Mismunur á kælihita í litlum ísskápum í atvinnuskyni sýnir sig sem ekki að uppfylla staðalinn. Viðskiptavinurinn krefst hitastigs upp á 2~8℃, en raunverulegt hitastig er 13~16℃. Algengasta lausnin er að biðja framleiðandann um að breyta loftkælingunni úr einni loftstokki í tvær loftstokka, en framleiðandinn hefur engin slík tilvik. Annar möguleiki er að skipta út þjöppunni fyrir öflugri þjöppu, sem mun hækka verðið og viðskiptavinurinn gæti ekki haft efni á því. Vegna tvíþættra takmarkana tæknilegra takmarkana og kostnaðarnæmni er nauðsynlegt að byrja á að nýta mögulega afköst núverandi búnaðar og hámarka rekstur til að finna lausn sem getur bæði mætt kæliþörfinni og passað við fjárhagsáætlun.
1. Hagnýting á dreifingu loftrása
Hönnun með einni loftrás hefur eina leið, sem leiðir til greinilegs hitastigshalla inni í skápnum. Ef engin reynsla er af hönnun með tveimur loftrásum er hægt að ná svipuðum áhrifum með óuppbyggilegum breytingum. Nánar tiltekið skal fyrst bæta við lausum frárennslisbúnaði inni í loftrásinni án þess að breyta efnislegri uppbyggingu upprunalegu loftrásarinnar.
Í öðru lagi skal setja upp Y-laga skiptingu við loftúttak uppgufunartækisins til að skipta loftstreyminu í tvo efri og neðri strauma: annar heldur upprunalegu leiðinni beint að miðlaginu og hinn er leiddur að efri rýminu í gegnum 30° hallandi sveigju. Gaffalhorn skiptingarinnar hefur verið prófað með vökvaaflfræðilíkani til að tryggja að hlutfall loftstreymisins tveggja sé 6:4, sem tryggir ekki aðeins kælistyrk í kjarnasvæði miðlagsins heldur fyllir einnig 5 cm háhitasvæði efst. Á sama tíma skal setja upp bogalaga endurskinsplötu neðst á skápnum. Með því að nýta sér eiginleika kalda loftsins sem sekkur niður endurkastast kalda loftið sem safnast náttúrulega fyrir neðst í efri hornin til að mynda aukahringrás.
Að lokum skal setja upp klofninginn, prófa áhrifin og athuga hvort hitastigið nái 2~8°C. Ef það er mögulegt verður það besta lausnin með mjög litlum tilkostnaði.
2. Skipti á kælimiðli
Ef hitastigið lækkar ekki skal sprauta kælimiðlinum aftur inn (og halda upprunalegu gerðinni óbreyttri) til að lækka uppgufunarhitastigið niður í -8°C. Þessi stilling eykur hitamismuninn á milli uppgufunartækisins og loftsins í skápnum um 3°C, sem bætir skilvirkni varmaskipta um 22%. Skiptið um samsvarandi háræðarrör (aukið innra þvermálið úr 0,6 mm í 0,7 mm) til að tryggja að kælimiðilsflæðið sé aðlagað að nýja uppgufunarhitastiginu og forðast hættu á vökvahöggi frá þjöppunni.
Hafa skal í huga að hitastilling þarf að vera samhliða nákvæmri hagræðingu á hitastýringarrökfræði. Skiptið upprunalega vélræna hitastillinum út fyrir rafræna hitastýringareiningu og stillið tvöfaldan kveikjubúnað: þegar miðhitastigið í skápnum fer yfir 8°C er þjöppunni þvingað til að ræsa; þetta tryggir ekki aðeins kæliáhrifin heldur viðheldur einnig kælinýtingunni á besta stigi.
3. Að draga úr truflunum frá utanaðkomandi hitagjöfum
Of mikill hiti í skápnum er oft afleiðing af ójafnvægi milli umhverfisálags og kæligetu. Þegar ekki er hægt að auka kælikraftinn getur minnkun á umhverfisálagi búnaðarins óbeint minnkað bilið á milli raunverulegs hitastigs og markhita. Fyrir flókið umhverfi viðskiptahúsnæðis þarf aðlögun og umbreytingu að fara fram út frá þremur víddum.
Í fyrsta lagi er að styrkja einangrun skápsins. Setjið 2 mm þykka lofttæmiseinangrunarplötu (VIP-plötu) á innri hlið skáphurðarinnar. Varmaleiðni hennar er aðeins 1/5 af hefðbundinni pólýúretan, sem dregur úr hitatapi hurðarinnar um 40%. Á sama tíma skal líma álpappír úr samsettri bómull (5 mm þykk) á bakhlið og hliðar skápsins, með áherslu á að hylja svæðin þar sem þéttirinn er í snertingu við umheiminn til að draga úr áhrifum mikils umhverfishita á kælikerfið. Í öðru lagi, til að stjórna umhverfishita, setjið upp hitaskynjara innan við 2 metra frá ísskápnum. Þegar umhverfishitastigið fer yfir 28°C, virkjast sjálfkrafa staðbundinn útblástursbúnaður í nágrenninu til að beina heitu lofti á svæði langt frá ísskápnum til að forðast að mynda hitahjúp.
4. Hagnýting rekstraráætlunar: aðlagast á kraftmikinn hátt notkunaraðstæðum
Með því að koma á fót virkri rekstrarstefnu sem passar við notkunarsviðsmyndir er hægt að bæta kælistöðugleika án þess að auka kostnað við vélbúnað. Stillið hitastýringarmörk á mismunandi tímabilum: haldið efri mörkum markhitastigsins við 8℃ á opnunartíma (8:00-22:00) og lækkaðu þau niður í 5℃ utan opnunartíma (22:00-8:00). Notið lágan umhverfishita á nóttunni til að forkæla skápinn til að geyma kæligetu fyrir viðskipti næsta dag. Á sama tíma skal stilla hitastigsmismuninn við lokun í samræmi við tíðni matvælaveltu: stillið 2℃ hitastigsmismun við lokun (lokun við 8℃, byrjaðu við 10℃) á tímabilum tíðrar matvælaáfyllingar (eins og á hádegi) til að fækka ræsingum og stöðvunum á þjöppunni; stillið 4℃ hitastigsmismun á tímabilum hægrar matvælaveltu til að draga úr orkunotkun.
5. Samningaviðræður um að skipta um þjöppuna
Ef rót vandans er sú að þjöppuafl er of lítið til að ná 2~8 ℃, er nauðsynlegt að semja við viðskiptavininn um að skipta um þjöppuna og lokamarkmiðið er að leysa hitamismuninn.
Til að leysa vandamálið með hitastigsmismun í kælingu í litlum ísskápum í atvinnuskyni er kjarninn að finna út ástæðurnar, hvort sem það er lítil þjöppuafl eða galli í hönnun loftrásarinnar, og finna bestu lausnina. Þetta sýnir okkur einnig mikilvægi hitastigsprófana.
Birtingartími: 1. september 2025 Skoðanir: