소규모 슈퍼마켓의 빵 진열대 크기에 대한 통일된 기준은 없습니다. 보통 슈퍼마켓 공간과 진열 필요에 따라 조정됩니다. 일반적인 범위는 다음과 같습니다.
A.길이
일반적으로 진열대 높이는 1.2미터에서 2.4미터 사이입니다. 소규모 슈퍼마켓은 유연한 배치를 위해 1.2~1.8미터를 선택할 수 있으며, 공간이 조금 더 넓은 슈퍼마켓은 2미터 이상을 사용하여 진열 상품을 늘릴 수 있습니다.
B.폭
대부분의 진열대 높이는 0.5미터에서 0.8미터 사이입니다. 이 범위는 충분한 진열 공간을 확보할 뿐만 아니라 통로 공간을 과도하게 차지하지도 않습니다.
C.높이
상층과 하층으로 나뉘어 있으며, 하층(캐비닛 포함)의 높이는 보통 1.2m~1.5m이고, 상단 유리 덮개 부분의 높이는 약 0.4m~0.6m입니다. 전체 높이는 진열 효과와 꺼내 놓기 편리성을 모두 고려하여 대부분 1.6m~2.1m입니다.
또한, 길이가 약 1미터, 폭이 0.6~0.8미터인 소형 아일랜드형 빵 보관함도 있습니다. 출입구나 모서리 등 좁은 공간에 적합합니다.
맞춤형 제품의 경우, 요구 사항에 따라 치수를 조정할 수 있습니다. 생산 기간은 특정 수량과 기능적 복잡성에 따라 달라집니다. 창고에는 항상 일반적인 용도의 예비 모델이 보관되어 있습니다. 구매자 입장에서는 각자 고유의 브랜드를 보유하고 있기 때문에 맞춤 제작 가능성이 비교적 높습니다.
1.2미터 크기의 작은 탁상형 빵 보관함의 구체적인 제조 공정:
(1) 설계 및 재료 준비
요구 크기에 따라 캐비닛 구조(프레임, 선반, 유리문 등 포함)를 설계하고 재료를 결정합니다. 일반적으로 프레임과 내부 안감에는 스테인리스강 또는 아연 도금 강판(녹 방지 및 내구성)을, 진열면에는 강화 유리를, 단열층에는 폴리우레탄 폼을 사용합니다. 동시에 경첩, 손잡이, 슬라이드 등의 하드웨어 부품과 압축기, 증발기, 온도 조절기 등의 냉각 부품을 준비합니다.
(2) 캐비닛 프레임 제조
금속판을 절단하고 용접 또는 나사 조립을 통해 본체 캐비닛 프레임을 제작합니다. 선반 위치, 유리문 설치 슬롯, 냉장 부품 배치 공간을 확보하여 구조의 안정성과 치수 정확도를 확보합니다.
(3) 절연층 처리
캐비닛 내부 공간에 폴리우레탄 폼 소재를 주입합니다. 폼이 굳으면 단열층이 형성되어 냉기 손실을 줄여줍니다. 이 단계에서는 단열 효과를 저해하는 기포가 생기지 않도록 균일하게 발포시켜야 합니다.
(4)내부 라이너 및 외관 처리
내부 라이너 시트(대부분 청소가 쉬운 스테인리스 스틸 재질)를 설치하고, 캐비닛 외부에 페인트칠이나 필름을 붙이고(디자인 스타일에 맞춰 색상을 선택), 높이 조절이 가능한 선반을 동시에 설치합니다.
(5) 냉동 시스템 설치
압축기 및 증발기 등의 부품을 설계된 위치에 고정하고, 구리 파이프를 연결하여 냉동 회로를 구성하고, 냉매를 주입한 후, 냉동 효과를 테스트하여 빵 보관에 적합한 온도 범위(일반적으로 5~15℃) 내에서 온도가 안정적으로 유지되는지 확인합니다.
(6) 유리문 및 하드웨어 부품 설치
강화유리 문을 경첩으로 캐비닛에 고정하고, 손잡이와 도어록을 설치한 후, 찬바람이 새어나가지 않도록 문틈을 잘 조여줍니다. 동시에 온도 조절기, 조명 등의 부속품도 설치합니다.
(7) 전반적인 디버깅 및 품질 검사
전원을 켜서 냉장, 조명 및 온도 조절 기능을 테스트하십시오. 도어 밀폐 상태, 본체 안정성 및 외관상 흠집이 없는지 확인하십시오. 검사를 통과하면 포장을 완료하십시오.
빵 진열장이 실용적이면서도 진열 요건을 충족하도록 하려면 전체 과정에서 구조적 강도, 단열 성능 및 냉장 효율을 고려해야 합니다.
다른 크기의 상업용 제빵기 제조 공정은 동일하며, 단지 공정 주기만 다릅니다. 채택된 기술과 사양은 모두 계약 사양을 준수하며 법적 구속력이 있습니다.
초저가로 맞춤형 빵 보관함을 제작하려면 적합한 브랜드 공급업체를 선택하는 데 주의를 기울여야 합니다. 넨웰은 자신의 필요를 합리적으로 계획하고 각 브랜드 제조업체의 기술과 서비스를 이해하는 것이 중요하다고 강조합니다.
게시 시간: 2025년 8월 4일 조회수: