Mga bahin sa Rome Gelato Display Case

Ang Roma usa ka lungsod nga adunay daghang mga turista sa tibuuk kalibutan, ug daghang mga turista ang adunay kusog nga panginahanglan alang sa mga lokal nga espesyalista. Ang ice cream, isip usa ka kombenyente ug representante nga dessert, nahimo nga usa ka high-frequency nga kapilian alang sa mga turista, direkta nga nagmaneho sa mga baligya ug nagpadayon sa taas nga lebel sa tibuuk nga tuig. Ang peak nga panahon sa turista ug ting-init mao ang duha ka hinungdanon nga mga node sa pagtubo sa pagbaligya. Lakip kanila, ang Roma, isip kapital sa Italya ug internasyonal nga destinasyon sa mga turista, adunay aberids nga tinuig nga gidaghanon sa halin nga 80% sa iyang ice cream (Gelato), nga nagpadayon sa taas nga lebel sa tibuok tuig. Ang peak nga panahon sa turista ug ting-init mao ang duha ka hinungdanon nga mga node sa pagtubo sa pagbaligya, diin ang Gelato Display Case adunay hinungdanon nga papel.

Sa ting-init, kung ang temperatura taas, ang panginahanglan alang sa ice cream motaas pag-ayo, ug ang mga baligya nakaabot sa usa ka peak. Bisan kung adunay usa ka piho nga panginahanglan sa tingtugnaw, ang kinatibuk-ang panginahanglan mahimong mas ubos kaysa sa ting-init. Ang mga Italyano mismo adunay taas nga pagdawat sa ice cream, ug ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa lokal nga mga residente (sama sa pagkahuman sa pagpangaon ug oras sa paglingawlingaw) usa ka lig-on nga sukaranan sa pagpamaligya, nga nagsapaw sa konsumo sa turista.

Ang pag-apod-apod sa tindahan dasok, ang karaan nga siyudad, popular nga mga atraksyon (sama sa Colosseum, Plaza de España) sa palibot sa ice cream shop intensive, mabangis nga kompetisyon apan ang pag-ihap sa trapiko, ang single store sales kasagaran taas, Gelato sa high-end catering ug retail scene penetration rate, 2023 ang gidaghanon sa global Gelato store misaka sa 20%.

Ang Italian ice cream cabinet adunay mga mosunod nga mga kinaiya:

Padayon ug lig-on nga pagmentinar sa temperatura (kasagaran tali sa-12 °C ug-18 ° C)

Gamit ang transparent nga materyal nga bildo, nga adunay layered nga disenyo, lig-on nga display

Kini adunay function sa pag-adjust sa humidity aron malikayan ang nawong sa ice cream nga mogahi o magyelo tungod sa pagkauga.

Kadaghanan sa mga internal nga aksesorya matangtang, nga naghimo niini nga dali limpyohan ug mamentinar adlaw-adlaw, ug nakab-ot ang mga sumbanan sa kahinlo sa pagkaon.

Pagkahuman sa higpit nga sertipikasyon sa kaluwasan, gigamit namon ang mga materyales nga grado sa pagkaon ug mga disenyo nga makadaginot sa enerhiya.

Ang panagway nahisubay sa lokal nga mga kinaiya, nga adunay napasadya ug mapalapad nga mga gimbuhaton.

Mga kinahanglanon sa kagamitan ug uso sa industriya

Sumala sa kasamtangan nga mga taho sa industriya ug pag-analisa sa merkado, ang global nga komersyal nga ice cream freezer nga merkado moabot sa $10.11 bilyon sa 2023 ug gilauman nga motaas sa $16.89 bilyon sa 2032, nga adunay usa ka compound nga tinuig nga pagtubo nga rate sa 5.9%. Lakip niini, ang mga freezer sa ice cream sa Italy, ingon usa ka high-end nga bahin, nagkantidad mga 15% -20%. Kung kalkulado gikan sa 2023 nga datos, ang gidak-on sa merkado niini mga 15.2-20 20 milyon nga dolyar sa US.

Mga banabana sa pagbaligya ug mga kalainan sa rehiyon

Italy, ingon nga ang dapit nga natawhan sa Gelato, exported 89,900 tonelada sa komersyal nga ice cream ekipo sa 2022, nagkantidad 357 milyon euros, diin mga 60% sa Italyano ice cream cabinets, katumbas sa sales sa mga 5,400 ka mga yunit (gibanabana sa average nga presyo sa mga ekipo 66,000 euros).

Kaniadtong 2023, ang gidaghanon sa pagbaligya sa mga kabinet sa ice cream sa Italya sa merkado sa North American mga 8,000 ka mga yunit, ug ang rehiyon sa Asia-Pacific (wala’y labot ang China) mga 6,000 ka yunit, nga panguna nga gikonsentrahan sa Japan, South Korea ug mga nasud sa South East Asia.

Naapektuhan sa epidemya, ang tibuuk kalibutan nga pagbaligya sa mga kabinet sa ice cream sa Italya kaniadtong 2020 mikunhod sa mga 12% matag tuig, apan dali nga nabawi pagkahuman sa 2021. Base sa mga taho sa industriya ug datos sa tiggama, ang global nga forecast sa pagbaligya alang sa 2020-2025 mao ang mga musunud (unit: Taiwan):

Ang mga datos sa ibabaw gikuha gikan sa Internet alang sa pakisayran lamang. Matod ni Nenwell, ang mga dagkong tatak sa pagpalamig adunay ilang kaugalingon nga talagsaon nga mga istilo sa disenyo, nga naghatag mga solusyon sa mga termino sa pagpaandar, mga detalye, ug lainlaing mga aspeto aron makahimo usa ka talagsaon nga hitsura.