Տորթի պահարանները գալիս են տարբեր ստանդարտ մոդելներով և բնութագրերով։2-հարկանի դարակով տորթի ցուցադրման պահարան, դարակները նախագծված են կարգավորվող բարձրությամբ, ամրացվում են ամրակներով, և դրանք պետք է ունենան նաև սառնարանային գործառույթ: Դրա համար անհրաժեշտ է բարձրակարգ կոմպրեսոր, և գործարանին անհրաժեշտ է որոշակի ժամանակ և հատուկ գործընթաց այն արտադրելու համար:
Նենվելը նշել է, որ 2025 թվականի փետրվարից մարտ ամիսներին գործարանի արտադրական ծավալը նվազել է։ Երբեմն օրական նույնիսկ մեկ միավոր չէր արտադրվում, մինչդեռ սովորաբար օրական արտադրվում էր մոտ 20 միավոր։ Սակագնային խնդիրների պատճառով պատվերի ծավալը նվազել է մինչև 10%, և սա վերաբերում է միջինից մինչև մեծ չափի գործարաններին։
Երբ գործարանը արտադրում է առևտրային տորթի պահարան, այն պետք է օգտագործի բավարար քանակությամբ նյութեր և ապահովի ճշգրիտ չափսեր: Հակառակ դեպքում դժվար կլինի հանձնել հետագա որակավորման վկայականները: Ընդհանուր վկայականներից են CE, CCC\UL, VDE և այլն: Օրինակ՝ ստուգում է, թե արդյոք 304 չժանգոտվող պողպատում նիկելի պարունակությունը համապատասխանում է ստանդարտին և արդյոք էլեկտրամատակարարման պահանջները համապատասխանում են: Յուրաքանչյուր բաղադրիչ արտադրվում է գործարանի կողմից:
Արտադրական արհեստանոցում դուք կտեսնեք տարբեր արտադրական սարքավորումներ, հիմնականում հավաքման գծի շարքում: Հաճախ օգտագործվողներից են ծռման մեքենաները, ներարկման-ձուլման մեքենաները, կտրող մեքենաները, լազերային եռակցման մեքենաները և այլն: Առանց բավարար սարքավորումների դժվար է ավարտել աղեղաձև տորթի պահարանի արտադրությունը:
Իհարկե, գործարանը չի արտադրում բոլոր բաղադրիչները: Որոշ կարևոր մասեր պետք է առանձին գնվեն, ինչպիսիք են կոմպրեսորները, խտացուցիչները, ջերմաստիճանի կարգավորիչները և այլն: Պահարանի ընդհանուր արտաքին բլոկը պետք է հարմարեցվի գործարանի կողմից սահմանված չափսերի պահանջներին համապատասխան: Այնուհետև աշխատողները հավաքում են այն տարբեր սարքավորումների օգնությամբ: Հավաքումը լուրջ խնդիր է: Սարքավորման բարդ կառուցվածքի պատճառով անհրաժեշտ է որոշ մանրամասների ձեռքով կարգավորում, օրինակ՝ եռակցումից հետո եզրերի հղկում: Ապակե վահանակը սոսնձվում է պահարանի մարմնին, որին հաջորդում է սոսնձի հեռացման աշխատանքը:
Տորթի ցուցափեղկի հավաքումն ավարտվելուց հետո այն պետք է անցնի տարբեր փորձարկումների միջով՝ ապահովելու համար, որ դրա կատարողականությունը, անվտանգությունը և գործնականությունը համապատասխանում են պահանջներին: Հիմնական տեսակներն են՝
1. Ֆունկցիայի թեստավորում
Ստուգեք, թե արդյոք հիմնական գործառույթները նորմալ են, օրինակ՝ արդյոք սառնարանային համակարգը կարող է հասնել սահմանված ջերմաստիճանին (սովորաբար տորթերը պետք է պահվեն 2-10℃ ջերմաստիճանում), արդյոք ջերմաստիճանի կարգավորումը ճշգրիտ է, արդյոք լուսավորության համակարգը (օրինակ՝ LED լույսերը) միացված է և լուսավորությունը միատարր է, արդյոք ապակե դուռը հարթ բացվում և փակվում է, և արդյոք կնքումը լավն է (սառը օդի արտահոսքը կանխելու համար):
2. Անվտանգության փորձարկում
Ստուգեք էլեկտրական անվտանգությունը, օրինակ՝ արդյոք հոսանքի լարի մեկուսացումը համապատասխանում է ստանդարտին, և արդյոք հողանցումը հուսալի է՝ էլեկտրական հարվածի ռիսկը կանխելու համար: Ստուգեք պահարանի կառուցվածքային կայունությունը, օրինակ՝ արդյոք դարակների բեռնատարողունակությունը համապատասխանում է նախագծային պահանջներին (տեղադրման ժամանակ տորթերի շրջվելը կանխելու համար), արդյոք եզրերը հարթ են՝ առանց ճաքերի (քերծվածքներից խուսափելու համար), և արդյոք կոփված ապակին համապատասխանում է անվտանգության չափանիշներին:
3. Գործառնական կայունության փորձարկում
Անընդհատ աշխատացրեք երկար ժամանակ (սովորաբար 24-48 ժամ), դիտարկեք, թե արդյոք ջերմաստիճանը մնում է կայուն, արդյոք կա անսովոր աղմուկ, և արդյոք բաղադրիչները, ինչպիսին է կոմպրեսորը, գերտաքանում են, որպեսզի սարքավորումները նվազեն երկարատև օգտագործման ընթացքում խափանման հավանականությունը։
4. Արտաքին տեսք և մանրամասն ստուգում
Ստուգեք, թե արդյոք պահարանի մակերեսին կան քերծվածքներ կամ ներկի շերտազատում, արդյոք ապակին ամբողջական է՝ առանց ճաքերի, արդյոք յուրաքանչյուր բաղադրիչ ամուր տեղադրված է (օրինակ՝ ազատ պտուտակներ չկան), և արդյոք ընդհանուր գեղագիտական տեսքը համապատասխանում է ցուցադրման պահանջներին։
Նկատի ունեցեք, որ այս փորձարկումները կարող են արդյունավետորեն կանխել սարքավորումների հնարավոր անվտանգության վտանգները և ապահովել դրանց բնականոն օգտագործումը ապագայում: Սննդի համար նախատեսված առևտրային տորթերի պահարանների համար պետք է իրականացվեն խիստ և ստանդարտացված փորձարկումներ՝ ուշադրություն դարձնելով մանրամասներին և արտադրական գործընթացներին:
Հրապարակման ժամանակը. Հուլիս-30-2025 Դիտումներ՝