کابینت ایستاده شیشهای به کابینت ویترینی در یک مرکز خرید یا سوپرمارکت اشاره دارد که میتواند نوشیدنیها را در یخچال نگهداری کند. پنل درب آن از شیشه، قاب آن از استیل ضد زنگ و حلقه آببندی آن از سیلیکون ساخته شده است. وقتی یک مرکز خرید برای اولین بار یک کابینت ایستاده خریداری میکند، بروز مشکل یخزدگی اجتنابناپذیر است.

نوشیدنیهای سری KLG، کولا، کابینتهای ایستاده یخچالدار

یخچالهای نوشیدنی تجاری با ظرفیت بالا NW-KXG2240

ویترین نوشیدنی سه در شیشهای NW-LSC1070G

یخچال فریزر درب شیشهای برند OEM چین، قیمت MG400FS

یخچالهای ویترینی شیشهای با کیفیت برتر از برند LG2000F
دلایل اصلی یخ زدگی مربوط به دما، رطوبت و تبادل گرما است:
(1) هنگامی که دمای داخل کابینت پایینتر از دمای نقطه شبنم هوای اطراف باشد و بیشتر به زیر 0 درجه سانتیگراد کاهش یابد، بخار آب موجود در هوا ابتدا به آب مایع تبدیل شده و سپس به صورت کریستالهای یخ منجمد میشود و برفک تشکیل میدهد.
(2) اگر رطوبت هوا بالا باشد (با بخار آب کافی)، بخار آب در یک محیط با دمای پایین میتواند مستقیماً تصعید شود (بدون عبور از مرحله مایع) و به کریستالهای یخ جامد تبدیل شود، که این نیز یک روش رایج برای یخزدگی است.
اساساً، یخزدگی یک فرآیند تغییر فاز است که در آن بخار آب به طور مستقیم یا غیرمستقیم از حالت گازی به حالت جامد در شرایط دمای پایین تبدیل میشود.
مراحل از بین بردن برفک در کابینت شیشهای ایستاده چیست؟
اصل جلوگیری از یخ زدگی، کاهش تراکم و انجماد بخار آب موجود در هوا روی سطح با دمای پایین است. مراحل زیر را میتوان انجام داد:
مرحله ۱: تنظیم دمای مناسب
معمولاً در مراکز خرید، دستگاههای تهویه مطبوع یا پنکه نصب میشوند، بنابراین دمای داخل خیلی بالا نیست. دمای کابینت ایستاده را میتوان در حدود ۴ درجه سانتیگراد تنظیم کرد. از تنظیم آن روی دمای خیلی پایین خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث شود دمای سطح برای مدت طولانی کمتر از نقطه شبنم (دمای بحرانی که در آن بخار آب موجود در هوا متراکم میشود) باشد. باید اطمینان حاصل شود که دما به زیر نقطه انجماد نرسد.

تنظیمات مختلف کنترل دما
مرحله ۲: کاهش رطوبت محیط
به دلیل رطوبت محیطی بسیار بالا و دمای تنظیم شده بسیار پایین، یخ زدگی نیز رخ میدهد. میزان بخار آب موجود در محیط باید کاهش یابد، به عنوان مثال، با استفاده از دستگاه رطوبت گیر، تهویه مناسب یا جلوگیری از منابع بخار آب (مانند نشت آب، وسایل مرطوب) در فضای بسته (مانند سردخانه).
مرحله 3: عملیات پوشش سطحی
یک پوشش ضد برفک (مانند یک ماده آبگریز) را روی سطح کابینت ایستاده که مستعد برفک زدن است، بمالید تا چسبندگی بخار آب کاهش یابد، یا مرتباً برفک را از طریق گرم کردن (مانند سیم گرمایشی برفکزدایی یخچال) ذوب کنید تا از تجمع آن جلوگیری شود.
مرحله ۴: بهینهسازی جریان هوا
به طور کلی، برای جلوگیری از تشکیل مناطق با دمای پایین محلی، جریان هوا را حفظ کنید. به عنوان مثال، از یک پنکه برای ایجاد اختلال در هوا استفاده کنید تا تجمع بخار آب روی سطح سرد کاهش یابد.
مراحل فوق میتواند مشکل برفک زدن را تا حد زیادی حل کند. این پدیده در بسیاری از کابینتهای ایستاده با درب شیشهای نیز رایج است. اگر چنین مشکلی مرتباً رخ میدهد، لازم است برای حل آن با فروشنده مذاکره کنید.
ننول گفت که بیشتر مشکلات یخ زدگی ارتباط نزدیکی با تجهیزات دارند. شما میتوانید انتخاب کنیدکابینتهای ایستاده با درب شیشهای تجاری، مانندNW – EC/NW – LG/NW – KLGسری کابینتهای نمایش نوشیدنی. آنها مجهز به تجهیزات یخزدایی حرفهای هستند و میتوانند دما را به صورت هوشمند تنظیم کنند. جدیدترین کابینتهای نمایش ویژه برای سوپرمارکتها و مراکز خرید موجود در بازار، ۴۰ درصد از حجم فروش را در سال ۲۰۲۴ به خود اختصاص دادهاند.
زمان ارسال: 30 ژوئیه 2025 بازدیدها: