Kaksikerroksisia kaarevia lasisia kakkuvitriinikaappeja käytetään enimmäkseen leipomoissa ja monissa maissa ympäri maailmaa. Ne ovat erittäin suosittuja koko markkinoilla. Alhaisten kustannustensa ansiosta ne tuovat hyviä taloudellisia hyötyjä. Niiden vienti muodosti suhteellisen suuren osan vuosina 2022–2025. Ne ovat myös tärkeitä jäähdytyslaitteita elintarviketeollisuudessa ja niistä tulee tärkeä valinta tulevaisuudessa.
Koska leivonnaisia, kermapohjaisia ruokia ja vastaavia ei ole helppo pakastaa, tarvitaan ammattimaisia laitteita lämpötilan pitämiseksi 2–8 ℃:ssa. Siksi kylmäkakkujen vitriinit syntyivät virallisesti. Aluksi ne omaksuivat saman jäähdytysperiaatteen kuin jääkaapit, eikä esillepanon suhteen tapahtunut merkittävää edistystä. Kun markkinoille tuli yhä enemmän laitteita, toiminnot ja ulkonäkö nousivat keskiöön.
Ulkonäön osalta kaareva muotoilu on visuaalisesti miellyttävä, vähentää tilan ahtautta, luo mukavan tunteen, parantaa käyttökokemusta ja käytännön sovelluksissa voi korostaa täysin jäähdytettyjen tuotteiden, kuten kakkujen, laadun tunnetta.
Miksi se on suunniteltu kaksikerroksiseksi kolmikerroksisen sijaan?
Pöytäkakkuvitriinit ovat yleensä 700 mm korkeita ja 900–2000 mm pitkiä. Kaksikerroksinen rakenne vastaa todellisia käyttötarpeita. Jos käytetään kolmea tai useampaa kerrosta, se vie tilaa ja lisää laitteiden tilavuutta. Useimmissa markkinoilla olevissa tuotteissa on kaksikerroksisia.
Mitkä ovat toiminnalliset ominaisuudet?
(1) Ilmajäähdytteinen jäähdytysmenetelmä
Koska suora jäähdytys voi aiheuttaa ongelmia, kuten jäätymistä ja huurtumista, ilmajäähdytys on optimaalinen ratkaisu. Jos olet huolissasi siitä, että ilmajäähdytys tekee ruoasta kuivaa, kaapissa on itse asiassa kostutuslaite ilman kostuttamiseksi. Samalla lämpötila on tasaisempi verrattuna suoraan jäähdytykseen.
(2) Valaistussuunnittelu
Valaistuksessa käytetään LED-energiansäästölamppuja, jotka eivät tuota lämpöä, ovat pitkäikäisiä eivätkä vaurioidu helposti. Kirkkaus on säädetty silmiä suojaavaksi. Tärkeää on, ettei kaapissa ole varjoja, ja tällainen yksityiskohtainen suunnittelu on erittäin tärkeää.
(3) Lämpötilanäyttö ja kytkimet
Laitteen pohjassa on digitaalinen näyttö, joka näyttää tarkasti nykyisen lämpötilan. Se voi säätää lämpötilaa, kytkeä valot päälle/pois ja kytkeä virran päälle/pois. Mekaaninen painikerakenne tuo turvallisempaa hallintaa, ja fyysisellä tasolla on vedenpitävä suojus, joten sitä voidaan käyttää myös sateisina päivinä.
Huomaa, että kaarevissa lasisissa kakkuvitriineissä käytetään enimmäkseen R290-kylmäainetta ja maahantuotuja kompressoreita, niillä on CE-, 3C- ja muut sähköturvallisuussertifikaatit, jotka täyttävät useiden maiden standardit, ja niihin on liitetty yksityiskohtaiset käyttöohjeet.
Julkaisun aika: 09.09.2025 Näyttökertoja: