طبق روندهای صنعت داده‌ها در نیمه اول سال ۲۰۲۵، کابینت‌های بستنی با ظرفیت بالا ۵۰٪ از حجم فروش را تشکیل می‌دهند. برای مراکز خرید و سوپرمارکت‌های بزرگ، انتخاب ظرفیت مناسب بسیار مهم است. مرکز خرید روما، کابینت‌های بستنی ایتالیایی را در سبک‌های مختلف به نمایش می‌گذارد. طبق نتایج تحقیقات، تقاضا بر اساس منطقه متفاوت است و نیاز به فضای ذخیره‌سازی حتی از آن هم مهم‌تر است.
برای مثال، NW-QD12 یک ویترین بستنی با ظرفیت بالا و کیفیت بالا از برند Nenwell است که مزایای زیر را دارد:
۱. دسته‌بندی‌های متنوع ذخیره‌سازی
این دستگاه می‌تواند ده‌ها طعم و مشخصات مختلف از محصولات بستنی را در خود جای دهد و نیازهای ذخیره‌سازی متمرکز بازرگانان را برآورده کند و دردسر پر کردن مکرر را کاهش دهد. این دستگاه به ویژه برای سناریوهای فروش مانند سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های رفاه و مغازه‌های دسر مناسب است. دلیل اینکه می‌تواند طعم‌های مختلف را نمایش دهد این است که دارای ظروف جداگانه زیادی است که هر کدام از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند که در برابر خوردگی مقاوم است و عمق زیادی دارد و فضای بیشتری را فراهم می‌کند.
2. جلوه نمایش عالی
معمولاً با درهای شیشه‌ای شفاف بزرگ طراحی می‌شود که می‌تواند ظاهر و انواع بستنی را به وضوح نشان دهد، توجه مصرف‌کنندگان را جلب کند و تمایل خرید آنها را افزایش دهد. در عین حال، انتخاب مستقل برای مشتریان راحت است. شیشه از نوع سکوریت است که نه تنها نور را به خوبی منتقل می‌کند، بلکه ایمن و بادوام نیز هست و گواهینامه‌های صلاحیت کشورهای مختلف را نیز برآورده می‌کند.
کنترل دمای پایدار
این دستگاه از فناوری تبرید حرفه‌ای برای حفظ دمای یکنواخت و ثابت در داخل محفظه استفاده می‌کند و تضمین می‌کند که بستنی در محیط با دمای پایین به راحتی ذوب یا خراب نمی‌شود، عمر مفید را افزایش داده و کیفیت محصول را تضمین می‌کند. این دستگاه از کمپرسور و کندانسور با کیفیت بالا بهره می‌برد.
۴. استفاده بهینه از فضا
ساختار داخلی از یک طرح شبکه‌ای مربعی با چیدمان چند پارتیشنی بهره می‌برد. این دستگاه می‌تواند به صورت انعطاف‌پذیر، فضای ذخیره‌سازی را مطابق با شکل بسته‌بندی بستنی تنظیم کند و حداکثر استفاده از فضای داخلی کابینت را به ارمغان بیاورد و موقعیت قرارگیری را نیز می‌توان به صورت انعطاف‌پذیر تنظیم کرد.
5. آسان برای تمیز کردن
کابینت بستنی با فضای بزرگ، طرح داخلی بازتری دارد و گوشه‌های باریک یا پارتیشن‌های پیچیده را کاهش می‌دهد. در حین تمیز کردن، دسترسی به همه قسمت‌ها آسان‌تر است. چه پاک کردن دیوار داخلی، چه تمیز کردن لکه‌های باقی مانده یا تمیز کردن قفسه‌ها، می‌تواند موانع عملیاتی را کاهش دهد. در عین حال، فضای جادار، قرار دادن ابزارهای تمیزکاری را نیز تسهیل می‌کند، دشواری تمیز کردن را کاهش می‌دهد و در زمان و انرژی صرفه‌جویی می‌کند. این کابینت به ویژه برای سناریوهای نگهداری بستنی که نیاز به تمیز کردن منظم برای اطمینان از بهداشت مواد غذایی دارند، مناسب است.
آیا حمل و نقل کابینت‌های بستنی با ظرفیت بالا دشوار است؟
حمل و نقل تجهیزات تبرید در مقیاس بزرگ باید بر اساس شرایط واقعی باشد. اگر از چین به ایالات متحده وارد شود، به لیفتراک نیاز است. با این حال، کاربران نیازی به نگرانی در این مورد ندارند. تأمین‌کننده آن را به محل تعیین‌شده منتقل می‌کند. اگر واقعاً نمی‌توانید آن را خودتان جابجا کنید، می‌توانید از کارگران کمک بخواهید. برای استفاده در مراکز خرید، هر قطعه از تجهیزات دارای چرخ است و می‌توان آن را به صورت انعطاف‌پذیر جابجا کرد.
در طول فرآیند حمل و نقل، لازم است توجه شود که به آن ضربه وارد نشود تا از لب پریدگی رنگ یا تأثیر بر اجزای مدار داخلی جلوگیری شود. همین امر در مورد فرآیند نگهداری نیز صدق می‌کند.
از دیدگاه عادات مصرف، آب و هوا و محیط بازار، کشورهای زیر تقاضای نسبتاً بالایی برای کابینت‌های بستنی دارند:
بستنی یک دسر مهم در مصرف روزانه مردم آمریکا است. سرانه مصرف بستنی در بین برترین‌های جهان قرار دارد. چه در خانه، چه در فروشگاه‌های رفاه، سوپرمارکت‌ها یا رستوران‌ها، تعداد زیادی کابینت بستنی برای نگهداری و نمایش محصولات مورد نیاز است و تقاضای بازار نیز زیاد است.
البته، به عنوان یکی از زادگاه‌های بستنی (ژلاتو) ، ایتالیا سنت عمیقی در تهیه و مصرف بستنی دارد. مغازه‌های بستنی فروشی خیابانی متعددی وجود دارد و خانواده‌ها نیز اغلب بستنی انبار می‌کنند. تقاضا برای کابینت‌های بستنی پایدار و گسترده است.
علاوه بر این، کشورهایی که در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری واقع شده‌اند، آب و هوای گرم طولانی مدتی دارند. بستنی به یک انتخاب محبوب برای رفع گرما تبدیل شده است. محیط با دمای بالا، نگهداری بستنی را از کابینت‌های بستنی‌فروشی جدا نمی‌کند. انواع پایانه‌های خرده‌فروشی و خانواده‌ها تقاضای زیادی برای آنها دارند.
همزمان، با بهبود استانداردهای زندگی ساکنان، بازار مصرف بستنی به سرعت در حال رشد است. کانال‌هایی مانند فروشگاه‌های رفاه، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های نوشیدنی سرد در حال گسترش هستند. همراه با افزایش تقاضا برای نگهداری مواد غذایی منجمد در خانه، تقاضای بازار برای کابینت‌های بستنی نیز به طور مداوم در حال افزایش است.
زمان ارسال: ۲۹ ژوئیه ۲۰۲۵