Merkmale der Vitrine für Rome Gelato

Rom ist eine Stadt mit vielen Touristen aus aller Welt, und die Nachfrage nach lokalen Spezialitäten ist bei diesen Touristen besonders hoch. Eiscreme, als beliebtes und typisches Dessert, erfreut sich großer Beliebtheit und trägt maßgeblich zum Umsatzwachstum bei, das sich das ganze Jahr über auf hohem Niveau hält. Die Hauptreisezeit und der Sommer sind die wichtigsten Wachstumsphasen. Rom, die Hauptstadt Italiens und ein international bekanntes Reiseziel, erzielt durchschnittlich 80 % seines jährlichen Eiscreme-Absatzes (Gelato) und verzeichnet dabei ganzjährig hohe Umsätze. Die Eistheke spielt dabei eine entscheidende Rolle.

Im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind, steigt die Nachfrage nach Eiscreme deutlich an und erreicht ihren Höhepunkt. Zwar besteht auch im Winter eine gewisse Nachfrage, diese ist jedoch insgesamt geringer als im Sommer. Eiscreme ist bei den Italienern sehr beliebt, und der tägliche Konsum der Einheimischen (beispielsweise nach dem Essen und in der Freizeit) bildet eine stabile Umsatzbasis, die sich mit dem Konsum der Touristen überschneidet.

Die Verteilung der Geschäfte ist dicht, die Altstadt und beliebte Sehenswürdigkeiten (wie das Kolosseum, die Plaza de España) sind von Eisdielen umgeben, es herrscht ein starker Wettbewerb, aber die Kundenfrequenz ist hoch, die Umsätze einzelner Geschäfte sind oft hoch, Gelato ist im gehobenen Gastronomie- und Einzelhandelssegment etabliert, die Anzahl der Gelato-Geschäfte weltweit ist bis 2023 um 20 % gestiegen.

Die italienische Eisdiele weist folgende Merkmale auf:

Kontinuierliche und stabile Temperaturhaltung (üblicherweise zwischen-12 °C und-18 ° C)

Durch die Verwendung von transparentem Glasmaterial und das geschichtete Design wird eine starke Darstellung gewährleistet.

Es verfügt über eine Feuchtigkeitsregulierungsfunktion, um zu verhindern, dass die Oberfläche des Eises aufgrund von Trockenheit aushärtet oder gefriert.

Die meisten der innenliegenden Zubehörteile sind herausnehmbar, was die tägliche Reinigung und Wartung erleichtert und die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften gewährleistet.

Nach strengen Sicherheitszertifizierungen verwenden wir lebensmittelechte Materialien und energiesparende Konstruktionen.

Das Erscheinungsbild entspricht den lokalen Gegebenheiten und bietet anpassbare und erweiterbare Funktionen.

Ausrüstungsanforderungen und Branchentrends

Laut aktuellen Branchenberichten und Marktanalysen wird der globale Markt für gewerbliche Eismaschinen im Jahr 2023 ein Volumen von 10,11 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2032 voraussichtlich auf 16,89 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Italienische Eismaschinen, die ein Premiumsegment darstellen, machen dabei etwa 15–20 % aus. Hochgerechnet auf Basis der Daten von 2023 ergibt sich für dieses Segment ein Marktvolumen von rund 15,2–20 Milliarden US-Dollar.

Umsatzprognosen und regionale Abweichungen

Italien, die Heimat des Gelato, exportierte im Jahr 2022 89.900 Tonnen gewerbliche Eismaschinen im Wert von 357 Millionen Euro, wovon etwa 60 % auf italienische Eisvitrinen entfielen, was einem Absatz von etwa 5.400 Einheiten entspricht (geschätzt auf einen durchschnittlichen Gerätepreis von 66.000 Euro).

Im Jahr 2023 betrug der Absatz italienischer Eiscreme-Vitrinen auf dem nordamerikanischen Markt etwa 8.000 Einheiten und in der Region Asien-Pazifik (ohne China) etwa 6.000 Einheiten, wobei der Schwerpunkt auf Japan, Südkorea und den südostasiatischen Ländern lag.

Aufgrund der Epidemie sanken die weltweiten Verkäufe italienischer Eiscreme-Vitrinen im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr um etwa 12 %, erholten sich aber nach 2021 rasch. Basierend auf Branchenberichten und Herstellerdaten ergibt sich für den Zeitraum 2020–2025 folgende weltweite Absatzprognose (Einheit: Taiwan):

Die obigen Daten stammen aus dem Internet und dienen lediglich als Referenz. Laut Nenwell verfügen die führenden Kühlgerätehersteller über jeweils eigene, unverwechselbare Designstile und bieten Lösungen hinsichtlich Funktionalität, Details und verschiedener Aspekte, um ein einzigartiges Erscheinungsbild zu schaffen.