Umhverfisverndandi kælibúnaður hefur umhverfisvernd að leiðarljósi og býður upp á virkni eins og hraðkælingu, hraðfrysti og kæligeymslu. Lóðréttir frystikistar, kælikökuskápar og láréttir djúpfrystikistar í verslunarmiðstöðvum eru allir sameinaðir sem kælibúnaður.
Kjarnþættir kælingar eruorka, miðlungsogflutningsaðili.Orka er ómissandi fyrir kælibúnað, þar á meðal ísskápa og frystikistur. Hún er „rafmagn“. Án rafmagns sem orkugjafa, sama hversu góður búnaðurinn er, mun hann ekki virka. Orkunotkun ýmissa búnaðar á markaðnum er einnig mismunandi. Margir áhrifaþættir eru til staðar. Mismunur á hitastigi innandyra og utandyra og fjöldi opnana og lokana á hurðum eru helstu þættirnir. Í öðru lagi er þéttieiginleiki kassans og einangrunaráhrif efnisins. Sama hvaða þáttur er ekki góður, þá mun það leiða til meiri orkunotkunar.
Kælimiðillinn er einn af kjarna kælibúnaðar og einnig mikilvægt efni fyrir umhverfisvernd. Við vitum öll að miðillinn í kælibúnaði eins og kökuskápum og drykkjarskápum er kælimiðill, svo sem R134a, R600 og R152/R22. Sumir gamlir miðlar hafa verið fjarlægðir. Mismunandi búnaður notar mismunandi gerðir miðla.
Þess vegna þarf að ákveða það með framleiðandanum þegar valið er.
Þjöppur, þéttir o.s.frv. eru mikilvægir burðarefni kælibúnaðar. Ísskápar ná kælingu með hringrásarflæði kælimiðils. Kælimiðillinn verður að háhita- og háþrýstingsgasi undir áhrifum þjöppunnar. Eftir að hafa verið kælt og fljótandi í þéttinum er það lækkað í gegnum útrásarlokann og fer inn í uppgufunartækið til að gufa upp og taka upp hita, sem lækkar innra hitastigið og lýkur hringrásinni.
Mismunandi kælibúnaður þarf að huga að málum í notkunarferlinu, skilja mikilvægi vals, faglegrar viðhalds og tímanlegrar lausnar á bilunum.
(1) Það krefst kunnáttu að velja kælibúnað fyrir atvinnuhúsnæði
Fyrir kælibúnað, svo sem kökuskápa og drykkjarskápa, þarf að hafa í huga þætti eins og kæliáhrif, rúmmál, orkunotkun, vörumerkjaorðspor og þjónustu eftir sölu kælibúnaðarins. Þessir þættir samanlagt eru hæfniþættirnir við val á kælibúnaði fyrir atvinnuhúsnæði.
(2) Fagmennska í viðhaldi kæliskápa
Fagmennska sem sýnd er við viðhald á kæliskáp, þar á meðal að hafa faglega þekkingu og færni, skilja virkni, burðarvirki og algengar bilanir í kæliskápnum, og geta metið nákvæmlega vandamál sem koma upp í kæliskápnum og gripið til viðeigandi viðhaldsráðstafana.
Til dæmis geta faglært viðhaldsfólk af kunnáttu framkvæmt greiningu og viðgerðir á kælikerfinu, framkvæmt öryggisskoðanir og bilanaleit á rafmagnshlutum og geta einnig reglulega hreinsað og viðhaldið kæliskápnum til að tryggja að hann sé alltaf í góðu ástandi og lengja líftíma kæliskápsins.
(3) Tímabær lausn á bilunum í frysti
Þegar bilun kemur upp í frysti skal grípa til aðgerða fljótt og örugglega til að tryggja að frystirinn geti starfað eðlilega á ný eins fljótt og auðið er. Til dæmis, þegar gallar eins og kæling eða óeðlilegt hitastig finnast í frystinum, ætti viðeigandi starfsfólk tafarlaust að framkvæma skoðun og viðgerðir án tafar til að forðast að hafa áhrif á geymslugæði og öryggi vara í frystinum.
Hver er notkunarhæfni kæliskápa fyrir atvinnuhúsnæði?
Hvaða aðferðir geta betur gegnt hlutverki sínu og bætt notkunaráhrif við notkun sýningarskápa? Til dæmis getur það falið í sér færni í þáttum eins og skynsamlegri stillingu á hitastigi, staðsetningu hluta og reglulegri þrifum og viðhaldi.
1. Stilltu hitastigið innandyra á sanngjarnan hátt
Of hár eða of lágur hiti hefur áhrif á fegurð og öryggi matvælanna. Fylgist reglulega með hitastiginu og gætið þess að það sé innan kjörsviðs (eins og 25°C ± 10%).
2. Leið til að setja mat
Hvað varðar röðun, stefnu og bil á milli matvæla. Til dæmis er hægt að raða hlutum snyrtilega í röð eða stafla þeim saman; þeir geta verið flokkaðir og staðsettir eftir eiginleikum eins og stærð og lit; eða staðsetning hluta er hægt að ákvarða eftir notkunartíðni eða mikilvægi. Mismunandi staðsetningaraðferðir munu hafa áhrif á skilvirkni rýmisnýtingar, fagurfræði og hversu auðvelt er að taka hluti með sér.
3. Hæfni í afþýðingu
Ef um gamlan kæliskáp er að ræða getur komið upp frostmyndun við notkun. Þú getur sett ílát með volgu vatni við 40-50°C í skápinn til að flýta fyrir afþýðingu. Notaðu mjúka plastskóflu (forðastu að rispa innvegginn með málmverkfærum) til að fjarlægja varlega lausa frostblokka og þurrkaðu síðan upp rakann með þurrum klút. Athugið að rafmagnið ætti að vera slökkt á meðan þessu stendur.
Samkvæmt newenll eru margir ísskápar nú búnir sjálfvirkri afþýðingu, en það er aðeins takmarkað við gerðir með beinni kælingu. Fyrir loftkældar gerðir er einnig sjálfvirk afþýðing. Mismunandi framleiðendur nota mismunandi afþýðingaraðferðir, en meginreglan er með upphitun.
4. Kunnátta í hreinsun á olíubletti eða klístruðum blettum
Sumar frystikistur fá óhjákvæmilega olíubletti þegar þær eru settar í eldhúsið. Notið hvítt edik eða 5% matarsódavatn sem blautan þjöppu í 5 mínútur og þurrkið síðan. Þetta getur hreinsað vel. Notið ekki stálull eða hörð áhöld til að skrúbba, þar sem það mun skemma skápinn.
Best er að nota 75% alkóhól til sótthreinsunar. Alkóhól er að mestu leyti rokgjörn og skilur ekki eftir sig leifar eftir sótthreinsun. Ef þú finnur lykt í ísskápnum er frábært að nota virkt kolefni eða sítrónusneiðar. Það er mjög mikilvægt að gæta að loftræstingu.
Að sjálfsögðu má ekki hunsa eitt mikilvægt atriði. Eftir að sýningarskápurinn hefur verið notaður í hálft ár skal athuga þéttilistann. Sérstaklega við mikla notkun í verslunarmiðstöðvum getur það leitt til aflögunar og sprungu, sem leiðir til lélegrar einangrunar og aukinnar orkunotkunar. Að auki er auðvelt að vaxa mygla og bakteríur nálægt þéttilistinni. Þetta er vegna þess að hún er á mótum heits og kulda, sem leiðir til tíðs raka og aðeins hærri útihita, sem einnig stuðlar að mygluvexti. Gætið þess að þrífa og sótthreinsa vikulega. Í sumum litlum verslunarmiðstöðvum eru mörg slík vandamál.
Sérstök áminning: Forðist klórinnihaldandi bleikiefni og sterk sýru- og basísk hreinsiefni við daglegt viðhald og þrif. Notið hanska við þrif til að koma í veg fyrir lághita frost eða húðertingu af völdum hreinsiefna.
Ofangreind eru þau atriði sem þarfnast athygli og lítilla viðhaldsráða við notkun. Vanræksla á viðhaldi mun auka tíðni bilana, auka orkunotkun og stytta endingartíma sýningarskápsins.
Hvernig á að velja sýningarskáp fyrir heimilið?
Val á sýningarskáp fyrir heimilið þarf að uppfylla raunverulegar þarfir. Skoðið notkunartilganginn. Fyrir djúpfrystingu, eins og fyrir kjöt o.s.frv., er hagkvæmt að velja lítinn láréttan sýningarskáp því venjuleg heimili þurfa ekki stóran hraðfrystiskáp og geta sparað kostnað.
Til að geyma ávexti og grænmeti á heimilinu er fjölgeymslukælir góður kostur. Heimiliskælar eru skipt í mörg geymslusvæði, sem hentar vel fyrir flokkaða geymslu matvæla. Einnig eru mismunandi stillingar á hitastigssvæðum. Kælisvæðið er staðsett efst og hraðfrystisvæðið neðst.
Með efnahagsþróun og bættum lífskjörum notenda hafa sjálfkeyrandi ferðir orðið að vali fleiri og fleiri. Lítill sýningarskápur fyrir heimilið er nauðsynlegur. Hann rúmar 40-60 lítra og getur kælt drykki og mat sem þarf að kæla. Þetta er einfaldlega „færanlegur ísskápur“. Þegar þú ert í heitu og þyrstu umhverfi á ferðalaginu mun þessi „litli ísskápur“ veita þér fullkomna upplifun. Flaska af köldum drykk mun gleðja þig.
Hvernig á að velja kæliskáp fyrir kökur?
Kaka er kjarninn í öllum afmælisgjöfum. Þótt hún sé ljúffeng þarf að geyma hana við lágan hita. Á þessum tíma er mjög mikilvægt að hafa kæliskáp með kælivirkni. Algengar gerðir eru meðal annars...NW-RY830A/840A/850A/860A/870A/880Aog aðrar þáttaraðir, sem og NW-ST730V/740V/750V/760V/770V/780Vsería. Munurinn á þessum tveimur gerðum er hornið. NW-RY serían notar bogadregnar glerplötur og NW-ST serían notar rétthyrnda glerplötur. Þær hafa allar kælivirkni upp á 2-8 gráður og það eru mismunandi valkostir í boði hvað varðar rúmmál og afkastagetu. Fyrir stórar kökuverslanir, verslunarmiðstöðvar o.s.frv. er hægt að nota stórar gerðir, 2400*690*1600 mm, sem hafa meiri afkastagetu og pláss. Það eru færanleg hjól neðst, sem er mjög þægilegt. Ef sölumagnið er ekki mikið, þá er lítill 900*690*1600 mm kökuskápur örugglega nægur.
Val þarf að byggjast á stærð, stíl og verði:
(1) Stærð
Hvað varðar stærð mun verksmiðjan útvega algengar gerðir. Til dæmis eru lengdirnar 900 mm/1200 mm/1500 mm/1800 mm/2100 mm/2400 mm allar tilgreindar á núverandi teikningum. Það eru 2/3/4 algengar hillulög.
(2) Stíll
Mismunandi gerðir af sýningarskápum bjóða upp á mismunandi notendaupplifun, sérstaklega kökusýningarskápar. Auk algengra gerða með bogum og réttum hornum eru einnig til franskar og bandarískar gerðir. Fyrir sérsniðna einstaka stíl eins og skápalímmiða og lýsingarhönnun.
(3) Verð
Hvert er verðlagið? Annars vegar tengist það uppsetningu sýningarskápsins. Því hærri sem uppsetningin er, því dýrara er verðið, því víðtækari virkni og því betri er notkunarupplifunin. Sérstaklega verður verðið á sérsniðnum hlutum mun hærra. Þar sem sérsnið krefst skrefa eins og mótun og aðlögunar á mótinu, er kostnaðurinn hvað varðar tíma og erfiðleikastuðul mjög hár. Það er ekki hagkvæmt fyrir sérsniðnar einingar og hentar fyrir lotuframleiðslu. Ef þú velur núverandi stíl, þá mun verksmiðjan gefa þér bestu lausnina.
Hins vegar áhrif innflutningstolla. Samkvæmt gögnum er ástandið varðandi tolla árið 2025 alvarlegt. Tollar upp á yfir 100% milli Bandaríkjanna og Kína hafa leitt til verðhækkana. Raunverulegt tollverð er hærra. Mælt er með að bíða eftir að skatthlutfallið lækki til að ná betri kostnaðarárangri. Markaðurinn mun jú alltaf komast í hóflegt ástand.
Hvernig myndir þú velja? Almennt séð, eftir markaðsrannsóknir, velja marga framleiðendur til að bera saman verð og þarfir og taka skynsamlega ákvörðun. Þetta stig krefst þess að söfnuð sé reynsla. Einfaldlega sagt, það er að skilja verð, gæði, orðspor o.s.frv. hvers framleiðanda og að lokum reikna út þann sem er hagkvæmastur.
Með þróun markaðarins er kælibúnaður orðinn fjölbreyttari, snjallari og umhverfisvænni. Þetta er einnig grundvallarstefna fyrirtækjaþróunar. Vöxtur hagkerfis kæliiðnaðarins er óaðskiljanlegur frá nýsköpun fyrirtækja og viðskiptasamstarfi milli landa. Umhverfisvernd og upplýsingaöflun verða hornsteinar, sem leiða til heilsu, draga úr orkunotkun og auka upplifun notenda!
Birtingartími: 15. apríl 2025 Skoðanir: