I nā makahiki i hala iho nei, me ka hoʻomehana mau ʻana o ka mākeke mea kūʻai aku honua, ʻo nā pahu hau keke, ma ke ʻano he lako nui no ka mālama ʻana a me ka hōʻike ʻana i nā keke, ke komo nei i kahi wā gula o ka ulu wikiwiki. Mai ka hōʻike ʻoihana ma nā hale kūʻai berena kalepa a hiki i ka mālama maikaʻi ʻana i nā hiʻohiʻona home, ua māhelehele mau ʻia ke koi mākeke no nā pahu hau keke, ke hohonu nei ka komo ʻana o ka ʻāina, ke wikiwiki nei ka hana hou ʻenehana, a loaʻa iā lākou nā ʻano o ka noi kūikawā a me ka ʻokoʻa. Ke kālailai nei kēia i ke ʻano hoʻomohala o ka mākeke pahu hau keke i ka makahiki 2025 mai ʻekolu mau ana: ka nui o ka mākeke, nā hui mea kūʻai aku, a me nā ʻano ʻenehana. Wahi a ka helu ʻana e ka Red Meal Industry Research Institute, ua manaʻo ʻia ka nui o ka mākeke bakena e hiki i ka 116 biliona yuan i ka makahiki 2025. I Mei 2025, ua hiki ka nui o nā hale kūʻai bakena ma ka ʻāina holoʻokoʻa i 338,000, a ua piʻi ka noi no nā cabinets keke ma 60%.
Ka Nui o ka Mākeke a me ka Hoʻolaha ʻĀina: Ke Alakaʻi nei ʻo East China, ʻO ka Mākeke Piʻo e Lilo ana i Pou Ulu Hou
ʻO ke ala hoʻonui o ka mākeke pahu hau keke e hōʻike ana i ka mana o ka hoʻohana ʻana o nā wahi i hoʻomohala ʻia i ka hoʻokele waiwai a hōʻike pū i ka nui o ka hiki ke piholo.
Ma ke ʻano o ka nui o ka mākeke, me ka pōmaikaʻi mai ka hoʻonui ʻia ʻana o ke kaulahao o nā hale bakena, ka hoʻolaha ʻia ʻana o nā hiʻohiʻona bakena home, a me ka piʻi ʻana o ka pinepine o ka ʻai ʻana i nā mea ʻono, ua mālama ka mākeke pahu hau keke i ka ulu pālua i nā makahiki i hala iho nei. E pili ana i ke ʻano ulu o ke kaulahao ʻoihana bakena, ua manaʻo ʻia ka nui o ka mākeke pahu hau keke o Kina e ʻoi aku ma mua o 9 biliona yuan i ka makahiki 2025, e hoʻokō ana i ka ulu pālua i hoʻohālikelike ʻia me 2020. ʻAʻole wale kēia ulu ʻana mai ke koi hoʻohou lako ma ka mākeke kalepa akā mai ka piʻi wikiwiki ʻana o nā pahu hau keke liʻiliʻi o ka home. Me ke kaulana o nā keke a me nā mea ʻono i hana ʻia ma ka home, ua hoʻolaha ka noi a nā mea kūʻai aku no ka "hana hou ʻia, mālama koke ʻia, a ʻai hou ʻia" i ka piʻi ʻana o ka mākeke home.
Ma ke ʻano o ka hoʻolaha ʻāina, ʻo Kina Hikina ke alakaʻi i ka ʻāina me ka 38% o ka māhele mākeke, e lilo ana i wahi koʻikoʻi no ka hoʻohana ʻana i nā pahu hau keke. Loaʻa i kēia ʻāina kahi ʻoihana hoʻomoʻa makua (e like me ka nui o nā lama hoʻomoʻa kaulahao ma Shanghai a me Hangzhou ma waena o nā mea kiʻekiʻe ma ka ʻāina), he nui ka poʻe kamaʻāina e hoʻohana i ka mea ʻono, a ikaika ka noi no ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā pahu hau keke kalepa. I ka manawa like, ua koʻikoʻi ka manaʻo o ke ola maikaʻi i waena o nā ʻohana ma Kina Hikina, a ʻo ka nui o ka komo ʻana o nā pahu hau keke liʻiliʻi o ka home he 15 pakeneka kiʻekiʻe ma mua o ka awelika o ka ʻāina.
ʻO ka mākeke e piholo ana (nā kūlanakauhale a me nā kalana o ke kolu a me ka hā) e hōʻike ana i ka ikaika o ka ulu ʻana, me ka ulu ʻana o ke kūʻai aku e manaʻo ʻia e hiki i ka 22% i ka makahiki 2025, ʻoi aku ka nui ma mua o ka 8% ma nā kūlanakauhale o ka papa mua. Ma hope o kēia ka hoʻonui wikiwiki ʻana o nā hale kūʻai berena i ka mākeke e piholo ana. Ua piholo ke kumu hoʻohālike "kī + hoʻomoʻa" i hoʻokele ʻia e nā lama e like me Mixue Bingcheng lāua ʻo Guming, e hoʻoulu ana i ka nui o nā koi lako no nā hale kūʻai berena liʻiliʻi a me waena. I ka manawa like, ua hoʻonui ʻia ka ʻimi ʻana o nā kamaʻāina o ke kalana i ka ʻai ʻana i nā ʻahaʻaina, a ua hoʻolaha ka noi mālama no nā keke lā hānau a me nā mea ʻono i hana ʻia i ka home i ka hoʻolaha ʻana o nā pahu hau keke hale. ʻO ka piholo ʻana o nā kahawai e-commerce a me ka hoʻomaikaʻi ʻana o ka ʻōnaehana logistics i hiki ai i nā hiʻohiʻona hale kūpono ke hiki koke i kēia mau wahi.
Ma ka pae mākeke honua, he mākeke pahu hau keke kalepa ko nā ʻāina ʻEulopa a me ʻAmelika ma muli o kā lākou moʻomeheu hoʻomoʻa lōʻihi, akā ke lohi nei ka ulu ʻana. ʻO nā mākeke e kū mai ana i hōʻike ʻia e Kina a me Asia Hikina Hema, e hilinaʻi ana i ka hoʻonui ʻana i ka hoʻohana ʻana a me ka hoʻonui ʻana o ka ʻoihana hoʻomoʻa, ke lilo nei i mau wahi ulu nui o ke koi honua no ka pahu hau keke. Manaʻo ʻia e lilo ka mākeke pahu hau keke o Kina i 28% o ka mākeke honua i ka makahiki 2025, he piʻi ʻana o 10 pakeneka i hoʻohālikelike ʻia me 2020.
Nā Pūʻulu Mea kūʻai aku a me ke kūlana huahana: Hoʻokele ka hoʻokaʻawale ʻana o nā hiʻohiʻona i ka hoʻololi ʻana o ka huahana
Hōʻike nā hui mea kūʻai aku o nā pahu hau keke i nā ʻano ʻokoʻa hiʻohiʻona maopopo. ʻO nā ʻokoʻa koi ma waena o nā mākeke kalepa a me nā mākeke hale ua hoʻolaha i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana o ke kūlana huahana a me ka uhi piha ʻana o nā pae kumukūʻai.
Mākeke kālepa: i kuhikuhi ʻia i ke koi ʻoihana, e hoʻoikaika ana i ka hana a me ka hōʻike
ʻO nā hale kūʻai palaoa kaulahao a me nā hale hana mea ʻono nā mea hoʻohana nui o nā pahu hau keke kalepa. Loaʻa i kēlā mau hui nā koi koʻikoʻi no ka hiki, ka pololei o ka hoʻomalu ʻana i ka mahana, a me ka hopena hōʻike o nā lako. No ka laʻana, makemake nā lama kaulahao kiʻekiʻe e koho i nā pahu hau keke me nā ʻōnaehana ea-anuanu ʻole (hewa hoʻomalu mahana ≤ ±1℃) e hōʻoia i ka hōʻino ʻole ʻana o nā keke kirīmi, nā mousses, a me nā mea ʻono ʻē aʻe i ka mahana mālama kūpono o 2-8℃. I ka manawa like, ʻo ka hoʻolālā anti-noe o nā puka aniani moakaka a me ka hoʻoponopono ʻana i ka mahana kala o nā kukui LED kūloko (4000K keʻokeʻo mahana e hoʻolilo i nā mea ʻono i ʻoi aku ka waihoʻoluʻu) ua lilo i mea nui i ka hoʻonui ʻana i ka hoihoi o ka huahana. ʻO ke kumukūʻai o ia mau lako kalepa he 5,000-20,000 yuan. Noho nā lama haole i ka mākeke kiʻekiʻe me nā pono ʻenehana, ʻoiai lanakila nā lama kūloko me ka hana kumukūʻai ma waena o nā mea kūʻai liʻiliʻi a me waena.
Mākeke hale: ka hoʻonui ʻana a me ka piʻi ʻana o ka naʻauao
ʻO nā koi a nā mea hoʻohana hale e kālele ana i ka "mana liʻiliʻi, ka hana maʻalahi, a me ke ʻano kiʻekiʻe". Ua lilo nā pahu hau keke liʻiliʻi me ka mana o 50-100L i mea maʻamau, hiki ke hoʻokomo ʻia i loko o nā keʻena kīhini a i ʻole e waiho ʻia i loko o ka lumi hoʻokipa e hoʻokō i nā pono mālama mea ʻono o kēlā me kēia lā o nā ʻohana 3-5 kanaka. ʻO ka hoʻomaikaʻi ʻana o ka ʻike olakino e hoʻolilo i nā mea hoʻohana hale e nānā nui aku i ka palekana o nā mea, a ʻoi aku ka kaulana o nā huahana e hoʻohana ana i nā pahu loko kila kila 304 a me ka ʻenehana hoʻomaʻalili fluorine-free. Ma ke ʻano o ke kumukūʻai, hōʻike nā pahu hau keke hale i kahi hoʻolaha gradient: hoʻokō nā hiʻohiʻona maʻamau (800-1500 yuan) i nā pono hoʻomaʻalili maʻalahi; ua lako nā hiʻohiʻona waena a kiʻekiʻe (2000-5000 yuan) me ka mana mahana akamai (hoʻoponopono mahana mamao APP kelepona), hoʻoponopono haʻahaʻa (e pale i nā keke mai ka maloʻo ʻana) a me nā hana ʻē aʻe, me ka ulu nui.
Ka uhi piha ʻana o nā pae kumukūʻai a me ka hoʻololi ʻana i nā hiʻohiʻona
Loaʻa i ka mākeke nā mea āpau mai nā keʻena hōʻikeʻike maʻalahi i loko o ka pahu hau no nā mea kūʻai aku kelepona (ʻoi aku ma mua o 1,000 yuan) a hiki i nā hiʻohiʻona i hoʻopilikino ʻia no nā kikowaena mea ʻono hōkele ʻelima hōkū (ʻoi aku ke kumukūʻai o kēlā me kēia keneta ma mua o 50,000 yuan), e uhi ana i nā pono hiʻohiʻona āpau mai ka haʻahaʻa a i ke kiʻekiʻe. ʻO kēia kūlana like ʻole e hana ai i nā pahu hau keke ʻaʻole wale nā lako mālama akā he "kāleka ʻoihana hōʻikeʻike" no nā hale kūʻai berena a me nā "mea nani ola" no nā ʻohana.
ʻO ka hana hou ʻenehana a me nā ʻano o ka wā e hiki mai ana: ʻIke, Mālama Kaiapuni, a me ka hoʻohui ʻana o nā hiʻohiʻona
ʻO ka hana hou ʻenehana ka ʻenekini koʻikoʻi no ka ulu mau ʻana o ka mākeke pahu hau keke. E hana nā huahana e hiki mai ana i nā holomua i ka naʻauao, ka hana kaiapuni, a me ka hoʻololi ʻana i nā hiʻohiʻona.
Hoʻolalelale ʻia ke komo ʻana o ka naʻauao
Manaʻo ʻia ma ka makahiki 2030, e ʻoi aku ka nui o ke komo ʻana o nā pahu hau keke akamai ma mua o 60%. I kēia manawa, ua hoʻokō nā pahu hau keke akamai kalepa i nā "ʻekolu mau hoʻololi hou": ka hoʻomalu mahana akamai (ka nānā ʻana i ka mahana o loko ma o nā mea ʻike, ka hoʻoponopono ʻakomi ke ʻoi aku ka ʻokoʻa ma mua o 0.5 ℃), ka nānā ʻana i ka hoʻohana ʻana i ka ikehu (hōʻike manawa maoli o ka hoʻohana ʻana i ka mana e hoʻonui i nā kumukūʻai hana), a me ka ʻōlelo aʻo waihona (e ʻike ana i ka waihona keke ma o nā kāmela e hoʻomanaʻo i ka hoʻopiha hou ʻana). Ke hoʻonui nei nā hiʻohiʻona hale i nā mea "palaualelo", e like me ka hoʻoponopono mahana i kāohi ʻia e ka leo a me ka hoʻohālikelike ʻakomi o nā ʻano mālama e like me nā ʻano keke (e like me nā keke chiffon e koi ana i ka haʻahaʻa haʻahaʻa a me nā mousses e koi ana i ka mahana haʻahaʻa mau), e hōʻemi ana i ka paepae no ka hoʻohana ʻana.
ʻO ka palekana o ke kaiapuni a me ka hoʻolālā mālama ikehu e lilo i mea maʻamau
Me ka holomua ʻana o ke kulekele "kalapona pālua" a me ka hoʻomāhuahua ʻana o nā manaʻo hoʻohana ʻōmaʻomaʻo, ua lilo nā ʻano palekana kaiapuni o nā pahu hau keke i mea nui loa. Ua hoʻomaka nā mea hana e hoʻohana i nā refrigerants aloha kaiapuni (e like me ka wai hana kūlohelohe R290, me ka waiwai GWP kokoke i 0) e pani i ka Freon kuʻuna. Ma ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana compressor a me nā mea insulation (nā panela insulation vacuum), ua hoʻemi ʻia ka hoʻohana ʻana i ka ikehu ma mua o 20%. Loaʻa i kekahi mau hiʻohiʻona kiʻekiʻe kahi "ʻano mālama ikehu pō", kahi e hoʻemi aunoa ai i ka mana refrigeration, kūpono no nā hale kūʻai berena i nā hola ʻole o ka ʻoihana, e mālama ana ma mua o 300 degere o ka uila i kēlā me kēia makahiki.
Hoʻonui ka hoʻohui ʻana o ka multifunction a me nā hiʻohiʻona i nā palena
Ke uhaʻi nei nā pahu hau keke hou i ka hana mālama hoʻokahi a ke ulu nei i ka hoʻohui ʻana o ka "mālama + hōʻike + launa pū". Ua hoʻohui nā hiʻohiʻona kālepa i nā pale pānaʻi e hōʻike i ka ʻike mea maka keke a me nā kaʻina hana hana, e hoʻonui ana i ka hilinaʻi o ka mea kūʻai. Ua hoʻolālā ʻia nā hiʻohiʻona hale me nā ʻāpana hiki ke wehe ʻia e hoʻokipa i ka mālama ʻana i nā mea like ʻole e like me nā keke, nā huaʻai, a me nā tīhi. Hoʻohui pū kekahi mau hiʻohiʻona i kahi hana hana hau liʻiliʻi, e hoʻololi ana i nā hiʻohiʻona mea ʻono kauwela. Hōʻike ka ʻikepili he 40% ka piʻi ʻana o nā pahu hau keke me nā hana hiʻohiʻona he 2 a ʻoi aku ka nui o ka hoʻonui ʻana o nā mea hoʻohana.
ʻO ke ʻano maikaʻi lōʻihi i ka hiki ke hana a me ke koi
Me ka hoʻonui ʻia ʻana o ka ʻoihana hoʻomoʻa, e hoʻomau ka ulu ʻana o ka hiki ke hana a me ke koi o nā pahu hau keke. Manaʻo ʻia e hiki aku ka huina o ka hiki ke hana o Kina no nā pahu hau keke i 18 miliona mau ʻāpana i ka makahiki 2025 (65% no ka hoʻohana kalepa a me 35% no ka hoʻohana ʻohana), me ke koi o 15 miliona mau ʻāpana; i ka makahiki 2030, manaʻo ʻia e piʻi aʻe ka hiki ke hana i 28 miliona mau ʻāpana, me ke koi o 25 miliona mau ʻāpana, a ʻoi aku ka nui o ka māhele mākeke honua ma mua o 35%. ʻO ka ulu like ʻana o ka hiki ke hana a me ke koi ʻana, ʻo ia hoʻi, e kālele ana ka hoʻokūkū ʻoihana i ka ʻokoʻa ʻenehana a me ka hana hou o ke kahua. ʻO ka mea hiki ke hopu pololei i nā pono i māhele ʻia o nā mākeke kalepa a me nā mākeke hale e alakaʻi i ka mahele ulu.
Ke kū nei ka mākeke pahu hau keke i ka makahiki 2025 ma ke kihi o ka hoʻonui ʻana i ka hoʻohana ʻana a me ka hana hou ʻenehana. Mai ka hoʻohana ʻana i ka maikaʻi ma Kina Hikina a hiki i ka nalu kaulana i ka mākeke e piholo ana, mai ka hoʻonui ʻoihana o nā lako kalepa a hiki i ka hana hou o nā huahana home, ʻaʻole nā pahu hau keke he "mea hana pahu hau" maʻalahi akā he "ʻōnaehana" no ka hoʻomohala ʻana i ka ʻoihana bakena a me nā "mea maʻamau" no ke ola maikaʻi o ka ʻohana. I ka wā e hiki mai ana, me ka hoʻohana hohonu ʻana i nā ʻenehana akamai a me ke kaiapuni a me ka hoʻonui mau ʻana o nā hiʻohiʻona hoʻohana bakena, e hoʻolauna ka mākeke pahu hau keke i kahi ākea ulu.
Ka manawa i hoʻouna ʻia: Sep-04-2025 Nā Manaʻo: