კომერციული ნამცხვრების ვიტრინების დეტალების ინვენტარი

კომერციული ნამცხვრების კარადებიწარმოიშვა თანამედროვე საკვების შენახვის მოთხოვნების დაბადებიდან და ძირითადად გამოიყენება ნამცხვრებში, პურში, საჭმელებში, ცივ კერძებში და სხვა რესტორნებსა და სასუსნავ ბარებში. ისინი კვების მრეწველობის 90%-ს შეადგენენ და ფართოდ გამოიყენება. ისინი ფუნქციურად წარმოიშვნენ ისეთი ტექნოლოგიებიდან, როგორიცაა გაგრილება, გათბობა, მუდმივი ტემპერატურა, ყინვისგან დაცვა და სტერილიზაცია.

თანამედროვე კომერციული ნამცხვრების კარადები სავსეა დეტალებით. გარემოს დაცვის კონცეფციიდან გამომდინარე, ჩვენ ხელს ვუწყობთ მაღალი ხარისხის, ეკოლოგიურად სუფთა ქაფის მასალების გამოყენებას, რაც გადაჭრის ხარისხის დაკარგვის, გადახურების პრობლემას და ხელს შეუწყობს დაბალნახშირბადიანი ეკონომიკის განვითარებას.

სითბოს გაფრქვევის თვალსაზრისით, გამოიყენება მაღალი სიმტკიცის მრავალშრიანი კონდენსატორი, ხოლო გაგრილების ეფექტის მისაღწევად სითბოს სწრაფად გამოსადევნად გამოიყენება მაღალი წნევისა და მაღალი ტემპერატურის ჭედური თბოგამტარი მილი. ვენტილატორებსა და სხვა აღჭურვილობით ეს ეფექტურობა 50%-ით იზრდება და მისი შეყვანა ფიუზელაჟის ძირში ან გვერდითა მხარეს ნაწილდება. ამჟამად, სითბოს გაფრქვევისთვის ეს მეთოდი ყველაზე ხშირად გამოიყენება.

NW-მ (nenwell company) განაცხადა, რომ ნამცხვრების კარადის ტემპერატურის კონტროლი ძირითადი ელემენტია. მას არა მხოლოდ საკვების, მაგალითად, ნამცხვრებისა და პურის შენახვის საჭიროებების დაკმაყოფილება სჭირდება, არამედ მეტი ინგრედიენტის იზოლაციის უზრუნველყოფაც. ამისათვის საჭიროა ჭკვიანი ჩიპები, ტემპერატურის სენსორები და სხვა მართვის საშუალებები. იმისათვის, რომ ტემპერატურა კარადის ყველა კუთხეში ერთგვაროვანი იყოს, საჭიროა მეტი ტემპერატურის დეტექტორის დამონტაჟება კარადაში ტემპერატურის ცვლილებების უკეთ მონიტორინგისთვის, შემდეგ კი კომპრესორი კონტროლდება წრედის ჩიპით.

ტემპერატურის კონტროლის გარდა, ენერგოეფექტურობის დონეც ძალიან მნიშვნელოვანია, რაც ძირითადად აისახება პირველ, მეორე, მესამე, მეოთხე, მეხუთე და სხვა ენერგოეფექტურობაში, რაც უფრო მაღალია დონე, მით უფრო მეტია ენერგომოხმარება, მით უფრო აშკარაა გაგრილების ან იზოლაციის ეფექტი.

მომხმარებლის გამოცდილების გასაუმჯობესებლად, ეკრანზე გამოყენებულია იზოლირებული მინის დიზაინი, რომელიც ინარჩუნებს მუდმივ ტემპერატურას, ამცირებს ენერგომოხმარებას, შუშის სინათლის გადაცემა კარგია, მომხმარებლებს შეუძლიათ კარგად დააკვირდნენ ნამცხვრის კარადაში არსებულ ნივთებს. მნიშვნელოვანია განათების დიზაინი, ენერგოდამზოგავი და ეკოლოგიურად სუფთა LED განათების ზოლის გამოყენებით, შესაძლებელია არა მხოლოდ სიკაშკაშის, არამედ ფერის ტემპერატურის კონტროლიც. სხვადასხვა ფერის ტემპერატურის მქონე საკვებისთვის, როგორიცაა ნამცხვრები, ნაყინი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი ტონები, ზოგიერთი დელიკატესისთვის კი - თბილი ტონები. გარდა ამისა, მოძრავი როლიკერი აუცილებელია ყველა იატაკის კარადისთვის, რათა გადაწყდეს უხერხულობის პრობლემა.

2024 წელს, ინტელექტუალური კომერციული ნამცხვრების კარადები ბაზარზე სამ მთავარ ტენდენციას წარმოადგენენ.ერთი არის ინტელექტის ტენდენცია. ხელოვნური ინტელექტის ტექნოლოგიის განვითარებასთან ერთად, სხვადასხვა „საგნების ინტერნეტის“ ეკოსისტემები და ხელოვნური ინტელექტის ინტელექტუალური კონტროლი მეინსტრიმად იქცევა. მეორეა მწვანე გარემოს დაცვა, რომელიც ხელს უწყობს დაბალნახშირბადიან ტრანსფორმაციას. მესამე არის პერსონალიზებული პერსონალიზაციის მოთხოვნის ზრდა.

ზემოთ მოცემული შინაარსი ეფუძნება კომერციული ნამცხვრების დეტალური ტემპერატურის, გაგრილების, მომხმარებლის გამოცდილებისა და სამი ძირითადი ტენდენციის ანალიზს. იმედი მაქვს, რომ ეს თქვენთვის სასარგებლო იქნება. კიდევ ერთხელ გმადლობთ წაკითხვისთვის!