در شماره قبل، انواع آن را شرح دادیم.کابینت‌های نمایش کیکاین شماره بر کنترل‌کننده‌های دما و انتخاب مقرون‌به‌صرفه کابینت‌های کیک تمرکز دارد. کنترل‌کننده‌های دما به عنوان یک جزء اصلی تجهیزات تبرید، در موارد زیر استفاده می‌شوند:کابینت‌های کیک یخچالی، فریزرهای انجماد سریع، تهویه مطبوع و فریزرهای نوشیدنی، و موارد دیگر.
تاریخچه کنترل کننده های دما چیست؟
در پایان قرن نوزدهم، تحقیقات ترمودینامیک برای بررسی چگونگی ... آغاز شد.کنترل خودکار دمادر آن زمان، اولین روش‌های کنترل دما شامل تنظیم دمای هوا و آب از طریق بخاری‌های هوای گرم و لوله‌های آب گرم بود. در آغاز قرن بیستم، با توسعه فناوری برق، فناوری کنترل خودکار محقق شد. در سال ۱۹۱۲، آلن بردلی آمریکایی اولین کنترل‌کننده دمای مبتنی بر الکترونیک را اختراع کرد. بعدها، با صنعتی شدن، تولیدکنندگان بیشتری در سراسر جهان شروع به تحقیق و توسعه کنترل‌کننده‌های دما کردند و این امر باعث توسعه صنعت کنترل‌کننده دما شد.
امروزه، کنترل‌کننده‌های دمای مدرن اتخاذ می‌کنندفناوری مدار دیجیتالو فناوری ریزپردازنده، به طور فزاینده‌ای هوشمند، دقیق و پایدار می‌شوند. آنها دارای تنظیم خودکار دما، زنگ هشدار در زمان واقعی و عملکردهای نظارت از راه دور هستند و به طور گسترده در صنایع مختلف، به ویژه صنعت تبرید، مورد استفاده قرار می‌گیرند.
توسعه بالغ فناوری اینترنت اشیا باعث شده استکنترل‌کننده‌های هوشمند تبرید و انجماد اینترنت اشیااین کنترل‌کننده‌ها اجزایی مانند کمپرسورها، فن‌ها، تجهیزات روشنایی و موتورها را از طریق کنترل‌کننده‌های میکروکامپیوتری سیستم خنک‌کننده هوا و رله جریان و ولتاژ خروجی کنترل می‌کنند و دما را برای دستیابی به اثرات یخ‌زدایی و تبرید تنظیم می‌کنند.
اصل اساسی یخ‌زدایی، وارد کردن دمای مناسب از طریق یک حسگر است. هنگامی که دما کمی افزایش می‌یابد (شبیه به حالت گرمایش کولرهای گازی یا سیم‌های گرمایشی در یخچال‌ها)، لایه برفک گرما را جذب کرده و از یخ جامد به آب مایع تبدیل می‌شود که سپس جریان می‌یابد یا تبخیر می‌شود.
چگونه می‌توان از راه دور کنترل‌کننده دمای تجهیزات انجماد را کنترل کرد؟
برای مراکز خرید بزرگ یا سوپرمارکت‌ها، ده‌ها کابینت ایستاده برای نگهداری نوشیدنی و کابینت‌های کیک زیادی در قسمت پخت و پز وجود دارد که اگر به صورت تک تک انجام شود، تعمیر و نگهداری را دشوار می‌کند. فناوری اینترنت اشیا امکان مدیریت متمرکز و از راه دور چندین دستگاه را فراهم می‌کند. این فناوری امکان نظارت بر داده‌های عملیاتی تجهیزات، وضعیت کار و تنظیمات پارامترهای دما را فراهم می‌کند و راندمان تعمیر و نگهداری را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد. کنترل از راه دور در پایانه‌های رایانه و تلفن همراه موجود است و نیاز به نصب یک برنامه سفارشی دارد.
(1) تشخیص امنیت داده‌ها
اگر دمای کابینت ایستاده یا کابینت کیک غیرطبیعی باشد، پروب داخل کنترل‌کننده دما، داده‌های غیرطبیعی را تشخیص داده و از طریق یک برنامه از راه دور یا پیامک به کاربر یادآوری می‌کند و با عملکردهای هشدار اولیه جامع، ایمنی را به طور مؤثر تضمین می‌کند.
(2) منطقه عملکردی کاربرپسند
کنترل از راه دور امکان راه‌اندازی با یک کلیک، کنترل روشنایی و دما، اشتراک‌گذاری بلادرنگ داده‌های از راه دور و تجزیه و تحلیل داده‌های شخصی‌سازی‌شده، ضبط و نمایش عملکردها را برای برآورده کردن نیازهای مختلف کاربران فراهم می‌کند.
آیا کنترل دمای کابینت‌های یخچال کیک همانند فریزرهای نوشیدنی کولا است؟
کنترل‌کننده‌های دما را می‌توان با تمام دستگاه‌هایی که نیاز به کنترل دما دارند، از جمله کابینت‌های یخچال کیک و کابینت‌های ایستاده نوشیدنی کولا، تطبیق داد. اصول کار در بالا به تفصیل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است و تفاوت‌ها به شرح زیر است:
1. سبک های ظاهری متفاوت
بسته به اندازه تجهیزات تبرید و نوع نمایشگر (مکانیکی، صفحه لمسی)، مدل‌های زیادی از کنترل‌کننده‌های دما وجود دارد، مانند انواع نواری شکل، مربعی، کوچک توکار، چند دکمه‌ای، لمسی و مکانیکی. انتخاب خاص به تجهیزات مورد استفاده بستگی دارد. به عنوان مثال، کابینت‌های ایستاده کوچک نوشیدنی تجاری از کنترل‌کننده‌های دمای نسبتاً کوچک استفاده می‌کنند، در حالی که کابینت‌های بزرگ کیک به سبک جزیره‌ای می‌توانند از کنترل‌کننده‌های چند دکمه‌ای یا لمسی استفاده کنند.
۲. مصرف برق متفاوت
با توجه به سناریوهای مختلف استفاده، مصرف برق نیز متفاوت است. به طور کلی، کنترل‌کننده‌های دما با پنل‌های نمایشگر دیجیتال پیشرفته‌تر و عملکردهای غنی‌تر، برق بیشتری مصرف می‌کنند و برعکس.
۳. قیمت‌های متفاوت
مدل‌های مختلف، قیمت‌های متفاوتی دارند و مدل مناسب باید بر اساس نیازها انتخاب شود. قیمت بالاتر لزوماً به معنای محصول بهتر نیست؛ در عوض، باید مقرون به صرفه بودن در نظر گرفته شود. محصولات سفارشی عموماً گران‌تر هستند و برای سفارشات تجاری صادراتی با حجم زیاد مناسب هستند.
در سال ۲۰۲۵، هوش مصنوعی و اینترنت اشیا به سرعت در حال توسعه هستند که برای ارتقای توسعه کنترل‌کننده‌های دمای اینترنت اشیا برای ویترین‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. شرکت‌های بزرگ برای بقا، در حال نوآوری و بهبود تجربه کاربری هستند. این تمام چیزی بود که برای این شماره نیاز داشتیم. از شما بابت مطالعه‌تان متشکریم. در شماره بعدی، رتبه‌بندی جهانی کابینت‌های ایستاده هوشمند تجاری و کابینت‌های کیک‌مانند را به اشتراک خواهیم گذاشت.
زمان ارسال: ۲۵ ژوئیه ۲۰۲۵