Pöytälasisten kakkukaappien sijoittelun innovaatio "kulissien takaa" "pöydän eteen" on erittäin tärkeää. Tällä hetkellä Amerikan markkinat ovat enimmäkseen pystysuuntaisia ja suuria kaappeja, joissa keskitytään säilytystilaan ja jäähdytystehokkuuteen. Putiikkileipomoissa, kahviloissa tai kodin kohtauksissa on kuitenkin syntynyt pöytälasisia kakkukaappeja, joilla on "kevyt, arvokas ja lähellä oleva" -ominaisuudet.
Markkinoille se ei ole vain kakkujen "näyttölava", vaan myös "vuorovaikutteinen väline" asiakkaille ja tuotteille sekä joustavammat muodot, jotka mukautuvat erilaisiin tilanteisiin.
Lasimateriaalin "rajaton tunne"
Täysin läpinäkyvä lasirakenne ja 360° esteetön näyttö mahdollistavat kakun koristelun, värin ja kerrosten näkemisen yhdellä silmäyksellä, mikä herättää asiakkaiden ostohaluja.
Huurtumisenesto karkaistu lasi estää sisäisten ja ulkoisten lämpötilaerojen aiheuttaman huurtumisen varmistaen esteettömän näköyhteyden ja parantaen turvallisuutta.
Valaistuksen siunaus: Sisäänrakennettu lämmin LED-valonauha palauttaa kakun värin ja luo lämpimän tunnelman, verrattavissa "kakkustudioon".
Kaksinkertainen suoja tuoreudelle ja maulle
Kaksoislämpötilavyöhykesuunnittelu (jäähdytetty + huoneenlämpöinen), jossa voidaan säilyttää moussea, kermakakkua (0–8 °C) ja huoneenlämpöistä leipää ja keksejä samanaikaisesti eri tuoteryhmien tarpeiden täyttämiseksi.
Jatkuvan lämpötilan kiertojärjestelmä, tuulen nopeus on pehmeä, mikä estää kakun pinnan kuivumisen ja pidentää makuaikaa.
Energiansäästö ja alhainen melutaso, pieni kompressori + optimoitu lämmönpoistosuunnittelu, säästää virtaa ja vähentää samalla meluhäiriöitä.
Modulaarinen suunnittelu: ”Transformers” pienissä tiloissa
Vapaa yhdistelmä kakun koon mukaan, yhteensopiva 6 tuuman kakun, kuppikakun, macaronin ja muiden muotojen kanssa, samalla irrotettava taka-/sivulevy: jotkut tyylit tukevat avoimen tai suljetun vaihtamista, sopivat ruokailuun tai noutopakkauksiin.
Tärkeintä on ylläpitää kaapin kosteutta ja lukita kosteus sisään, jotta kermakakku kuivuu helposti.
Yksityiskohtien inhimillistäminen
Kaarikahva/magneettinen ovi: helppo avata ja sulkea, välttää käsin puristamista ja parantaa käyttökokemusta.
Liukumaton silikonipohja: vakaasti sijoitettu estämään kaapin liukumisen.
Liikuteltavat pyörät (joissakin malleissa): säädä asentoa joustavasti tilapäisten toimintojen tai näyttöasettelun muutosten mukaan.
Mikä on pöytälevyn lasisen kakkukaapin arvo?
(1) Pääasiallinen yksittäisen tuotteen esillepano, jossa valikot muodostavat visuaalisen keskipisteen ja nostavat yksikköhintaa asiakkaille.
(2) Jälkiruokalautasia on asetettu esille yhdistelminä luomaan visuaalinen vaikutelma "iltapäivätee-setistä".
(3) Säilytys ja esillepano, muuntaminen ulkonäöstä vastaavaksi keittiöksi ja vieraiden viihdyttäminen asiallisemmin.
(4) Siirrettävyys ja tyylikäs ulkonäkö houkuttelevat liikkuvia asiakkaita ja niistä tulee tehokas työkalu paikan päällä tapahtuvaan salaojitukseen.
Opas kakkukuopan välttämiseen: Kuinka valita todella helppokäyttöinen kakkukaappi?
Etusijalla on suora jäähdytys + ilmajäähdytys -sekoitustekniikka, jotta vältetään yhden ilman jäähdytys, joka aiheuttaa kakun kuivumisen. Muista tarkistaa, että rako on tasainen ja tiivistenauha pehmeä oven sulkemisen jälkeen, jotta ilmastointilaite ei vuoda.
Valitse 60–120 cm leveä valtavirtamalli työtasotilan mukaan, ja syvyyden suositellaan olevan enintään 50 cm, jotta vältytään törmäyksiltä toisiinsa tai tilantarvetta.
Kaupallisissa malleissa on kiinnitettävä huomiota elintarvikelaatuisten materiaalien sertifiointiin (kuten SUS304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu vuoraus), kun taas kotitalousmalleissa voidaan keskittyä ulkonäköön ja hiljaisuuteen.
Pöytälevyn lasisen kakkukaapin viehätys piilee siinä, että se rikkoo stereotypian "toiminnallisesta huonekalusta". Se on leipurin "toinen käyntikortti", tilan viimeistely ja emotionaalinen yhteys ihmisten ja ruoan välillä. "Kauneuden oikeudenmukaisuuden" aikakaudella muotoilua ja käytännöllisyyttä yhdistävä kakkukaappi tekee jokaisesta kakusta "päähenkilön".
Tulevaisuuden työpöydän kakkukaappi saattaa integroida älykkään kosketusnäytön (kakkureseptin näyttö, lämmitys), ultraviolettisäteilyn desinfioinnin ja muita toimintoja, jotta "näyttö" ja "vuorovaikutus" integroituvat syvästi, mitä kannattaa odottaa!
Julkaisun aika: 19.3.2025 Näyttökertoja: