ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟಾಪ್ ಐದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳು ಯಾವುವು?

ನೀವು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಾಲ್‌ಮಾರ್ಟ್ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಸಿಗುತ್ತದೆಹವಾನಿಯಂತ್ರಣಗಳುಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 98% ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು 8 - 20 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಅಂತಹ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ,ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳ ಧ್ಯೇಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು 2 - 8 ° C ಆಹಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇವು ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಸರಗಳಿಗೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವುಕೇಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳುಮತ್ತುವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ,ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಎಲ್ಲಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವೀಪ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಲ್‌ನ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಯವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ - ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮಾಲ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ತೆರೆದ - ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಶಾಪಿಂಗ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜನರ ದೊಡ್ಡ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲ - ಮುಕ್ತ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಾಗಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ದ್ವೀಪ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ - ಬಳಕೆಯ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಲ್‌ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ವೀಪ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ನಿಯಮಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಲ್ ಜಾಗವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು, ಗ್ರಾಹಕರ ಹರಿವಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದು, ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಯೋಜನೆ ಎರಡನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ದಿಗಾಳಿ ಪರದೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರೆದ ಮುಂಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಅಥವಾ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ "ಗಾಳಿ - ಪರದೆ" (ಅದೃಶ್ಯ ಗಾಳಿ - ಹರಿವಿನ ತಡೆಗೋಡೆ) ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಐದನೆಯದಾಗಿ, ದಿಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಐಸ್ ಒದಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕ, ಐಸ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಸಾಧನ). ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಶೇಖರಣಾ ರಚನೆಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವ್ಯಾಪಾರ ವಹಿವಾಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ವಾಣಿಜ್ಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿವೆ.