Erakusleiho komertzialak normalean ogia, pastelak, gozogintza eta edariak bezalako elikagaiak erakusteko eta gordetzeko erabiltzen dira. Ezinbesteko tresnak dira erosotasun-dendetarako, okindegietarako eta kafetegietarako. Jakina, erakusleihoek askotan izotza pilatzea bezalako arazoak izaten dituzte. Hori dela eta, desizozte automatikoaren funtzioak erosotasuna eskaintzen du, eskuzko desizoztearen arazoak ezabatuz.
Desizozte automatikoaren oinarrizko logika: "Denborazko + Tenperatura Kontrola" Segurtasun Bikoitzeko Abiarazlea
Erakusleihoetako desizozte automatikoak, funtsean, "izoztea → desizoztea" ziklorako "etengailu adimendun" bat instalatzen du:
Tenporizadorearen abiarazlea: Barneko tenporizadore batek (normalean 8-12 orduko tarteetarako konfiguratuta) desizoztea aktibatzen du aurrez zehaztutako ordu batean —adibidez, goizeko 2etan (oinezkoen trafikoa gutxiena denean)— puntako orduetan janariaren kontserbazioa arriskuan jar dezaketen tenperatura gorabeherak saihesteko.
Tenperaturarekiko sentikorra den abiarazlea: lurrungailuaren ondoan dagoen "desizozte-termostato" batek desizoztea behartzen du izotza pilatzen denean lurrungailuaren tenperatura -14 °C ingurura jaisten denean (tenporizadorea gaizki funtzionatzen badu gehiegizko izotza metatzea saihesteko).
Desizozteko prozesua: "Eskuoihal bero" bat hozkailu-nukleoan jartzea
Erakusleihoko armairuen hozte-lanen muina "lurrungailua" da. Izotzak beroa xahutzeko zuloak ixten ditu, eta horrek hozte-eraginkortasuna amildu egiten du; desizozte automatikoak urrats hau bereziki lantzen du:
Desizoztea eragin ondoren, desizozteko berogailua (normalean lurrungailuari lotutako berogailu-kableak) aktibatzen da, tenperatura poliki-poliki igoz (bat-bateko berotzerik gabe);
Izotz geruza ur bihurtzen da, lurrungailuaren drainatze-kanaletatik isurtuz;
Lurrungailuaren tenperatura 5 °C ingurura itzultzen denean (izotz gehiena urtuta dagoenean), termostatoak berogailuaren energia mozten du eta hozte-sistema berrabiarazten da.
Amaiera Garrantzitsua: Desizozte-uraren "desagertzearen" atzean dagoen sekretua
Eskuzko desizoztearen zatirik aspergarriena "izotza urratzea ura garbitzeko bakarrik" da. Erakusleiho komertzialek urrats hau ezabatzen dute desizozte automatikoarekin: urtutako ura armairuaren oinarrian dagoen lurruntze-erretilu batera isurtzen da. Erretilu honek potentzia txikiko berogailu-elementu bat dauka edo konpresorearen kontra zuzenean jartzen da (bere hondar-beroa erabiliz), ura poliki-poliki lurrunduz kanporatzen den lurrun bihurtuz —— eskuzko ura botatzea saihestuz eta armairuaren barruan geldirik dagoen eta usain txarreko uraren metaketa saihestuz.
Erakusleiho komertzialen "Optimizazio Espezializatua": Nola desberdintzen diren etxeko hozkailuetatik Etxeko hozkailuak gutxitan irekitzen dira, beraz, izotza poliki sortzen da. Baina erakusleihoen ateak etengabe irekitzen dira (batez ere dendetan), eta horrek izotza etxeko unitateetan baino 2-3 aldiz azkarrago metatzea eragiten du. Horregatik, haien desizozte automatikoak xehetasun gehigarri hauek ditu:
Desizozte-berokuntza-ahalmen handiagoak (iraupen kontrolatuarekin) izotza osatu gabe kentzea eragozten du;
Desizozte osteko aireztapen sistemek barneko tenperaturak azkar egonkortzen dituzte;
Lurrungailuek "ura metatzearen aurkako diseinua" dute desizoztutako ura hozte-osagaietan berriro izoztu ez dadin.
Laburbilduz, desizozte automatikoko erakusleihoen printzipioa "denbora + tenperaturaren kontrola" erabiltzea da desizozte zikloak zehatz-mehatz kudeatzeko, eta "berokuntza + lurrunketa" erabiltzea izotza eta ura kudeatzeko; horrela, dendariaren "eskuzko lana" makinaren "zeregin automatizatu" bihurtuz.
Argitaratze data: 2025eko abenduak 4 Ikuspegiak: