Prinsipyo sa Pagpainit sa Commercial Cake Cabinet ug mga Hinungdan sa Walay Pagpainit

Ang mga kabinet sa komersyal nga cake dili lang makadispley sa mga cake, apan aduna usab kini mga gimbuhaton sa pagpreserbar sa kainit ug pagpainit. Mahimo kini nga makab-ot ang makanunayon nga pagtipig sa temperatura sumala sa lainlaing mga temperatura sa palibot, nga tungod sa pagproseso sa intelihenteng temperature control chip.

Sa mga shopping mall, lain-laing klase sa cake cabinet ang adunay lain-laing pamaagi sa pagpainit. Kadaghanan niini naggamit sa resistance method. Ang resistance dali nga makapataas sa temperatura sa mubo nga panahon. Aron makunhuran ang pagkawala sa temperatura, usa ka sirado nga disenyo ang gigamit, ug ang temperatura gikontrol sa temperature controller.

Siyempre, aron masiguro nga ang temperatura sa matag suok parehas, adunay usab mga bentilador sa sulod aron mohuyop ang init nga hangin ngadto sa kabinet. Ang propesyonal nga termino alang niini mao ang sirkulasyon sa kainit. Ang konsumo sa kuryente niini gikalkulo usab sumala sa temperatura sa sulod sa balay. Kung taas ang temperatura sa sulod sa balay, ubos ang konsumo sa kuryente, ug vice versa.

Gawas sa kontribusyon sa resistensya sa pagpainit, ang disenyo sa pagpreserbar sa kainit importante usab kaayo. Sama sa sirado nga disenyo nga nahisgotan sa ibabaw, ang kainit gitipigan pinaagi sa mga tubo sa pag-agos sa kainit, ug ang bentaha niini mao nga kini tukma nga makakontrol sa direksyon sa temperatura ug makapataas sa lokal nga temperatura.

Unsa ang mga hinungdan nganong dili moinit ang cake cabinet?

(1) Nadaot ang mga internal nga sangkap sa pagpainit. Ang labing komon nga sitwasyon mao ang pagkaguba sa piyus.

(2) Nadaot ang temperature controller. Kon dili mogana ang temperature controller, dili usab kini makapainit.

(3) Nadaot ang suplay sa kuryente. Talagsa ra kini nga sitwasyon, apan anaa kini.

Unsa ang angay nga temperatura para sa cake cabinet?

Ang normal nga temperatura anaa sa taliwala sa 20 ug 25 degrees Celsius. Kon kini alang sa pagtipig og cream cakes, ang temperatura anaa sa taliwala sa 5 ug 10 degrees Celsius. Para sa cheese cakes, kini anaa sa taliwala sa 12 ug 18 degrees Celsius. Ang espesipikong temperatura mahimong itakda sumala sa aktuwal nga panginahanglan.