Frystihúsið hefur mikla sölu á heimsmarkaði og fór yfir 10.000 eintök í janúar 2025. Það er kjarnabúnaður matvæla-, lyfja-, efna- og annarra atvinnugreina. Finnst þér afköst þess hafa bein áhrif á gæði vöru og rekstrarkostnað? Hins vegar einblínið þið oft aðeins á kæliáhrif og innkaupakostnað en hunsið smáatriði daglegs viðhalds, sem leiðir til styttri líftíma búnaðar, aukinnar orkunotkunar og jafnvel skyndilegra bilana.
NW(nenwell company) tekur saman 10 viðhaldspunkta sem auðvelt er að gleyma fyrir notkunarumhverfi í mismunandi heimshlutum til að hjálpa notendum að ná skilvirku viðhaldi:
Í fyrsta lagi, þéttirinn: „hjartað“ í kælikerfinu
Vandamálið er að þéttirinn er staðsettur aftast eða neðst í frystinum og sér um varmaleiðni. Dagleg notkun getur valdið því að ryk, hár og olía safnast fyrir, sem getur dregið úr skilvirkni varmaleiðni, aukið orkunotkun kælingar um 20% til 30% og jafnvel valdið ofhleðslu á þjöppunni.
Alþjóðlegur munur:
Rykug svæði (t.d. Mið-Austurlönd, Afríka) þurfa mánaðarlega þrif.
Eldhúsumhverfi (veitingaiðnaður): Olíugufur sem myndast viðloðun flýta fyrir öldrun þéttisins. Mælt er með að skola með háþrýstisprautu vikulega.
Lausn:
Notið mjúkan bursta eða ryksugu til að forðast að rispa kælivaskinn með beittum verkfærum.
Í öðru lagi, þéttilistinn: vanrækta „einangrunarvarnarlínan“
Spurning:
Öldrun og aflögun þéttilista getur leitt til leka í kæligetu, hækkandi rafmagnsreikninga og einnig valdið alvarlegri frostmyndun í skápnum.
Alþjóðlegur munur:
Svæði með mikla raka (eins og Suðaustur-Asía, Suður-Ameríka): Þéttiefni eru viðkvæm fyrir mygluvexti og þarfnast reglulegrar sótthreinsunar með hlutlausum þvottaefnum.
Mjög kalt svæði (t.d. Norður-Evrópa, Kanada): Lágt hitastig getur harðnað þéttingarnar og mælt er með að skipta þeim út árlega.
Lausn:
Athugið hvort það sé þétt mánaðarlega (þið getið klippt pappír til að prófa) og berið vaselín á brúnina til að lengja líftíma hennar.
Í þriðja lagi, hitastigsvöktun: misskilningur á stillingunni „einn stærð passar öllum“
Spurning:
Notendur um allan heim festa hitastigið oft við -18 gráður á Celsíus en taka ekki tillit til áhrifa þess hve oft hurðir opnast, tegund geymslu (t.d. sjávarfang – 25 gráður á Celsíus) og umhverfishita.
Vísindaleg aðferð:
Háhitatímabil (umhverfishitastig > 30°C): Hækkið hitastigið um 1-2°C til að draga úr álaginu á þjöppuna.
Tíð opnun og lokun hurða (t.d. frystikistur í stórmörkuðum): Notið snjalla hitastilla til að bæta sjálfkrafa upp fyrir kælitap.
Í fjórða lagi, afþýðing: handvirk „tímagildra“
Spurning:
Þó að frostlausi frystirinn afþýði sjálfkrafa, þá veldur stíflu í frárennslisopinu því að uppsafnað vatn frýs; frystirinn með beinni kælingu þarf að afþýða handvirkt og meðhöndla íslagsþykkt sem er > 1 cm, annars hefur það áhrif á kælivirkni.
Alþjóðlegt mál:
Japanskar matvöruverslanir nota tímastillta afþýðingu + heita lofthringrásartækni til að stytta afþýðingartímann niður í 15 mínútur.
V. Innra skipulag: Kostnaður við „rýmisnýtingu“
Misskilningur:
Fyllingin hindrar hringrás kalda loftsins og eykur hitastigið á staðnum. Lykilatriðið er að skilja eftir 10 cm bil efst og bakka neðst (kemur í veg fyrir rakamyndun og tæringu).
Alþjóðlegar viðmiðanir:
Evrópustaðallinn EN 12500 krefst þess að innra rými frystisins sé merkt með auðkenni loftstreymis.
VI. Spennustöðugleiki: „Akkillesarhæll“ þróunarlanda
Áhætta:
Spennusveiflur (± 20%) á svæðum eins og Afríku og Suður-Asíu geta valdið því að þjöppur bruna út.
Lausn:
Stilltu sjálfvirka spennustýringuna eða UPS aflgjafann og virkjaðu orkusparnaðarstillingu þegar spennan er óstöðug.
VII. Rakastjórnun: „ósýnileg eftirspurn“ eftir lyfja-/líffræðilegum sýnum
Sérstök atburðarás:
Frystikistur fyrir lyf og rannsóknarstofur þurfa að stjórna rakastigi um 40% til 60%, annars verður sýnið auðveldlega frystþurrkað eða rakt.
Tæknileg lausn:
Setjið upp rakaskynjara með rakaþolnum hitara (sem staðalbúnaður hjá bandaríska Revco vörumerkinu).
Átta. Reglulegt faglegt viðhald: takmarkanir „gerðu það sjálfur“
Vanræksla:
Kælimiðilsleki: krefst rafræns lekaskynjara til að greina, sem gerir það erfitt fyrir ófagaðila að greina.
Smurolía fyrir þjöppur: þarf að fylla á búnað sem hefur verið notaður í meira en 5 ár til að lengja líftíma hans um 30%.
Alþjóðleg þjónusta:
Vörumerki eins og Haier og Panasonic bjóða upp á árlega alhliða viðhaldspakka sem ná til meira en 120 landa.
Níu, viðhaldsskrá: upphafspunktur gagnastjórnunar
Tillaga:
Skráið daglega orkunotkun, afþýðingartíðni, bilunarkóða og greinið vandamál fyrirfram með þróunargreiningu.
Óvirkjun: „síðasta mílan“ í umhverfisvernd og reglufylgni
Tilskipun Evrópusambandsins um rafmagns- og rafeindabúnaðarúrgang (WEEE) krefst endurnýtingar kælimiðla og málma.
Samræmi við niðurgreiðslur Kína fyrir „innleiðingarráðstafanir fyrir heimilistæki“.
Leiðbeiningar um notkun:
Hafið samband við upprunalegu verksmiðjuna eða viðurkennda endurvinnslustofnun og það er stranglega bannað að taka það í sundur sjálfur.
Kjarninn í viðhaldi frystikistna er „forvarnir eru forgangsatriði, smáatriðin eru konungur“. Með því að huga að ofangreindum 10 smáatriðum geta notendur um allan heim lengt líftíma búnaðarins í 10-15 ár og lækkað meðalárlegan viðhaldskostnað um meira en 40%. Viðhald krefst athygli á smáatriðum!
Heimildir:
Viðhaldsstaðlar Alþjóðastofnunar kælitækni (IIR) fyrir kælibúnað í atvinnuskyni
ASHRAE 15-2019 „Öryggisforskrift kælimiðils“
Tími færslu: 24. mars 2025 Skoðanir: