상업용 유리문 수직형 수납장음료, 주류 등을 진열하는 진열장을 가리킵니다. 유리문 디자인으로 쇼핑몰, 슈퍼마켓, 편의점 등에서 흔히 볼 수 있습니다. 용량에 따라 외문형과 다문형으로 나뉘는데, 다문형은 내부 공간이 넓어 더 많은 식품을 보관할 수 있습니다. 이러한 수직형 진열장은 공랭식 냉장 방식을 사용하여 내부에 성에나 얼음이 생기는 것을 방지합니다. 연중 내내 2~8°C의 온도를 유지합니다.
다음은 상업용 유리문 수직형 진열장의 주요 부분에 대한 설명입니다.
그만큼팬 시스템냉각 팬은 핵심적인 열 방출 또는 냉각 보조 시스템으로 사용되는 장치입니다. 기존의 직접 냉각 방식 냉장고와는 작동 원리가 다릅니다. 팬은 냉장고 내부에 강제 공기 순환을 일으켜 냉기의 흐름과 분포를 가속화하고, 내부 온도 차이를 줄여 냉각을 더욱 균일하게 만듭니다.
대부분의 수직형 냉장고는 공랭식 또는 공랭식과 직냉식 혼합형입니다. 이러한 냉장고는 팬을 이용하여 냉기를 순환시키고 수동으로 성에를 제거할 필요가 없습니다 (팬이 증발기에 바람을 불어 성에를 녹여 배출합니다). 혼합형은 직냉식의 빠른 냉각 속도와 팬을 이용한 균일한 열 방출이라는 장점을 결합한 제품입니다.
장점은 분명합니다. 냉장 효율이 비교적 높고 온도 안정성이 뛰어나 온도에 민감한 식재료 보관에 적합하며, 수동으로 해동하는 번거로움을 줄여줍니다.
팬 작동 시 약간의 소음이 발생할 수 있으며, 공기 순환으로 인해 수분 손실이 발생하여 재료가 건조해질 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 일반적으로 습도 유지 서랍과 함께 사용해야 합니다.
그만큼수직형 캐비닛 바퀴장비 하단에 설치되는 작은 바퀴형 부품입니다. 주요 기능은 냉장고의 이동과 위치 조정을 용이하게 하는 것입니다. 일반적으로 설계 시 냉장고 자체의 무게에 상응하는 하중 지지력을 고려하여 안정성을 확보하고 이동 중 흔들림을 방지합니다. 또한, 위치 조정 후 잠글 수 있는 제동 기능(예: 브레이크 장치)을 갖추고 있어 의도치 않은 미끄러짐을 방지하고 안전한 사용을 보장합니다.
재질 면에서는 내마모성 및 내식성이 뛰어난 고무가 주로 사용되는데, 이는 바닥 마모를 줄일 뿐만 아니라 주방과 같은 습한 환경에도 잘 적응하고 수명을 연장시켜 줍니다. 구조적으로는 이동의 편의성과 설치 시 안정성을 모두 고려하여 일반적으로 캐비닛 하단의 지지 부품과 결합됩니다.
그만큼수직형 캐비닛 플러그냉장고와 전원 소켓을 연결하는 핵심 부품입니다. 주요 기능은 냉장고에 전원을 공급하여 압축기 및 제어 시스템과 같은 부품에 전력을 공급하는 것입니다.
구조적으로는 3핀 플러그입니다. 두 개의 핀은 활선과 중성선으로, 전기 에너지를 전달하는 역할을 합니다. 세 번째 핀은 접지선으로, 냉장고 본체의 금속 외피에 연결됩니다. 냉장고에서 누전이 발생할 경우, 전류가 접지로 흘러가 감전을 방지하고 안전하게 사용할 수 있도록 합니다.
플러그의 정격 전류는 해당 기기의 전력에 맞춰져 있습니다(일반적으로 전력이 비교적 작은 기기의 경우 플러그의 정격 전류는 약 10A입니다). 재질은 내열성과 절연성이 우수한 플라스틱입니다. 내부 금속 삽입물은 전기 전도성이 뛰어난 구리 재질로 제작되어 안정적인 전류 전송을 보장합니다.
사용 시에는 플러그와 소켓 사이의 접촉이 양호한지 확인해야 하며, 접촉 불량이나 헐거움으로 인한 발열 등의 문제를 방지해야 합니다.
각각의 상업용 수직형 냉장고에는 전원 스위치, 온도 조절 버튼, 조명 버튼, 온도 표시 화면이 완비되어 있습니다. 브랜드마다 설계 방식이 다릅니다. 고급형 제품은 대부분 터치스크린 방식을 채택하여 고급스러워 보이지만, 기계식 방식보다 가격이 훨씬 비쌉니다. 고장이 발생할 경우 유지 보수 비용 또한 매우 높습니다. 따라서 대부분은 기계식 버튼 방식을 사용하는데, 이는 수명이 길고 스위치 부품 교체가 편리합니다. 또한 모든 냉장고는 방수, 방충 등의 기능을 갖추고 있습니다. 내부에는 방진망이, 외부에는 방수 커버가 설치되어 있습니다.
이번 호에서는 이 세 가지 사항을 소개합니다. 다음 호에서는 컴프레서와 냉각기 등 수직형 캐비닛의 주요 구성 요소에 대해 소개하겠습니다.
게시 시간: 2025년 7월 15일 조회수: