Nā Pōmaikaʻi o nā Mea Hoʻoluʻu ʻAi ʻAi ʻole i ka hau

Ma ke ʻano o ka mālama ʻana i nā mea inu hau anuanu—inā paha no kahi hale kūʻai ʻoluʻolu, kahi BBQ ma hope, a i ʻole kahi hale ʻaina ʻohana—ua puka mai nā mea hoʻoluʻu inu ʻole hau ma ke ʻano he mea hoʻololi pāʻani. ʻAʻole like me kā lākou mau hoa hoʻoheheʻe manual, hoʻohana kēia mau mea hana hou i ka ʻenehana kiʻekiʻe e hoʻopau i ke kūkulu ʻana i ka hau, a i ka hana ʻana pēlā, lawe mai lākou i nā pono he nui e hoʻokō i nā pono ʻoihana a me nā pono noho. E wehewehe mākou i ke kumu e lilo wikiwiki ai ka hau-free i kahi koho no ka poʻe koʻikoʻi e pili ana i ka mālama ʻana i nā mea inu

ʻAʻohe hana hou o ka hoʻoheheʻe ʻana

Ua ʻike ka mea nona ka mea hoʻomaʻamaʻa maʻamau i ka pilikia: i kēlā me kēia pule, pili ka hau i nā paia, mānoanoa i loko o kahi ʻōpala e hoʻemi ai i kahi waiho ʻana a koi iā ʻoe e hoʻokaʻawale i ka pūʻulu, wehe iā ia, a kali i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka hau. He pōʻino, hoʻopau manawa, a hoʻohaunaele - ʻoi aku ka nui inā e holo ana ʻoe i kahi ʻoihana kahi e pau ai ke kūʻai ʻana. Hoʻoponopono nā mea hoʻoluʻu hauʻole i kēia me nā mea pā i kūkulu ʻia a me nā mea hoʻomehana e kaʻa mālie, e pale ana i ka makū mai ka maloʻo ma luna o nā ʻili. Hana mālie kēia hoʻoheheʻe ʻana ma ke kua, no laila ʻaʻole pono ʻoe e hoʻōki i nā hana a i ʻole e hoʻonohonoho hou i kāu mea inu e ʻoki i ka hau. No nā hale ʻaina paʻa, nā keʻena kinoea, a i ʻole nā ​​hale me ka hoʻololi mau ʻana o ka soda, ka pia, a me ka wai, ʻo kēia ʻoluʻolu wale nō e hana i nā hiʻohiʻona hau ʻole i kūpono i ka hoʻopukapuka.

ʻO nā wela kūlike, nā mea inu ʻoluʻolu

ʻOi aku ka ʻono o nā mea inu ke mālama ʻia ma kahi mahana o 34–38°F (1–3°C)—hiki ke anuanu no ka hōʻoluʻolu akā ʻaʻole i ke anuanu e hemo ai ka wai a i ʻole ka wai. ʻOi aku ka maikaʻi o nā mea hoʻoluʻu hau ʻole ma ʻaneʻi ma muli o ke kahe ʻana o ka ea. Hāʻawi ka peʻahi i ke ea anuanu ma loko o ka hale, e hoʻopau ana i nā wahi wela e hoʻopilikia i nā ʻāpana manual-defrost. Inā ʻoe e hopu ana i kahi kini mai ka papa mua a i ʻole ke kihi hope, e mau ana ka mahana. He pōmaikaʻi kēia ʻano like ʻole no nā ʻoihana: ʻaʻohe hoʻopiʻi hou e pili ana i nā sodas mahana mai nā mea kūʻai aku e koho i kahi inu mai kahi i mālama ʻole ʻia. Ma ka home, ʻo ia hoʻi, hiki i kāu mau malihini ke komo i loko o ka hale hoʻoluʻu a huki mau i kahi mea inu ʻoluʻolu loa, ʻaʻohe pono e ʻeli.​

ʻOi aku ka nui o ka waiho ʻana

ʻAʻole hoʻopilikia wale ka hoʻokumu ʻana o ka hau—he puaʻa ākea. I ka wā lōʻihi, hiki i nā papa hau ke hoʻemi i ka hiki ke hoʻohana ʻia o ka mea hoʻomaʻamaʻa ma kahi o 20% a ʻoi aku paha, e koi ana iā ʻoe e hoʻopaʻa i nā ʻōmole a waiho paha i nā mea ʻokoʻa ma waho o ka lumi wela. Mālama nā kumu hoʻohālike i ka hau ʻole i ka hau, no laila hiki ke hoʻohana ʻia kēlā me kēia ʻīniha o ka lumi. He lanakila nui kēia no nā ʻoihana liʻiliʻi me nā kiʻi huinaha liʻiliʻi, e ʻae iā lākou e hoʻopaʻa i nā SKU hou aʻe—mai nā mea inu ikaika a hiki i ka hana pia—me ka hoʻonui ʻole ʻana i kahi ʻāpana nui. Ma ka home, ʻo ia hoʻi ke kūpono ʻana i kēlā pahu lemonade hou no ka kuke ʻana i ke kauwela a i ʻole ka mālama ʻana i nā punch hoʻomaha ma ka ʻaoʻao o ka sodas i kēlā me kēia lā me ka ʻole o ka hoʻokalakupua.

Hoʻomaʻemaʻe maʻalahi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi

ʻAʻole hau wale ka hau—he mea hoʻokalakupua ia no ka lepo, nā kahe, a me ka bacteria. Ke hoʻoheheʻe ʻia ka hau, waiho ʻia ma hope o kahi koena pulu, ʻeleʻele a paʻakikī ke holoi ʻia, ʻoi aku ma nā kihi paʻakikī. Hoʻomaʻemaʻe ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā mea hoʻoluʻu ʻaʻohe hau. Holoi maʻalahi ka soda a i ʻole ka hau hoʻoheheʻe ʻia me kahi lole pulu, a ʻaʻohe pono e hoʻoponopono i nā ʻōpala i ka wā mālama. Nui nā hiʻohiʻona e hōʻike ana i nā liner antimicrobial e kūʻē i ka ʻōpala a me ka pulupulu, e mālama ana i ka hou o loko me ka wehe pinepine ʻana i ka puka. No nā ʻoihana, ʻo ia ka unuhi ʻana i nā hana hoʻomaʻemaʻe ʻoi aku ka wikiwiki a me ka hoʻomaʻemaʻe pono—pono no ka hoʻokō ʻana i nā kūlana olakino. No nā ʻohana, he wahi maʻemaʻe ia no ka mālama ʻana i nā mea inu, ʻoi aku ka mea nui inā mālama ʻoe i nā pahu wai no nā keiki.​

ʻO ka lōʻihi a me ka maikaʻi o ka ikehu

ʻAʻole pili wale ka ʻenehana hau-ʻole i ka maʻalahi—e pili ana hoʻi i ka lōʻihi o ke ola. Hoʻopilikia pinepine ʻia nā mea hoʻoheheʻe manual-defrost ma muli o ka hoʻoheheʻe pinepine ʻana, hiki ke hoʻopaʻa i nā ʻāpana i ka manawa. ʻO nā hiʻohiʻona hauʻoli ʻole, me kā lākou mau ʻōnaehana automated, ʻike i ke kaumaha liʻiliʻi, e alakaʻi ana i kahi ola lōʻihi. Eia kekahi, ʻoiai lākou e hoʻohana i ka ikehu hou aʻe e hoʻoikaika i ka pōʻai a me ka defrost pōʻai, ua hoʻolālā ʻia nā hoʻolālā hou i mea kūpono. He nui nā mea hele mai me nā hiʻohiʻona hoʻopakele ikehu e like me ke kukui LED, nā thermostats hiki ke hoʻololi ʻia, a me nā kīʻaha puka e hoʻopaʻa paʻa ʻia, e hōʻemi ana i ka nalowale o ka ea. No nā ʻoihana e nānā ana i nā kumukūʻai pono, hoʻonui kēia mau kālā i ka manawa, e hoʻolilo ana i nā mea hoʻoluʻu hau ʻole i kahi koho kūpono i ka wā lōʻihi.​

Kūpono no nā kaiapuni kiʻekiʻe

Inā he hale kūʻai ʻoluʻolu i ka hola wikiwiki, kahi kahua kahua pāʻani, a i ʻole kahi hale me nā keiki e hopu ana i nā mea inu i kēlā me kēia ʻelima mau minuke, ʻoi aku ka maikaʻi o nā mea hoʻoheheʻe hau i nā wahi kaʻa nui. ʻO ko lākou hiki ke mālama i nā mahana maʻamau me ka wehe pinepine ʻana i ka puka e hōʻoia ai i ka inu ʻana i ke anuanu ʻoiai ke hoʻohana mau ʻia ka mea hoʻomaʻamaʻa. ʻO ka nele o ka hau, ʻaʻole ia he mau ʻōmole paʻa hou—ʻaʻole ʻoe e ʻike i ke kini hau i ka paia hope ke wikiwiki ka mea kūʻai. ʻO kēia hilinaʻi ke kī nui no nā ʻoihana e manaʻo nei e mālama i ka lawelawe a ʻoluʻolu nā mea kūʻai aku.

ʻO ka hopena, ʻaʻole hoʻomaikaʻi wale nā ​​mea hoʻoluʻu inu ʻole hau-he ala maʻalahi lākou e mālama ai i nā mea inu. Ma ka hoʻopau ʻana i ka pilikia o ka hoʻoheheʻe ʻana, ka hōʻoia ʻana i nā mahana like ʻole, ka hoʻonui ʻana i ka lewa, a me ka maʻalahi o ka mālama ʻana, mālama lākou i nā koi o ke ola hou, inā paha ʻoe e holo ana i kahi ʻoihana a i ʻole e hoʻokipa ana i kahi hui hope. ʻAʻole ia he mea kupanaha ke lilo nei lākou i mea koʻikoʻi ma nā wahi ʻoihana a me nā hale noho: no ka mālama ʻana i nā mea inu i ke anuanu, maʻalahi, a mākaukau hoʻi e leʻaleʻa, ʻo ka hau-free ka koho maopopo.