1c022983

Торт витринасынын шкафындагы текчелердин бийиктигин тууралоонун жалпы жыштыгы кандай?

бийиктикти жөнгө салуу жыштыгыторт витринасынын текчелерибелгиленген эмес. Аны колдонуу сценарийине, бизнес муктаждыктарына жана буюмдун дисплейиндеги өзгөрүүлөрдүн негизинде ар тараптуу баалоо керек. Адатта, текчелер жалпысынан 2 – 6 катмардан турат, дат баспас болоттон жасалган материалдан жасалган, кысуу жана коррозияга туруктуулук функцияларына ээ. Түрлөрү боюнча, snap – түрү, болт – түрү жана трек – түрү бар. Төмөнкү маалымат жөндөө жыштыгына байланыштуу гана.

Снап - текчеде

Ар кандай кырдаалдарда жөнгө салуу жыштыгына шилтеме жана таасир этүүчү факторлордун анализи:

I. Жөндөө жыштыгы колдонуу сценарийлери боюнча бөлүнөт

1. Наабайкана / Торт дүкөнү (Жогорку жыштыкты тууралоо)

Жөнгө салуу жыштыгы: жумасына 1 – 3 жолу, ал тургай, күн сайын тууралоо.

Себептери:

Ар түрдүү – көлөмдөгү торттор күн сайын чыгарылат (мисалы, туулган күн торттору жана бийиктиги чоң айырмачылыктары бар мусс торттору), андыктан текче аралыгын тез-тез тууралоо керек.
Жарнамалык иш-чаралар же майрамдык тематикалык дисплейлер (мисалы, Рождество жана Валентин күнүндө көп катмарлуу тортторду чыгаруу сыяктуу) менен кызматташуу үчүн текченин схемасын убактылуу өзгөртүү керек.

Дисплей эффектин жакшыртуу үчүн продукттардын дисплей позициялары үзгүлтүксүз жөнгө салынып турат (мисалы, жаңы өнүмдөрдү алтын түстөгү визуалдык бийиктикке коюу).

2. Супермаркет / Ыңгайлуу дүкөн (Орто – төмөн – жыштыкты жөнгө салуу)

Жөнгө салуу жыштыгы: айына 1 – 2 жолу, же квартал сайын тууралоо.

Себептери:

Продукциянын түрлөрү салыштырмалуу туруктуу (мисалы, алдын ала таңгакталган торттор жана бийиктиги аз айырмачылыктары бар бутерброддор) жана текченин бийиктигине суроо-талап туруктуу.

Текченин схемасы сезондук азыктар алмаштырылганда (мисалы, жайында балмуздак тортторун чыгаруу) же жарнамалык дисплейлер туураланганда гана өзгөртүлөт.

3. Үйдө колдонуу (Төмөн жыштыкты тууралоо)

Жөнгө салуу жыштыгы: Ар бир жарым жылдан бир жылга чейин, же узак убакытка белгиленген.

Себептери:

Үйдө сакталган торттордун жана десерттердин өлчөмдөрү салыштырмалуу туруктуу, тез-тез алмаштыруунун кереги жок.

Чоң өлчөмдөгү тортторду (мисалы, туулган күн торттору) сатып алууда гана текче убактылуу туураланып, колдонулгандан кийин баштапкы абалына келтирилет.

II. Жөнгө салуу жыштыгына таасир этүүчү негизги факторлор

1. Продукциянын түрлөрүн жана өлчөмүн өзгөртүү

Жогорку жыштыктын өзгөрүү сценарийлери: Эгер дүкөн негизинен жекелештирилген тортторго басым жасаса (мисалы, 8 дюйм, 12 дюйм жана көп катмарлуу торттор кезектешип ишке киргизилсе), текче бийиктиги ар кандай өлчөмдөргө ыңгайлашуу үчүн бат-баттан туураланып турушу керек.

Төмөн жыштыктын өзгөрүү сценарийлери: Эгерде негизги азыктар стандартташтырылган кичинекей торттор (мисалы, швейцариялык роллдор жана макарондор) болсо, текченин бийиктигин узак убакытка бекитсе болот.

2. Көрсөтүү стратегияларын тууралоо

Маркетингдин муктаждыктары: Кардарлардын көңүлүн буруу үчүн негизги азыктар такай текчелердин ортосуна жайгаштырылат (алтын сызык – көрүү бийиктиги, болжол менен 1,2 – 1,6 метр), бул текченин ордун тууралоону талап кылат.
Мейкиндикти колдонуу: Жай кыймылдаган азыктар жогорку деңгээлдеги текчелерди ээлегенде, алардын бийиктиги аларды негизги эмес жерлерге жылдыруу үчүн туураланып, эң көп сатылган өнүмдөрдүн алтын позицияларын бошотсо болот.

3. Жабдууларды тейлөө жана тазалоо

Мезгил-мезгили менен тазалоо: Кээ бир соодагерлер текченин бийиктиги акылга сыярлык экенин текшерип, торт дисплей шкафын терең тазалоодо (мисалы, айына бир жолу) аны тууралап турушат.

Мүчүлүштүктөрдү оңдоо: Эгерде текче уячалары жана болттор сыяктуу компоненттер бузулса, алмаштырылгандан кийин бийиктикти кайра калибрлөө керек болушу мүмкүн.

III. акылга сыярлык жөнгө салуу жыштыгы боюнча сунуштар

1. “Талап – ишке ашкан” принцибине карманыңыз

Төмөнкү жагдайлар пайда болгондо дароо тууралаңыз:

Жаңы сатылып алынган чоң көлөмдөгү торт/контейнер учурдагы текче аралыктан ашып кетти

Көрсөтүлгөн азыктардын бийиктигинин айырмасы муздак абанын айлануусун бөгөттөйт (мисалы, текче аба чыгаруучу жерге жакын болгондо).

Кардарлар негизсиз бийиктиктен улам белгилүү бир катмардагы өнүмдөрдү алуу ыңгайсыз экендигин айтышат.

2. Бизнес цикл менен айкалыштырып пландоо

Фестивалдарга чейин: Фестивалга орун ээлөө үчүн текчелерди 1 – 2 жума мурун тууралаңыз – тематикалык торттор (мисалы, Жаз майрамындагы күрүч торттору жана Күздүн орто чениндеги ай торттору).
Чейрек сайын мезгилдин өзгөрүшү: жайында балмуздак торттору үчүн текченин бийиктигин көбөйтүү (муздак абанын айлануусу үчүн орун калтыруу), ал эми кышында кадимки макетти калыбына келтирүү.

3. Ашыкча - тууралоодон качуу

Тез-тез тууралоо текчелердин туруктуулугуна таасирин тийгизип, уячанын эскиришине жана болттун бошошуна алып келиши мүмкүн. Кайталануучу операцияларды азайтуу үчүн ар бир тууралоодон кийин (мисалы, сүрөткө тартуу жана белгилөө) учурдагы бийиктикти жазып алуу сунушталат.

Арк түрүндөгү жана тик бурчтуу торт шкаф текчелери

IV. Өзгөчө кырдаалдарды чечүү

Жаңы дүкөндүн ачылышы: Кардарлардын сатып алуу адаттарына жана өнүмдөрдү сатуу маалыматтарына ылайык дисплейдин бийиктигин оптималдаштыруу үчүн биринчи 1 – 2 айда текчелер жума сайын туураланышы мүмкүн.
Жабдууларды алмаштыруу: Жаңы торт дисплей шкафын алмаштырууда, текченин бийиктигин жаңы жабдуулардын уячаларынын аралыгына ылайык кайра пландаштыруу керек. Жөнгө салуу жыштыгы баштапкы этапта салыштырмалуу жогору (мисалы, жумасына бир жолу), ал эми акырындык менен кийинчерээк турукташат.

Жыйынтыктап айтканда, текченин бийиктигин жөнгө салуу жыштыгын "талапка жараша жөнгө салуу" керек, дисплей муктаждыктарын гана канааттандырбастан, ошондой эле жабдуулардын туруктуулугун эске алуу менен. Коммерциялык сценарийлер үчүн "дисплейди текшерүүнүн текшерүү тизмесин" түзүү жана текченин схемасын ай сайын оптималдаштыруу керекпи же жокпу баалоо сунушталат; үйдө колдонуу үчүн, "практикалык" керексиз тууралоолорду азайтуу, негизги болушу керек.


Жарыялоо убактысы: 07-07-2025 Көрсөтүүлөр: