Jeste li se ikada prilikom kupovine u supermarketu zapitali zašto kruh u rashladnim vitrinama izgleda tako primamljivo? Zašto kolači na pultu pekare uvijek imaju tako jarke boje? Iza toga uvelike stoji „svjetlopropusnost“ staklenih vitrina. Danas ćemo razgovarati o najčešćim kaljenim staklenim vitrinama u supermarketima i vidjeti kako one čine da proizvodi „izgledaju zapanjujuće“.
Kaljeno staklo: Majstor uravnoteženja prijenosa svjetlosti i čvrstoće
Stavite obično staklo u peć na visokoj temperaturi da se "peče" dok gotovo ne omekša, a zatim ga brzo puhnite hladnim zrakom - tako se izrađuje kaljeno staklo. Ne podcjenjujte ovaj proces; on čini staklo tri puta jačim nego prije. Čak i ako se slučajno udari, nije ga lako razbiti. A ako se i razbije, pretvorit će se u okrugle male čestice, za razliku od običnog stakla koje se razbija u oštre, žareće komadiće.
Što je još važnije, ne "blokira svjetlost" jer je postalo jače. Općenito govoreći, 85%-90% svjetlosti može glatko proći kroz kaljeno staklo, baš kao što tanka zavjesa od pređe ne može blokirati sunce. To znači da kruh koji vidite u supermarketu ima gotovo istu boju kao i na prirodnom svjetlu, a uzorci i tekst na pakiranju jasno se vide kroz staklo.
„Svjetlosni izazovi“ u supermarketima: Kako se kaljeno staklo nosi s tim?
Supermarket nije jednostavna prostorija; svjetlo je ovdje poput "zmije" - svjetla na stropu, sunčeva svjetlost koja dolazi kroz prozore, pa čak i reflektori s drugih pultova, sve dolazi iz različitih kutova. U ovom slučaju, ako je staklo previše "reflektirajuće", bit će blještavo poput ogledala, što će vam otežati vidjeti proizvode unutra.
Kaljeno staklo ima mali trik: mnogi supermarketi će ga "premazati" tankim slojem, baš kao što se na mobitel stavlja antirefleksna folija. Ovaj premaz može smanjiti dosadne refleksije, pa čak i ako ga gledate iz kosog kuta, jasno možete vidjeti ima li sezama na kruhu u ormariću.
Još jedan problem su rashladni ormari. Sigurno ste vidjeli maglu na prozorima zimi, zar ne? Temperatura unutar rashladnog ormara je niska, a vani je vruće, pa je staklo posebno sklono "znojenju". Supermarketi imaju pametno rješenje: ili nanesite premaz protiv zamagljivanja na staklo, baš kao što prskate sredstvo protiv zamagljivanja na čaše; ili sakrijte nekoliko tankih grijaćih žica u sredinu stakla, s temperaturom dovoljnom da "osuši" vodenu paru, osiguravajući da uvijek možete jasno vidjeti.
Zašto supermarketi ne vole koristiti „transparentnije“ staklo?
Neka stakla su prozirnija od kaljenog stakla, poput ultra bijelog stakla, koje ima propusnost svjetlosti veću od 91,5%, gotovo kao da ga ništa ne blokira. Ali supermarketi ga rijetko u potpunosti koriste. Pogodite zašto?
Odgovor je prilično praktičan: novac i sigurnost. Ultrabijelo staklo je puno skuplje od kaljenog stakla. Supermarketi imaju toliko vitrina, a korištenje ultrabijelog stakla za sve njih bi bilo previše skupo. Štoviše, kaljeno staklo ima jaku otpornost na udarce. Ako ga kupci slučajno udare kolicima za kupovinu ili ga djeca potapšu iz znatiželje, nije ga lako razbiti. To je vrlo važno za prepun supermarket.
Želite li da staklo bude stalno prozirno? Održavanje zahtijeva vještine
Bez obzira koliko je staklo dobro, postat će „mutno“ ako se ne održava. Sigurno ste vidjeli neka stakla vitrine prekrivena otiscima prstiju ili prašinom, što izgleda neugodno. Zapravo, čišćenje je specifično: trebate koristiti meku krpu, poput krpe od mikrovlakana, a ne čeličnu vunu ili tvrdu četku, inače će ostati male ogrebotine, a svjetlost će postati „mrljava“ pri prolasku.
Sredstvo za čišćenje također mora biti pravilno odabrano. Obično sredstvo za čišćenje stakla je u redu; nemojte koristiti ona s jakim kiselinama ili lužinama, inače će staklena površina korodirati. Također, prilikom otvaranja i zatvaranja vrata ormarića, budite nježni, nemojte snažno udarati. Rub stakla je „slaba točka“; udaranje po njemu lako može uzrokovati pukotine, a kada se napukne, propusnost svjetlosti je potpuno uništena.
Sljedeći put kada idete u supermarket, možda biste trebali obratiti više pažnje na te staklene vitrine. Upravo ta naizgled obična kaljena stakla, sa svojom taman pravom propusnošću svjetlosti, održavaju hranu primamljivom i tiho štite svježinu i sigurnost proizvoda.
Vrijeme objave: 12. rujna 2025. Pregleda: