Í kerfi kælibúnaðar fyrir atvinnuhúsnæði,þéttiefnier einn af kjarnaþáttum kælikerfisins og ákvarðar skilvirkni kælikerfisins og stöðugleika búnaðarins. Helsta hlutverk þess er kæling og meginreglan er eftirfarandi: það breytir gufu kælimiðils við háan hita og háan þrýsting sem þjöppan losar í vökva við meðalhita og háan þrýsting með varmaskipti og leggur þannig grunninn að síðari upptöku hita og uppgufun kælimiðilsins í uppgufunartækinu til að ná fram kælingu og kælingu. Algengar gerðir þéttiefna eru meðal annarsrifpípuþéttarar, vírpípuþéttarar og rörplötuþéttarar.
Fyrir stórmarkaði í Evrópu og Ameríku eru kæliáhrif, orkunotkun og endingartími alls kælibúnaðar, allt frá kæliskápum og frystikistum til stórra kæligeymslna, í beinu samhengi við afköst þéttibúnaðarins. Þegar vandamál eins og ófullnægjandi varmadreifing, útfellingar eða stífla koma upp í þéttibúnaðinum, mun það ekki aðeins leiða til minnkandi kæligetu búnaðarins og hitasveiflna inni í skápunum, sem hefur áhrif á ferskleika varðveislu matvæla, heldur einnig auka rekstrarálag þjöppunnar, auka orkunotkun verulega og jafnvel stytta heildarendingartíma búnaðarins.
Þéttiefni hafa fjölbreytt notkunarsvið og eru aðallega notuð í helstu kælibúnaði eins ogBorðfrystikistur, ísskápar, ísvélar, lóðréttir kæliskápar fyrir drykki í matvöruverslunum, kökuskápar, bjórskápar og ísskápar fyrir heimili,gegna mikilvægu hlutverki í varðveislu og kælingu matvæla.
1. Fin-Tube þéttir: Algengasta valið fyrir skilvirka varmadreifingu
Hinnrifrörsþéttirer ein algengasta gerð þéttiefna. Kjarnabygging hennar samanstendur af koparrörum (eða álrörum) og málmrifjum. Með því að bæta við þéttum rifjum á ytra yfirborð sléttu málmröranna eykst varmadreifingarsvæðið verulega og skilvirkni varmaskipta bætist.
Hvað varðar byggingareiginleika er efni rifja að mestu leyti ál, og sum hágæða búnaður notar koparrifja. Álfrifja hafa orðið vinsæl vegna lágs kostnaðar og léttrar þyngdar. Tengiaðferðirnar milli rifja og koparröra fela aðallega í sér rifjapressun, rifjavöfðun og ...aðferð við veltingu finsMeðal þeirra er fjaðarúllunaraðferðin mikið notuð í meðalstórum og hágæða kælibúnaði stórmarkaða vegna þess að fjaðararnir eru nátengdir koparrörunum, sem leiðir til lágs hitaþols og meiri skilvirkni varmaleiðni.
Auk þess, til að uppfylla uppsetningarkröfur mismunandi kælibúnaðar, er einnig hægt að skipta rifpípuþétti í loftkælda og vatnskælda gerðir. Loftkælda gerðin þarfnast ekki viðbótar vatnsrásarkerfis og er sveigjanleg í uppsetningu, sem gerir hana hentuga fyrir kæliskápa í stórmörkuðum, litlar frystikistur o.s.frv. Vatnskælda gerðin hefur meiri varmadreifingu en krefst meiri vatnsgæða og þarfnast stuðningskæliturns. Hún er aðallega notuð í miðlægum kælikerfum stórmarkaða eða kælibúnaðar með miklu álagi.
Hvað varðar notkunarmöguleika og viðhald, vegna mikillar varmaleiðni og sveigjanlegra uppsetningaraðferða, eru rifrörsþéttir mikið notaðir í opnum kæliskápum í stórmörkuðum, lóðréttum frystikistum, sameinuðum kæligeymslum og öðrum búnaði.
Við daglegt viðhald er nauðsynlegt að þrífa reglulega ryk og óhreinindi á yfirborði rifjanna til að koma í veg fyrir að stíflaðar rifjabil hafi áhrif á varmadreifingu. Fyrir loftkælda þéttibúnað er einnig nauðsynlegt að athuga rekstrarstöðu viftumótorsins til að tryggja eðlilegan viftuhraða. Fyrir vatnskælda þéttibúnað þarf að þrífa rörin reglulega til að koma í veg fyrir að kalkútfellingar minnki skilvirkni varmaskipta og á sama tíma gæta þess að athuga hvort leki sé á tengipunktum vatnsröranna.
2. Vírrörsþéttir: Hagnýtur kostur með þéttri uppbyggingu
Hinnvírrörsþéttir, einnig þekktur sem Bondi rörþéttirinn, hefur þann eiginleika að raða mörgum þunnum koparrörum (venjulega Bondi rörum, þ.e. galvaniseruðum stálrörum) samsíða og síðan spírallaga þunnum stálvírum á ytra byrði koparröranna til að mynda þétt varmadreifingarnet. Í samanburði við rifrörþéttara er uppbygging hans þéttari, varmadreifingarflatarmálið á rúmmálseiningu er stærra og tengingin milli stálvíranna og koparröranna er sterkari, með sterkari titringsþol.
Hvað varðar afköst, þó að varmaleiðni þess sé örlítið lægri en hjá rifpípuþéttum, þá hentar það mjög vel til uppsetningar í kælibúnaði í stórmörkuðum með takmarkað pláss, svo sem litlum láréttum frystikistum og innbyggðum kæliskápum, vegna þéttrar uppbyggingar og lítillar plásstöku.
Það skal tekið fram að yfirborð vírrörsþéttisins er slétt, sem gerir það minna viðkvæmt fyrir ryksöfnun og dagleg þrif eru tiltölulega auðveld. Það hefur einnig sterka tæringarþol og langan endingartíma, sérstaklega hentugt fyrir rakt umhverfi í stórmörkuðum (eins og kælibúnað nálægt svæði með vatnsafurðum og ferskum afurðum).
Hvað varðar notkunarsvið er það aðallega notað í kælibúnaði í litlum matvöruverslunum, svo sem borðkældum sýningarskápum, litlum frystikistum og sumum innbyggðum geymsluskápum fyrir ferskar vörur. Við viðhald skal gæta að eftirfarandi: Þurrkið reglulega af yfirborðsrykinu með mjúkum klút og það er ekki þörf á tíðri sundurgreiningu og þrifum; ef búnaðurinn er í röku umhverfi í langan tíma skal athuga hvort ryð sé á yfirborði þéttisins. Þegar ryð finnst skal gera við það með ryðvarnarmálningu tímanlega til að koma í veg fyrir að ryðið breiðist út og hafi áhrif á varmadreifingu; á sama tíma skal forðast að harðir hlutir rekist á stálvírana og koparrörin í þéttitækinu til að koma í veg fyrir að byggingarbreytingar minnki varmadreifingu.
3. Þéttirör með plötum: Áreiðanlegur kostur fyrir aðstæður með mikla styrk
Hinnrörplötuþéttirer samsett úr rörkassa, rörplötu, varmaskiptarörum og skel. Kjarnabygging þess er að festa báða enda margra varmaskiptaröra (venjulega óaðfinnanleg stálrör eða ryðfrí stálrör) á rörplötuna til að mynda rörknippi. Kælimiðillinn í rörkassanum og kælimiðillinn (eins og vatn eða loft) í skelinni skiptast á hita í gegnum rörvegginn. Þéttiefnið í rörplötunni hefur mikinn byggingarstyrk, framúrskarandi háþrýstings- og háhitaþol, og tengingin milli varmaskiptaröranna og rörplötunnar notar suðu- eða þenslusamskeyti, með góðum þéttieiginleikum og er ekki viðkvæmt fyrir leka.
Hvað varðar uppbyggingu og afköst má skipta því í vatnskælda (skel-og-rör) og loftkælda (skel-og-rör) gerðir.rörplötuþéttir úr skel og rörum, kælivatn er leitt í gegnum skelina og kælimiðillinn rennur inn í varmaskiptarörin og flytur hita til kælivatnsins í gegnum rörvegginn. Það hefur mikla varmadreifingarnýtni og þolir háan þrýsting, sem gerir það hentugt fyrir háþrýstings- og mikið álagskælibúnað í stórmörkuðum, svo sem stórum kæligeymslum og miðlægum kælikerfum. Loftkældur rörlaga þéttir er búinn viftu að utan á skelinni og hiti er fluttur burt með loftstreymi. Hann þarfnast ekki vatnsrásarkerfis og er þægilegri í uppsetningu, en varmadreifingarnýtnin er örlítið lægri en hjá rörlaga gerðinni, sem hentar fyrir aðstæður með miklum þrýstingi en takmarkað pláss.
Með einkennum sínum eins og mikilli styrk og mikilli þéttigetu er rörlaga þéttirinn aðallega notaður í stórum kælibúnaði í stórmörkuðum, svo sem tíu þúsund tonna kæligeymslum, miðlægum kælieiningum og lághita frystikistum til að geyma kjöt og sjávarfang.
Við viðhald er nauðsynlegt að athuga reglulega gæði kælivatnsins til að koma í veg fyrir að kalk og óhreinindi setjist inn í varmaskiptarörin. Hægt er að nota efnahreinsun eða vélræna hreinsunaraðferðir til að fjarlægja óhreinindi inni í rörunum. Á sama tíma skal athuga hvort leki sé við tenginguna milli rörplötunnar og varmaskiptaröranna. Ef leki finnst skal gera við hann með suðu eða skipta um varmaskiptarör tímanlega. Fyrir loftkælda rörplötuþéttivélar með skel og rör skal reglulega hreinsa rykið að utanverðu og athuga rekstrarstöðu viftunnar til að tryggja eðlilega varmaleiðni.
4. Uppgufunartæki með rörplötum: Lykilþættir í kælikerfinu
Í mörgum kælitækjum er rörlaga uppgufunarbúnaðurinn lokaþátturinn í kælingu og kælingu. Hlutverk hans er öfugt við þéttibúnaðinn. Hann gleypir aðallega hita og gufar upp lághita- og lágþrýstingskælimiðilinn eftir að hafa verið stilltur og þrýstingur minnkaður inni í uppgufunarbúnaðinum, sem gleypir varma umhverfisins og lækkar þannig hitastig kæli- eða frystirýmisins. Uppbygging hans er svipuð og rörlaga uppgufunarbúnaðurinn, sem samanstendur af rörlaga búnaði, varmaskiptarörum og skel, en vinnslumiðillinn og varmaflutningsstefnan eru gagnstæð.
Hvað varðar uppbyggingu og afköst, eftir flæðisaðferð kælimiðilsins, má skipta því í flæðisgerð og þurrgerð. Í flæðisrörsplötuuppgufunartækinu er hylkið fyllt með kælimiðilsvökva og varmaskiptarörin eru sökkt í vökvann og skiptast á hita við kælda miðilinn (eins og loft, vatn) í gegnum rörvegginn. Það hefur mikla varmaskiptavirkni og hentar fyrir kæligeymslur í stórum matvöruverslunum, vatnskælitækjum og öðrum búnaði. Íþurr rörlaga uppgufunartæki, kælimiðillinn rennur inn í varmaskiptarörin og kældi miðillinn rennur inn í skelina. Það er einfalt í uppbyggingu og auðvelt í viðhaldi, hentar vel fyrir kæliskápa í litlum stórmörkuðum, frystiskápa og annan búnað.
Hvað varðar efni er aðallega notað kopar eða ryðfrítt stál. Kopar-hitaskiptarör hafa góða varmaleiðni og ryðfrítt stál-hitaskiptarör hafa sterka tæringarþol. Hægt er að velja viðeigandi efni í samræmi við notkunaraðstæður búnaðarins.
Hvað varðar notkunarsvið er það mikið notað í ýmsum kælibúnaði, svo sem opnum kæliskápum, lóðréttum frystikistum, samsettum kæligeymslum, vatnskælum o.s.frv.
Hvað varðar viðhald skal athuga hvort frostið sé í uppgufunartækinu. Ef frostið er of þykkt mun það hindra varmaskipti og draga úr kælivirkni. Afþýðingu ætti að framkvæma tímanlega (hægt er að nota rafhitunarafþýðingu, heita gasafþýðingu o.s.frv.).
Fyrir flædda rörplötuuppgufunartæki skal stjórna magni kælimiðils sem fyllt er á til að koma í veg fyrir að þjöppuvökvinn lækki vegna of mikillar fyllingar. Fyrir þurra rörplötuuppgufunartæki skal athuga hvort einhver stífla sé í varmaskiptarörunum. Ef stífla finnst má nota háþrýstigas eða efnahreinsiefni til að dýpka. Ekki gleyma að athuga þéttieiginleika uppgufunartækisins til að koma í veg fyrir að leki kælimiðils hafi áhrif á kæliáhrifin.
Í kælibúnaði fyrir stórmarkaði hafa mismunandi þéttitæki og uppgufunartæki sína einstöku uppbyggingareiginleika og notkunarsvið. Nauðsynlegt er að velja viðeigandi gerðir og stærðir á skynsamlegan hátt eftir gerð búnaðar, stærð rýmis, kæliálagi og notkunarumhverfi og sinna daglegu viðhaldi vel til að tryggja skilvirkan og stöðugan rekstur kælibúnaðarins, veita áreiðanlega ábyrgð á ferskleika matvæla og um leið draga úr orkunotkun og rekstrarkostnaði.
Birtingartími: 11. október 2025 Skoðanir: