Samkvæmt McKinsey'sSkýrsla um alþjóðlega kælikeðjutækni í smásölu 2025, arðsemi fjárfestingarinnar (ROI)kælibúnaður fyrir atvinnuhúsnæðií tilfellum þar sem matvöruverslanir eru í svæðum eins og Evrópu og Bandaríkjunum geta náð til1:8,2, meðViftukæling frostlaus tækniað leggja sitt af mörkum53%til lækkunar ávarðveisla matvælataphlutfall. Hins vegar,62%af verslunum treysta enn á hefðbundnarÍsskápar með beinni kælingusem leiðir til meðalárlegs sölutaps upp á3156.589 dollarar á verslunvegna niðurtíma við afþýðinguBestu viftukæliskáparnir fyrir matvöruverslanir árið 2025.
Samkvæmt markaðsgreiningu munu breytingar á tollastefnu og breytingar á heimsmarkaði hafa áhrif á sölu á ísskápum og öðrum frystikistum og óbeint áhrif á hagkerfi ýmissa landa. Fyrirtæki þurfa að uppfylla þarfir notenda, bjóða upp á hágæða lausnir, lækka kostnað og vera best hvað varðar verð og gæði. Algengustu kæliaðferðirnar eru viftukæling og bein kæling. Sjá nánari upplýsingar hér að neðan.
Þrír helstu vandamálaþættir hefðbundinna ísskápa með beinni kælingu
- Hár viðhaldskostnaður: Krefst handvirkrar afþýðingar 2-3 sinnum í mánuði, sem tekur 1-2 klukkustundir í hvert skipti, með árlegri sóun sem fer yfir 1.000 ¥ (reiknað sem 30 ¥/klst. vinnukostnaður).Viðhaldskostnaður fyrir atvinnukæliskápa;
- Ójöfn kæling: Hitastigsmunur milli efri og neðri laga getur farið yfir 5°C, að meðaltalivarðveisla matvælaúrgangshlutfall8% óhagkvæmni kælingar;
- Rýmisnotkun: Þjöppur taka upp aftari rýmið og raunveruleg rúmmálsnýting er aðeins70%– 300L gerð getur birt færri en 200 hlutiRýmisnýtni kælikerfisins.
Tækniþróun 2025: Viftukæling frostlaus tæknihefur komið fram semBesti kosturinn fyrir matvöruverslanir árið 2025, sem býður upp á kosti eins og viðhaldsfrjálsan rekstur, nákvæma hitastýringu (±0,5°C) og 30% betri nýtingu rýmis en viftukæling samanborið við beina kælingu í smásölu.
II. Fimm kjarnaviðmið fyrir vísindalegt val
1. Aðlögunarstefna að rúmmáli og stærð
- Lítil verslanir (10-30㎡): Veldu100-300L viftukælingarlíkön, eins og NW-MG228F (228L rúmmál)Lítil viðskiptakæliskáp með viftu;
- Venjulegar verslanir (30-50㎡): Veldu300-500L fjölhurða kælikerfi, eins og NW MG1300F (tveggja svæða hönnun)Kælilausnir fyrir smásöluverslanir.
2. Ítarleg greining á kælitækni
- Tvöföld blóðrásViftukælikerfiÓháð loftframboð fyrir kæli- og frystisvæði, sem dregur úr lyktarflutningi um 50%Viftukæling með tvöfaldri hringrásartækni;
- Nákvæmni hitastýringar: ±0,5°C fyrir atvinnuhúsnæði (betri en ±1°C fyrir heimili), lengir geymsluþol ferskra matvæla um 3-5 daganákvæmni hitastýring í atvinnuskyni;
- Viðhaldsfrí hönnun: Sparar120 klukkustundiraf árlegum afþýðingartíma, sem jafngildir 3.000 ¥ í vinnuaflikælikerfi sem krefjast lítillar viðhalds;
- Tæknilegar uppfærslur:
▶ Tvöfaldur inverter þjöppur: 40% hærrikælingarnýtni, 35% minni orkunotkun (NW-MG220XF)Orkusparandi viftukæling;
▶ 3D umlykjandi lofttækni: Hitastigsmunur stýrður innan ±0,3°C, sem fer fram úr landsstöðlum.
3. Orkunýting og rekstrarkostnaðarstýring
Forgangsraða ætti aðOrkunýtingarflokkur 1. flokks með viftukælingu(dagleg orkunotkun ≤1,5 kWh), þar sem raunveruleg mæling sýnir 1,2 kWh daglega og árlegur rafmagnskostnaður upp á 657 ¥. Í samsetningu við inverter-tækni, utan háannatímaOrkunotkun í kælingumá lækka um 30% til viðbótarOrkusparnaður í atvinnukæli.
4. Skjár og snjöll hönnun
- Þokuvörn úr glerhurð: 80% skýrari sýnileiki í umhverfi með miklum raka í atvinnuskyni;
- LED hlýtt ljóskerfi: 15% bætt litaframsetning vörunnar til að auka skyndikaupKælilausnir fyrir smásöluskjái;
- Snjallhitastýringarapp: Rauntímaeftirlit + óeðlileg viðvörun (viðbragðstími, snjöll kælistjórnun).
5. Staðlar um endingu í atvinnuskyni
- Innra fóðurefni: Matvælavænt ABS plast (sótttbakteríudrepandi hlutfall ≥99%)Matvælaöruggar kælifóðringar;
- Ytra byrði: Galvaniseruðu stáli + epoxy plastefnishúð (saltúðunarþol í 1.000 klukkustundir)endingargott ytra byrði ísskápa fyrir atvinnuhúsnæði;
- Þjónusta eftir sölu: Ábyrgð á þjöppu ≥3 ár (NW veitir 5 ára ábyrgð á kjarnaíhlutum)ábyrgð á ísskápum fyrir atvinnuhúsnæði.
III. Prófunarskýrsla fyrir fjórar efstu gerðir ársins 2025
Röðun | Fyrirmynd | Rými | Kjarnatækni | Prófunargögn | Umsóknarsviðsmyndir【Kæliforrit fyrir matvöruverslanir】 |
---|---|---|---|---|---|
1 | NW-MG220XF | 220L | Viftukælikerfi | Kælingarhraði: 82 mínútur (25°C→5°C), frostþykkt: 0,8 mm【Gögn um afköst viftukælingar】 | Matvöruverslanir/morgunverðarverslanir í hverfinu |
2 | NW-LG268F/300F/350F/660F | 268 lítrar/300 lítrar/350 lítrar/660 lítrar | Viftukælikerfi | Sýningargeta: 180 flöskur, hávaði: 38dB【Kæligeta smásöluskjáa】 | Götuverslanir/háskólaverslanir |
3 | NW-MG420/620/820 | 420L/620L/820L | Bein kælikerfi | Dagleg orkunotkun: 0,8 kWh, þyngd: 32 kg【Gögn um beinar kælingarorku】 | Lítil sölubásar/upptökustaðir fyrir hópkaup |
4 | NW-MG1020 | 1020L | Bein kælikerfi | Hitasveiflur: ±0,3°C, MTBF próf: 1.000 klukkustundir【Áreiðanleiki beinnar kælingar】 | Vöruhús/stórar verslanir með keðjumerkjum |
IV. Fimm leiðbeiningar um að forðast kaupgildrur
- Varist gerðir með „sýndarviftukælingu“: Athugið hvort uppgufunarrör séu opin í frystinum – sattViftukælikerfihafa ekki froststaðfesting á áreiðanlegri kæliviftu;
- Rúmmálsstaðfesting: Notið „vatnsflöskuaðferðina“ (fjöldi 500 ml flösku × 0,5 l) til að forðast rangar merkingar.Prófun á afkastagetu ísskáps;
- Staðfesting á orkunýtni: Skráðu þig inn áKínverska orkumerkingarnetiðað athuga vottanir fyrir heimili og forðast að heimilislíkön séu dulbúin sem viðskiptalíkönÍsskápar fyrir atvinnuhúsnæði samanborið við ísskápa fyrir heimili;
- Uppsetningarfjarlægð: Skiljið eftir ≥5 cm varmaleiðnirými á báðum hliðum til að koma í veg fyrir 15% aukningu á orkunotkunleiðbeiningar um uppsetningu ísskáps;
- Þjónusta eftir sölu: Forgangsraða vörumerkjum með >90% þjónustu á sýslustigi (t.d. Haier/Midea)áreiðanleg vörumerki fyrir atvinnukæli.
NW telur að hentugt lítiðViftukæling frostlaus ísskápurer ekki bara kælibúnaður heldur einnig „hagnaðarhraðari“ fyrir þægindaverslanir. Með nákvæmri hitastýringu til að draga úr matarsóun, skilvirkri skjámyndun til að auka skyndikaup og snjallri stjórnun til að lækka rekstrarkostnað, hefur uppfærsla á kælikeðju þægindaverslana árið 2025 færst úr „valfrjálsri“ í „skyldu“.Uppfærsla á kæli í matvöruverslunum árið 2025.
Birtingartími: 21. apríl 2025 Skoðanir: