کابینتهای کیک تجاریاز بدو تولد الزامات ذخیرهسازی مواد غذایی مدرن سرچشمه گرفتهاند و عمدتاً در کیکها، نانها، میان وعدهها، غذاهای سرد و سایر رستورانها و بارهای میان وعده استفاده میشوند. آنها ۹۰٪ از صنایع غذایی را تشکیل میدهند و به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرند. آنها از نظر عملکردی از فناوریهایی مانند تبرید، گرمایش، دمای ثابت، بدون یخ زدگی و استریلیزاسیون مشتق شدهاند.
کابینتهای کیک مدرن تجاری پر از جزئیات هستند. با شروع از مفهوم حفاظت از محیط زیست، ما استفاده از مواد فومی با کارایی بالا، سبز و سازگار با محیط زیست را ترویج میدهیم که مشکل افت عملکرد و گرمای بیش از حد را حل میکند و توسعه اقتصاد کم کربن را ارتقا میدهد.
از نظر اتلاف گرما، از یک کندانسور چند لایه با استحکام بالا استفاده میشود و از یک لوله رسانای حرارتی فورج شده با فشار و دمای بالا برای تخلیه سریع گرما و دستیابی به اثر خنککننده استفاده میشود. این راندمان با فنها و سایر تجهیزات 50٪ افزایش مییابد و ورودی آن در پایین یا کنار بدنه توزیع میشود. در حال حاضر، این روش بیشترین کاربرد را برای اتلاف گرما دارد.
شرکت NW (شرکت Nenwell) اعلام کرد که کنترل دمای کابینت کیک عنصر اصلی است. این کابینت نه تنها باید نیازهای نگهداری مواد غذایی مانند کیک و نان را برآورده کند، بلکه باید عایقبندی مواد بیشتری را نیز برآورده کند. این امر مستلزم تراشههای هوشمند، حسگرهای دما و سایر کنترلها است. برای یکنواخت کردن دما در هر گوشه کابینت، باید حسگرهای دمای بیشتری نصب شوند تا تغییرات دما در کابینت بهتر رصد شود و سپس کمپرسور توسط تراشه مدار کنترل میشود.
علاوه بر کنترل دما، سطح بهرهوری انرژی نیز بسیار مهم است، که عمدتاً در بهرهوری انرژی اول، دوم، سوم، چهارم، پنجم و سایر موارد منعکس میشود، هرچه سطح بالاتر باشد، مصرف برق بیشتر است و اثر خنککنندگی یا عایقبندی آشکارتر است.
برای تجربه کاربری بهتر، در نمایشگر، استفاده از طراحی شیشه عایق، میتواند دمای ثابتی را حفظ کند، مصرف برق را کاهش دهد، عملکرد انتقال نور شیشهای خوب است، کاربران میتوانند اقلام موجود در کابینت کیک را به خوبی مشاهده کنند. نکته مهم طراحی روشنایی است، با استفاده از نوار نور LED کممصرف و سازگار با محیط زیست، نه تنها میتوان روشنایی را کنترل کرد، بلکه دمای رنگ را نیز کنترل میکند، برای عملکرد مواد غذایی مختلف با دمای رنگ متفاوت، مانند کیک، بستنی میتواند از رنگهای سرد استفاده کند، برخی از غذاهای لذیذ میتوانند از رنگهای گرم استفاده کنند، علاوه بر این، غلتک متحرک نیز برای هر کابینت زمینی ضروری است تا مشکل ناراحتی را حل کند.
در سال ۲۰۲۴، کابینتهای هوشمند کیک تجاری سه روند اصلی را در بازار ارائه خواهند داد.یکی روند هوش مصنوعی است. با توسعه فناوری هوش مصنوعی، اکوسیستمهای مختلف اینترنت اشیا و کنترل هوشمند هوش مصنوعی به جریان اصلی تبدیل خواهند شد. دیگری حفاظت از محیط زیست سبز است که تحول کم کربن را ترویج میدهد. سومی رشد تقاضا برای شخصیسازی شخصی است.
محتوای فوق بر اساس تحلیل دقیق دما، تبرید، تجربه کاربری و سه روند اصلی در مورد سهام کیک تجاری تهیه شده است. امیدوارم برای شما مفید باشد. دوباره از شما بابت مطالعه متشکرم!
زمان ارسال: ۱۷ ژانویه ۲۰۲۵ تعداد بازدیدها: