A djúpfrystivísar til frystigeymslu með lægra hitastigi en –18°C og getur jafnvel náð -40°C~-80°C. Venjulegir frystigeymslur má nota til að frysta kjöt en þeir sem eru með lægra hitastig eru notaðir í rannsóknarstofum, bóluefnaiðnaði og öðrum kerfabúnaði.
Venjuleg frystikista er notuð til að geyma sjávarfang, með hitastigi á bilinu –18°C til –25°C. Hún hefur mikla kælinýtingu og notar öflugan þjöppu sem er mjög stöðugur til langtímanotkunar. Á sama tíma eru hlutverk hennar til dæmis tiltölulega einföld í mörgum þáttum.
Venjulegir eiginleikar eru meðal annars loftkælikerfi, stafrænn hitastýringarskjár og þægilegur flutningur. Þetta er fullkomlega nóg til að frysta matvæli og getur uppfyllt þarfir 80% verslunarmiðstöðva á markaðnum.
Hvað varðar efni, ef um innflutt vörumerki er að ræða, þá nota flestir hágæða ryðfrítt stál. Íhlutir eins og þjöppur, uppgufunartæki og þéttitæki eru allir viðurkenndir og hafa ítarleg hæfnisvottorð og þjónustuábyrgðir.
Hitastig djúpfrystihúss í rannsóknarstofu getur náð –40°C til –80°C. Það notar sérsniðna þjöppu, hefur stöðugt kælihitastig, hefur alla virkni venjulegs frystis og er búið faglegu, snjöllu hitastýringarkerfi og öryggisviðvörunaraðgerð. Það hefur ekki aðeins nákvæma hitastýringu og framúrskarandi notendaupplifun heldur er það einnig tiltölulega hátt verð.
Í þróuðum löndum eru tugir milljóna dollara fjárfestar í tilraunir á hverju ári. Flestir frystitækin koma frá innflytjendum. Vegna verðmunar og annarra þátta, en mikilvægara er, frá sjónarhóli fjármögnunar, á sviðum eins og skólum, þegar fjármagn er ekki hátt, má íhuga að flytja inn ódýran búnað.
Hvaða þætti þarf að hafa í huga þegar frystikista er valin?
Fyrst og fremst ætti að taka tillit til verðþáttarins. Fyrir öll fyrirtæki eða hópa, þegar þeir flytja inn faglegan kælibúnað, er það fyrsta sem þarf að athuga hvort fjárhagsáætlunin sé nægileg. Veldu búnað á markaðnum sem uppfyllir verðskilyrði samkvæmt fjárhagsáætlun. Ef verð birgja er hærra en verð almenns notendahóps verður erfitt að selja hann. Ef verðið er of lágt er það ekki til þess fallið að stuðla að framleiðslu og þróun fyrirtækisins. Að sjálfsögðu er mjög mikilvægt að skilja markaðsverðsamanburðinn. Það er verðmunur á mismunandi svæðum eins og Evrópu, Ameríku og Suður-Asíu.
Í öðru lagi er þjónusta eftir sölu mjög mikilvæg. Jafnvel hágæða og vandaða búnaður getur lent í vandamálum, þar á meðal bilunum í meðhöndlun, notkunarleiðbeiningum o.s.frv. Sumum frystibúnaði þarf jafnvel að þjálfa fyrir notkun. Ef hann er ekki notaður á fagmannlegan hátt getur það einnig valdið skemmdum á búnaðinum. Mikilvægur þáttur í innkaupum er að skilja þjónustu fyrirtækisins, alþjóðlega umfang þess og vörumerkjavísitölu.
Eftir að hafa tekið tillit til þessara tveggja mikilvægu þátta þarf að einbeita sér að gæðum og virkni frystisins. Bæði neytendur og framleiðendur ættu að hafa strangt eftirlit með gæðum. Þó að mörg vörumerki hafi ítarleg hæfnisvottorð þýðir það ekki að búnaðurinn sé án vandamála. Til dæmis geta engin vandamál komið upp í framleiðslu- og pökkunarferlinu, en vandamál geta komið upp við flutning. Fyrir kaupendur er mjög mikilvægt að framkvæma stranga móttöku.
Að sjálfsögðu þarf að undirrita samninginn af hálfu beggja aðila vandlega. Það er jú til að vernda hagsmuni beggja aðila. Gætið að öllum smáatriðum, þar á meðal ábyrgðarskiptingu, nákvæmum sérsniðnum aðgerðum o.s.frv.
Ofangreint er samantekt á efni um frystikistur í þessu tölublaði. Það fjallar aðallega um mikilvægi sérstillingar, skilning á mismunandi gerðum, verðlagningu og birgjum frystikista, og að gera gott starf í matsferlinu.
Birtingartími: 6. ágúst 2025 Skoðanir: