През последните години световната индустрия за търговско хладилно оборудване претърпява дълбоки промени в технологичните итерации и дизайнерските концепции. С насърчаването на целите за въглеродна неутралност и диверсификацията на потребителското търсене, дизайнът на фризерите постепенно се измества от ориентация към една единствена функция към цялостен модел, който набляга на висока ефективност, енергоспестяване, интелигентна интеграция и потребителско изживяване.
Според статистика на Международната агенция по енергетика (МАЕ), през 2020 г. потреблението на енергия от хладилно оборудване в световен мащаб е представлявало 10% от потреблението на електроенергия, което е накарало индустрията да ускори научноизследователската и развойна дейност в областта на хладилните агенти с нисък GWP (потенциал на глобално затопляне) и технологиите за компресори с променлива честота.
В същото време, възходът на електронната търговия и новите сценарии за търговия на дребно насърчиха дизайна на фризерите да обърне повече внимание на използването на пространството и адаптивността на обстановката. Например, растежът на сегментирани категории като фризери с множество температурни зони за магазини и безпилотни търговски шкафове е значителен. Институтът за пазарни проучвания Technavio прогнозира, че размерът на световния пазар на търговско хладилно оборудване ще се увеличи с 12,6% от 2023 до 2027 г., а търсенето в Азиатско-тихоокеанския регион ще представлява повече от 40%, превръщайки се в основен двигател на растежа.
Съвременният дизайн на търговските фризери се отличава с три основни характеристики:
1. Подобряване на ефективността на опазването на околната среда
Делът на фризерите, използващи естествени хладилни агенти (като R290, CO₂), се увеличава всяка година. Затягането на разпоредбите на ЕС за флуорираните газове ускори популяризирането на технологията за хладилно охлаждане с въглеводороди. Освен това, материалът на пенообразуващия слой се е изместил от традиционния HCFC към решения с ниско екологично натоварване, като циклопентан, а изолационните характеристики са се увеличили с 15%-20%.
2. Издръжливост и лекота на поддръжка
Структурата на шкафовете е с модулен дизайн. Вътрешните облицовки от неръждаема стомана, покритията против ръжда и антибактериалните панели са се превърнали в стандартни конфигурации. Някои марки са въвели 10-годишен гаранционен ангажимент, за да засилят етикета за издръжливост.
3. Модерен външен вид
Широко използвани са елементи като матова метална текстура, извити стъклени врати и вградени LED светлинни ленти. Моделите от висок клас дори въвеждат персонализируеми цветни филмови панели, за да отговорят на визуалните нужди на сцени като кафенета и бутикови супермаркети.
Бъдеща посока през 2026 г. – задълбочаване на интелигентността и устойчивостта
До 2026 г. дизайнът на търговските фризери ще се основава на AIoT (Интернет на нещата с изкуствен интелект) и ниска въглеродна интензивност през целия жизнен цикъл:
Интелигентна система за контрол на температурата: Чрез сензори за наблюдение на наличностите и потреблението на енергия в реално време, комбинирани с AI алгоритми за динамично регулиране на режима на работа, се очаква консумацията на енергия да се намали с 20%-30%;
Кръгова икономика на материалите: Дизайнът с подвижна конструкция, шкафовете на биопластмаса и прилагането на рециклируеми пенообразуващи агенти ще станат мейнстрийм. Някои предприятия проучват модела „наем вместо продажба“, за да удължат експлоатационния живот на оборудването;
Персонализиране на сцената: За нововъзникващи нужди, като например предварително приготвени ястия и фармацевтични студени вериги, разработете многофункционални фризери с двоен контрол на температурата и влажността и многозоново независимо управление.
Предпазни мерки:
Риск, свързан с съответствието с изискванията за енергийна ефективност: Стандартите за енергийна ефективност в различни страни (като например американския Energy Star и китайския стандарт GB) се актуализират непрекъснато. Трябва да се обърне внимание на параметри като COP (коефициент на преобразуване) и APF (годишен коефициент на енергийна ефективност);
Регулаторни бариери за опазване на околната среда: Въглеродната тарифа на ЕС (CBAM) може да наложи такси за хладилно оборудване с висок въглероден отпечатък. Веригата за доставки трябва предварително да планира нисковъглеродни алтернативни решения;
Проблеми, свързани с потребителското изживяване: Детайли като контрол на шума (трябва да бъде по-нисък от 45dB) и херметичността на уплътненията на вратите влияят върху решенията за обществени поръчки на терминали.
В бъдеще е необходимо да се обърне внимание на баланса между инвестиционните разходи и дългосрочните ползи от енергоспестяването. Цената на високоефективните модели е с 30%-50% по-висока от тази на традиционните модели. Необходимо е да се убедят клиентите чрез анализ на разходите за жизнения цикъл. В същото време, интелигентността и сигурността на данните. Собствеността върху данните за контрол на температурата на мрежово свързани фризери и защитата на поверителността предизвикаха дискусии в индустрията.
Време на публикуване: 10 април 2025 г. Преглеждания: