо да се охладят, за да предотвратят затоплянето на напитките. Например, витрината с въздушно охлаждане Nenwell NW-KLG750 поддържа температурна разлика не повече от 1℃ чрез своята триизмерна система за въздушен поток, което я прави идеална за показване на температурно чувствителни артикули, като газирани напитки и бира.
Предлагат се и много модели с голям капацитет.NW-KLG2508Разполага с достъп през четири врати и огромен капацитет от 2000 литра, като системата за принудителна циркулация е проектирана да покрива по-големи пространства. Например, витрината с въздушно охлаждане Haier 650L поддържа прецизен контрол на температурата в диапазона от -1℃ до 8℃.
За малки магазинчета, шкафът за напитки NW-LSC420G с една врата е идеален избор. С въздушно охлаждан агрегат с капацитет 420 литра, той поддържа постоянна температура на охлаждане от 5-8°C след 120 цикъла на отваряне и отваряне на вратата по време на 24-часово тестване.
(2) Изберете сценарии за директно охлаждане
Шкафовете за напитки с директно охлаждане са бюджетни, което ги прави идеални за домакинства с ограничен бюджет. Тези устройства предлагат отлично съотношение цена-качество, като шкафът с еднокрила врата и директно охлаждане на Nenwell е с 40% по-евтин от моделите с въздушно охлаждане.
Освен това, основното изискване на домакинските хладилници е охлаждащият и енергоспестяващ ефект, малко количество замръзване не влияе много, а честотата на отваряне на вратата на домакинството е ниска, температурата е стабилна и шумът е малък.
2. въпросите изискват внимание
Трябва да обърнем внимание на поддръжката на шкафовете за напитки и разликите между различните марки. Конкретният анализ е следният:
1. Поддръжка: Определете „животния цикъл и енергийната ефективност“ на шкафовете за напитки
Повредите на шкафовете за напитки се дължат най-вече на дългосрочно пренебрегване на поддръжката, а основните точки за поддръжка са насочени към „ефективност на охлаждането“ и „износване на оборудването“.
(1) Основно почистване (веднъж седмично)
Почистете петната от стъклената врата (за да не повредите дисплея), избършете водата в шкафа (за да предотвратите ръждясването на шкафа), почистете филтъра на кондензатора (прахът ще забави охлаждането и ще увеличи консумацията на енергия);
(2) Поддръжка на основните компоненти (веднъж месечно)
Проверете целостта на уплътнението на вратата (изтичането на въздух може да намали ефективността на охлаждане с 30%; използвайте тест с хартиена лента — ако хартиената лента не може да се издърпа след затваряне на вратата, тя е квалифицирана) и проверете шума от компресора (необичайният шум може да показва лошо разсейване на топлината, което изисква почистване на замърсявания около компресора).
(3) Дългосрочни предпазни мерки
Избягвайте честото отваряне и затваряне на вратата (всяко отваряне повишава температурата на шкафа с 5-8℃, увеличавайки натоварването на компресора), не подреждайте напитките над капацитета си (деформираните рафтове могат да притиснат вътрешните тръби, причинявайки изтичане на хладилен агент) и не отваряйте вратата насила по време на прекъсвания на електрозахранването (поддържайте ниска температура на шкафа, за да намалите риска от разваляне на храната).
3. Диференциация на марката: Ключът се крие в „позиционирането и детайлите“
Диференциацията на марките не е просто свързана с цената, а по-скоро с „приоритета на търсенето“ (като например преследване на рентабилност, оценяване на издръжливостта или изискване на персонализирани услуги). Често срещаните разлики могат да бъдат категоризирани в три вида:
| Вариация на размерите | Марки от среден до нисък клас (напр. местни нишови марки) | Марки от среден до висок клас (напр. Haier, Siemens, Newell) |
| Основна производителност | Скоростта на охлаждане е бавна (необходими са 1-2 часа, за да се охлади до 2℃), а точността на контрол на температурата е ±2℃ | Охлажда бързо (до целевата температура за 30 минути), контрол на температурата ±0,5℃ (идеално за температурно чувствителни напитки) |
| издръжливост | Компресорът издържа 5-8 години, а уплътнението на вратата е склонно към стареене (сменяйте го на всеки 2-3 години) | Компресорът има живот от 10-15 години, а уплътнението на вратата е изработено от устойчив на стареене материал (не е необходима подмяна след 5 години) |
| допълнителна услуга | Бавно следпродажбено обслужване (3-7 дни до пристигане на вратата) и липса на опции за персонализиране | 24-часово следпродажбено обслужване с опции за персонализиране (напр. печат на лого на марката, регулиране на височината на рафтовете) |
Горното е основното съдържание на този брой, което е съставено въз основа на основните нужди на потребителите. То е само за справка. Действителният избор трябва да се направи въз основа на различни фактори.
Време на публикуване: 24 октомври 2025 г. Преглеждания: