Vitrinae commerciales typice ad cibos sicut panem, placentas, crustula et potiones exhibendos et conservandos adhibentur. Instrumenta necessaria sunt tabernis, pistrinis et thermopoliis. Scilicet, vitrinae saepe difficultates ut accumulationem pruinae patiuntur. Ergo, functio degelationis automaticae commoditatem offert, molestiam degelationis manualis eliminans.
Logica Centralis Degelationis Automaticae: Impulsus Duplicis Securitatis "Temporatus + Imperium Temperaturae"
Automata defrostatio in armariis vitreis essentialiter "commutatorem intelligentem" pro cyclo "defrostatio → defrostatio" instituit:
Impulsor Temporis: Temporis internus (plerumque per intervalla 8-12 horarum constitutus) degelationem tempore praefinito activat—exempli gratia hora secunda matutina (cum frequentia pedestris minima est)—ad fluctuationes temperaturae horis frequentissimis prohibendas quae conservationem ciborum impedire possent.
Impulsor Temperaturae Sensibilis: "Thermostatum degelationis" prope evaporatorem degelationem cogit cum accumulatio pruinae temperaturam evaporatoris ad circa -14°C demittit (ne nimia pruina accumulatio fiat si temporator male functionat).
Processus Degelationis: Applicatio "Mantilii Calidi" ad Nucleum Refrigerationis
Nucleus refrigerationis armarii ostentatorii est "evaporator". Pruina foramina dissipationis caloris obstruit, efficiendo ut efficacia refrigerationis valde decrescat — degelatio automatica hoc gradum specialiter tractat:
Postquam degelationem initiavit, calefactor degelationis (plerumque fila calefacientia evaporatori adnexa) activatur, temperaturam lente augens (sine subito calefactione);
Stratum pruinae in aquam liquescit, per canales evaporatoris defluens;
Cum temperatura evaporatoris ad circa 5°C redit (plerumque pruina liquefacta), thermostatum vim calefactori interrumpit, et systema refrigerationis denuo incipit.
Finis Crucialis: Arcanum Post Aquam Liquefactam "Evanescentem"
Taediosissima pars degelationis manualis est "glaciem radere tantum ad aquam detergendam." Vitrinae commerciales hoc gradum degelatione automatica eliminant: aqua liquefacta in alveum evaporationis ad basin armarii fluit. Hoc alveum vel elementum calefaciens parvae potentiae incorporat vel directe contra compressorem sedet (calore residuo utens), aquam lente in vaporem evaporans qui foras emittitur — — eliminans manualem ablationem aquae et stagnantem et foetidam accumulationem aquae intra armarium prohibens.
"Optimizatio Specialis" Armariorum Vitriculorum Commercialium: Quomodo a Refrigeratoriis Domesticis Differunt Refrigeratoria domestica raro aperiuntur, ita pruina lente crescit. Sed armarii vitrii ianuas crebras aperiunt (praesertim in tabernis commodis), quod pruinam bis vel ter celerius quam in armariis domesticis accumulare facit. Quam ob rem degelatio automatica haec additamenta includit:
Maior vis calefactionis degelationis (cum duratione moderata) imperfectam pruinae ablationem impedit;
Systema ventilationis post degelationem celeriter temperaturas internas stabiliunt;
Evaporatoria "consilium contra accumulationem aquae" habent ne aqua liquefacta iterum in componentibus refrigerantibus congeleat.
Simpliciter dictum, principium post armarias vitreas automaticas degelationis est usus "temporis + moderationis temperaturae" ad accurate administrandos cyclos degelationis, et usus "calefactionis + evaporationis" ad gelu et aquae tractandas—convertendo "laborem manualem" tabernarii in "officium automaticum" machinae.
Tempus publicationis: IV Decembris MMXV Visus: