이전 호에서는 사용 시나리오와 기능을 소개했습니다.상업용 수직 캐비닛. 이번 호에서는 다음과 같은 해석을 전해드리겠습니다.상업용 젤라토 냉동고넨웰(Nenwell) 데이터에 따르면, 2025년 상반기에 젤라토 프리저(Gelato Freezer) 2,000대가 판매되었습니다. 시장 판매량은 전체의 20%를 차지할 정도로 큰 규모이며, 시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다. 디자인과 독특한 기능이 판매량 증가의 원인으로 꼽힐 수 있습니다. 사용자 경험이 매우 뛰어나다는 의견도 있습니다.
비교적 큰 시장 점유율을 가진 냉장 장비는 모두 외관 디자인에 달려 있습니다. 매력적인 외관 스타일은 항상 사람들의 식욕을 자극하고, 기분을 좋게 하고, 소비 욕구를 높이는 등 다양한 효과를 가져옵니다.
그래서,젤라토 냉동고의 특징은 무엇인가요?다음 5가지 사항에 주의하세요.
1. 젤라토 냉동고의 모습
외관부터 이탈리아의 문화적 특징이 엿보이는데, 심플한 패턴 라인이 특징입니다. 고급스러운 외관 디자인은 아름다운 라인을 선보이며, 디자인이 단순할수록 더욱 특별하게 느껴집니다.
내부 디자인은 공간 활용도를 중시했습니다. 수납 공간이 클수록 방열 성능이 더욱 강화됩니다. 구성품은 깔끔하고 표준화되어 있어 디자인이 더욱 전문적이며, 이후 유지 보수가 용이합니다.
아치 모양의 모서리 디자인은 미관상 보기에도 좋고 안전합니다. 자주 사용해도 팔에 흠집이 잘 나지 않습니다. 자세히 보면 각 패널의 연결 부분이 매끄럽게 이어져 있어 먼지가 잘 쌓이지 않고 청소도 간편합니다.
2. 넓은 공간 용량
젤라토 냉동고가 대용량으로 설계되는 이유는 무엇일까요? 이탈리아는 인기 있는 관광지이기 때문에 대용량 캐비닛은 지속적인 보충 수요를 충족하고 사업 운영에 지장을 주지 않습니다. 또한, 젤라토는 딸기, 수박, 포도 등 수십 가지 맛으로 출시되기 때문에 젤라토 냉동고에는 일반적으로 15개 이상의 개별 적재 용기가 있습니다. 이를 통해 각 맛을 따로 보관할 수 있어 교차 오염을 방지하고 각 맛의 고유한 맛을 유지할 수 있습니다.
3. 우수한 냉장 성능
젤라토의 신선하고 부드러운 맛을 유지하려면 냉장 성능이 매우 중요합니다. 이탈리아의 기후는 매우 다양합니다. 중부 지역은 여름에 덥고 건조하며 평균 기온이 25~30°C이고, 일부 내륙 지역은 35°C에 달하기도 합니다. 남부 지역, 섬, 내륙 지역도 극심한 더위를 경험할 수 있으므로 젤라토 냉동고는고성능 압축기안정적인 냉각을 유지합니다.
온도 차이가 크기 때문에 서리나 김 서림과 같은 문제는 반드시 방지해야 합니다. 대부분의 모델은 냉장 및 공랭 방식을 사용하며, 고급형 모델은 습도 조절 기능이나 디스플레이 영역에 약한 냉기 순환 기능을 포함할 수 있습니다. 이렇게 하면 젤라토 표면이 건조로 인해 굳는 것을 방지하여 매끄럽고 섬세한 표면을 유지할 수 있습니다.
4. 조명 및 이동 편의성
젤라토 냉동고에는 부드러운 LED 냉광 램프가 장착되어 있습니다. 이 조명은 젤라토를 고르게 비추어 선명한 색상과 크리미한 질감을 강조하면서도 온도 안정성에는 영향을 미치지 않습니다(LED 냉광 램프는 열을 거의 발생시키지 않기 때문입니다).
광학 기술 측면에서는 렌즈, 도광판, 반사판과 같은 액세서리를 사용하여 LED 조명의 각도와 균일도를 조절하고 빛 손실을 줄입니다. 예를 들어, 도광판은 점광원을 면광원으로 변환하여 조명의 편안함을 향상시키고 과도한 광량으로 인한 국소적인 열 축적을 방지합니다.
이동성 또한 장점입니다. 바닥에 4개의 고무 캐스터가 설치되어 조용하고 유연한 이동과 높은 하중 지지력을 보장합니다. 캐스터는 일반적으로 천연 고무(NR), 스티렌-부타디엔 고무(SBR), 또는 폴리우레탄(PU)으로 제작되며, 내마모성을 높이기 위해 카본 블랙(고무 산업 매뉴얼에 따라 하중 지지 바퀴의 경우 30~50%), 가황제, 노화 방지제와 같은 첨가제가 첨가됩니다.
5. 식품 등급 재료
젤라토와 접촉하는 대부분의 내부 부품은 부식 방지 기능이 뛰어나고 세척이 간편한 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 외부 캐비닛은 에너지 소비를 줄이기 위해 단열재(예: 폴리우레탄 폼 층)를 사용하는 경우가 많으며, 효율적인 냉각과 전력 소비 최소화를 보장합니다.
상업용 젤라토 냉동고의 5가지 주요 특징은 다음과 같습니다. 다음 호에서는 적합한 모델을 선택하는 방법을 간략하게 설명드리겠습니다. 이 가이드가 도움이 되길 바랍니다!
게시 시간: 2025년 7월 22일 조회수: