Guide fir d'Berechnung vun der Killkapazitéit vu kommerziellen Gedrénksvitrine

„Chef, dëse Modell mat 300W Killkapazitéit wäert duergoen!“ „Wiel dee mat 500W - dee killt am Summer méi séier of!“ Gëtt et ëmmer duerch de „technesche Fachjargon“ vun de Verkeefer, wann Dir Gedrénksvitrine kaaft? Wann Dir ze kleng wielt, killt d'Gedrénks am Summer net richteg of, wat d'Clienten ewechdréckt. Wann Dir ze grouss wielt, geet Är Stroumrechnung an d'Luucht - pure Geldverschwendung.

Haut wäerte mir d'Formel fir d'Berechnung vun der Killkapazitéit vu Gedrénksvitrine erklären. Dir braucht keng komplex Prinzipien ze verstoen - befollegt einfach d'Formel a Beispiller Schrëtt fir Schrëtt. Och Ufänger kënnen hir Bedierfnesser präzis erfëllen.

I. Als éischt verstoen: Firwat musst Dir d'Kühlkapazitéit korrekt berechnen?

D'Kühlleistung representéiert d'Kühlleistung vun engem Vitrine, typescherweis a Watt (W) oder Kilokalorien pro Stonn (kcal/h) gemooss, wou 1 kcal/h ≈ 1,163 W. Eng genee Berechnung déngt zwou Haaptzwecker:

• Vermeit "Iwwerdreiwung": Zum Beispill, am Summer, wann d'Dieren vun de Geschäfter dacks opmaachen, verhënnert eng net genuch Killkapazitéit, datt de Schrank déi optimal 3-8°C erreecht (déi ideal Temperatur fir d'Konservéierung vu Gedrénks). Kuelesaierhalteg Gedrénks verléieren hire Sprudel, d'Jusen verduerwen sech liicht an Dir verléiert um Enn Suen.
• Verhënnert "Iwwerdreiwung": E Buttek vun 20 Meter, deen onnéideg eng 500 W Vitrine mat héijer Kapazitéit kaaft, verschwendt all Dag 2-3 extra kWh, wat Honnerte vun de jäerleche Stroumkäschten derbäisetzt – komplett onnéideg.

Schlëssel Erkenntnis: Eng méi héich Killkapazitéit ass net ëmmer besser - et geet drëm, "d'Nofro unzepassen". Konzentréiert Iech op dräi Kärvariablen: de Volume vun de Vitrinen, d'Betribsëmfeld an d'Frequenz vun den Dierenöffnungen.

II. Kärformel: 3 Schrëtt fir déi präzis Killkapazitéit ze berechnen (souguer Ufänger kënnen et beherrschen)

Kee Grond fir komplex thermodynamesch Prinzipien auswenneg ze léieren - denkt just un dës praktesch Formel: Killkapazitéit (W) = Volumen vum Vitrine (L) × Gedrénksdicht (kg/L) × Spezifesch Hëtzkapazitéit (kJ/kg·℃) × Temperaturdifferenz (℃) ÷ Killzäit (h) ÷ 1000 × Korrekturfaktor

Loosst eis all Parameter Schrëtt fir Schrëtt analyséieren, andeems mir e Beispill vun engem "1000L Buttek-Vitrine" huelen:

1. Fix Parameteren (Direkt uwenden, keng Ännerunge néideg)

2. Variabel Parameteren (Ausfëllen op Basis vun Ärer tatsächlecher Situatioun)

• Vitrinevolumen (L): Dëst ass d'"Kapazitéit", déi vum Hiersteller uginn ass, z.B. 1000L, 600L. Einfach de genannte Wäert kopéieren.
• Temperaturdifferenz (°C): Ëmgéigendstemperatur – Ziltemperatur. Mir huelen un, datt d'Raumtemperatur am Summer 35°C ass (extremsten Fall), d'Ziltemperatur ass 5°C (optimalen Gedrénksgeschmaach), dofir ass d'Temperaturdifferenz = 35 – 5 = 30°C.

3. An d'Formel fir d'Berechnung ersetzen (mat engem 1000L Butteksvitrinenschrank als Beispill)

Kälteleistung (W) = 1000L × 0,95kg/L × 4,0kJ/kg·℃ × 30℃ ÷ 2h ÷ 1000 × 1,2 (Korrekturfaktor) Schrëtt-fir-Schrëtt Berechnung: ① 1000 × 0,95 = 950kg (Gesamtgewiicht vum Gedrénks am Schrank) ② 950 × 4,0 × 30 = 114.000 kJ (Gesamt Hëtzt néideg fir all Gedrénks ze killen) ③ 114.000 ÷ 2 = 57.000 kJ/h (Kälteleistung néideg pro Stonn) ④ 57.000 ÷ 1000 = 570 W (Basiskillleistung) ⑤ 570 × 1,2 = 684W (Endkillleistung; Korrekturfaktor gëtt spéider erkläert)

Conclusioun: Fir dëse Buttek-Vitrine mat engem Volume vun 1000 Liter brauch een am Summer eng Killkapazitéit vun ongeféier 700 W. 600 W ass liicht net genuch, während 800 W liicht iwwerdriwwen ass, awer méi zouverlässeg.

III. Schlësselzousaz: Wéi bestëmmt een de Korrekturfaktor?

Déi uewe genannte "1,2" gëtt net arbiträr bäigefüügt; si gëtt op Basis vun den tatsächlechen Notzungsszenarien ugepasst. Verschidde Situatiounen entspriechen ënnerschiddleche Koeffizienten. Wielt direkt op Basis vun de folgenden:

• Korrekturfaktor 1,0-1,1: Supermarché-Vitrinen (niddreg Dieröffnungsfrequenz ≤20-mol deeglech), klimatiséiert Raimlechkeeten (Ëmfeldtemperatur ≤28°C), Modeller mat Direktkillung (gutt Isolatioun).
• Korrekturfaktor 1,2–1,3: Geschäfter/kleng Geschäfter (heefeg Dierenöffnungen ≥50 Mol deeglech), net-klimatiséiert Ëmfeld (Ëmfeldtemperatur ≥32°C), klimatisiert Modeller (ufälleg fir kal Loftverloscht).
• Korrekturfaktor 1,4–1,5: Regiounen mat héijen Temperaturen (Summerëmfeldtemperatur ≥38°C), Stänn am Fräien (direkt Sonneliicht), Vitrinen no bei Hëtztquellen (z.B. nieft Uewen oder Heizungen).

IV. Vergläichstabell fir d'Modellauswiel fir verschidde Szenarien

V. Fallschiermwarnungen: 2 üblech Tricken, déi vu Verkeefer benotzt ginn

1. Nëmmen d'Opzielung vun der "Input Power" ouni d'"Cooling Capacity": D'Input Power weist de Stroumverbrauch vum Vitrine un, net seng Killleistung! Zum Beispill, mat der selwechter Inputleistung vu 500 W kann eng Qualitéitsmark eng Killleistung vu 450 W erreechen, während eng Mark vun ënner der Qualitéit nëmmen 350 W erreeche kann. Frot de Verkeefer ëmmer no engem "Cooling Capacity Test Report" ze liwweren.
2. D'Zuele vun der Killkapazitéit opblosen: Zum Beispill kéint en Apparat mat enger tatsächlecher Killkapazitéit vu 600 W als "Spëtzekühlkapazitéit vun 800 W" bezeechent ginn. D'Spëtzewäerter representéieren direkt Miesswäerter ënner extremen Bedéngungen a sinn am normalen Betrib net z'erreechen. Konzentréiert Iech bei der Auswiel nëmmen op déi "nominell Killkapazitéit".

Denkt un déi 3 Kärprinzipien

1. Méi grouss Kapazitéit bedeit méi héich Killkapazitéit: All 100L Erhéijung vun der Kapazitéit füügt ongeféier 50-80W Killleistung bäi. 2. Méi waarm Ëmfeld an heefeg Dieröffnungen erfuerderen extra Kapazitéit: Füügt op d'mannst 10% Puffer zum berechenten Resultat bäi. 3. Prioritär d'Energieeffizienz vum Grad 1 ginn: Fir déiselwecht Killkapazitéit spuert d'Effizienz vum Grad 1 1-2 kWh deeglech am Verglach zum Grad 5, wouduerch den Ënnerscheed am Akafspräis bannent sechs Méint zeréckgewonne gëtt.