در شماره قبل، به معرفی سناریوها و کارکردهای ... پرداختیم.کابینت های ایستاده تجاریدر این شماره، تفسیری از ... را برای شما ارائه خواهیم داد.فریزرهای تجاری ژلاتوطبق داده‌های ننول، در نیمه اول سال ۲۰۲۵، ۲۰۰۰ دستگاه بستنی یخی فروخته شده است. حجم فروش بازار بزرگ است و ۲۰٪ از کل را تشکیل می‌دهد و در بازار بسیار محبوب هستند. سبک طراحی و عملکردهای منحصر به فرد آنها را می‌توان از دلایل حجم فروش بالا دانست. برخی افراد همچنین می‌گویند که تجربه کاربری بسیار خوبی دارد.
هر گونه تجهیزات برودتی با سهم بازار نسبتاً بزرگ، به طراحی ظاهری آن بستگی دارد. یک سبک ظاهری جذاب همیشه اثرات متفاوتی مانند تحریک اشتهای افراد، بهبود خلق و خو و افزایش میل به مصرف را به همراه دارد.
بنابراین،فریزرهای ژلاتو چه ویژگی‌هایی دارند؟به این ۵ نکته توجه کنید.
۱. ظاهر فریزرهای ژلاتو
از نظر ظاهری، آنها ویژگی‌های فرهنگی ایتالیایی مانند خطوط الگوی ساده را دارند. طراحی ظاهری سطح بالا، زیبایی خطوط را ارائه می‌دهد - اغلب، هرچه طرح ساده‌تر باشد، خارق‌العاده‌تر به نظر می‌رسد.
طراحی داخلی بر استفاده بهینه از فضا تأکید دارد: هرچه فضای ذخیره‌سازی بزرگتر باشد، عملکرد دفع حرارت قوی‌تر است. قطعات به طور مرتب و استاندارد چیده شده‌اند که طراحی را حرفه‌ای‌تر کرده و نگهداری و تعمیرات بعدی را تسهیل می‌کند.
طراحی لبه قوسی شکل هم از نظر زیبایی‌شناسی مطلوب و هم ایمن است. در طول استفاده مکرر، متوجه خواهید شد که خراشیدن دست آسان نیست. اگر از نزدیک نگاه کنید، اتصال بین هر پنل یکپارچه است، به این معنی که به راحتی کثیف نمی‌شود و تمیز کردن آن آسان است.
2. ظرفیت فضای بزرگ
چرا فریزرهای ژلاتو اغلب با ظرفیت‌های بالا طراحی می‌شوند؟ ایتالیا یک مقصد توریستی محبوب است، بنابراین یک کابینت با ظرفیت بالا می‌تواند نیازهای مداوم به پر کردن مجدد را برآورده کند و از اختلال در کسب و کار جلوگیری کند. علاوه بر این، ژلاتو در ده‌ها طعم - مانند توت فرنگی، هندوانه و انگور - عرضه می‌شود، بنابراین فریزرهای ژلاتو معمولاً دارای بیش از ۱۵ ظرف بارگیری مستقل هستند. این امر به هر طعم اجازه می‌دهد تا به طور جداگانه نگهداری شود و از آلودگی متقاطع جلوگیری کرده و منحصر به فرد بودن هر طعم را حفظ کند.
۳. عملکرد عالی تبرید
برای اینکه ژلاتو طعم تازه و خامه‌ای خود را حفظ کند، عملکرد یخچال بسیار مهم است. آب و هوای ایتالیا متغیر است: منطقه مرکزی در تابستان گرم و خشک است و میانگین دمای آن بین ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد است و برخی از مناطق داخلی حتی به ۳۵ درجه سانتیگراد نیز می‌رسد. مناطق جنوبی، جزایر و مناطق داخلی نیز ممکن است گرمای شدیدی را تجربه کنند، بنابراین فریزرهای ژلاتو به ... متکی هستند.کمپرسورهای با کارایی بالابرای حفظ خنک‌کنندگی پایدار.
به دلیل اختلاف دمای زیاد، باید از مسائلی مانند یخ زدگی و مه گرفتگی جلوگیری شود. اکثر مدل‌ها از طرح‌های تبرید و خنک کننده هوا استفاده می‌کنند؛ نسخه‌های رده بالا ممکن است شامل عملکردهای تنظیم رطوبت یا گردش ضعیف هوای سرد در ناحیه نمایش باشند. این امر از سفت شدن سطح ژلاتو به دلیل خشکی جلوگیری می‌کند و آن را صاف و لطیف نگه می‌دارد.
۴. روشنایی و راحتی در حرکت
فریزرهای ژلاتو مجهز به لامپ‌های LED با نور سرد ملایم هستند. این نور به طور یکنواخت ژلاتو را روشن می‌کند و رنگ‌های پر جنب و جوش و بافت خامه‌ای آن را بدون تأثیر بر پایداری دما برجسته می‌کند (زیرا چراغ‌های LED سرد گرمای کمی تولید می‌کنند).
از نظر فناوری نوری، لوازم جانبی مانند لنزها، صفحات هدایت نور یا فنجان‌های بازتابنده برای تنظیم زاویه و یکنواختی نور LED و کاهش اتلاف نور استفاده می‌شوند. به عنوان مثال، صفحات هدایت نور، منابع نور نقطه‌ای را به منابع نور سطحی تبدیل می‌کنند و راحتی روشنایی را بهبود می‌بخشند و از ایجاد گرمای موضعی ناشی از شدت نور بیش از حد جلوگیری می‌کنند.
قابلیت جابجایی یکی دیگر از مزایای آن است: 4 چرخ لاستیکی در پایین نصب شده‌اند که حرکت آرام، انعطاف‌پذیر و ظرفیت تحمل بار بالا را تضمین می‌کنند. چرخ‌ها معمولاً از لاستیک طبیعی (NR)، لاستیک استایرن-بوتادین (SBR) یا پلی اورتان (PU) ساخته می‌شوند و افزودنی‌هایی مانند کربن سیاه (30٪ تا 50٪ برای چرخ‌های تحمل بار، طبق دفترچه راهنمای صنعت لاستیک)، عوامل ولکانیزه کننده و عوامل ضد پیری برای افزایش مقاومت در برابر سایش به آنها اضافه می‌شود.
۵. مواد غذایی
بیشتر اجزای داخلی که با ژلاتو در تماس هستند از جنس استیل ضد زنگ مخصوص مواد غذایی ساخته شده‌اند که در برابر خوردگی مقاوم بوده و تمیز کردن آنها آسان است. کابینت بیرونی اغلب از مواد عایق حرارتی (مانند لایه‌های فوم پلی اورتان) برای کاهش مصرف انرژی استفاده می‌کند و ضمن به حداقل رساندن مصرف برق، خنک‌کنندگی کارآمد را تضمین می‌کند.
موارد فوق ۵ ویژگی کلیدی فریزرهای تجاری ژلاتو هستند. در شماره بعدی، خلاصه‌ای از نحوه انتخاب مدل مناسب را ارائه خواهیم داد. امیدواریم این راهنما مفید باشد!
زمان ارسال: ۲۲ ژوئیه ۲۰۲۵