Komerciālie kūku skapjiradušās no mūsdienu pārtikas uzglabāšanas prasību dzimšanas un galvenokārt tiek izmantotas kūkās, maizē, uzkodās, aukstajos ēdienos un citos restorānos un uzkodu bāros. Tās veido 90% no pārtikas rūpniecības un tiek plaši izmantotas. Tās funkcionāli ir atvasinātas no tādām tehnoloģijām kā saldēšana, sildīšana, nemainīga temperatūra, bezsals un sterilizācija.
Mūsdienu komerciālās kūku skapīši ir pilni ar detaļām. Sākot ar vides aizsardzības koncepciju, mēs veicinām augstas veiktspējas, zaļo un videi draudzīgo putu materiālu izmantošanu, kas atrisinās veiktspējas zuduma un pārkaršanas problēmu un veicinās mazoglekļa ekonomikas attīstību.
Runājot par siltuma izkliedi, tiek izmantots augstas izturības daudzslāņu kondensators, un, lai panāktu dzesēšanas efektu, tiek izmantota augsta spiediena un temperatūras kalta siltumvadoša caurule, lai ātri izvadītu siltumu. Ar ventilatoriem un citām iekārtām šī efektivitāte tiek palielināta par 50%, un tā ievadīšana tiek sadalīta fizelāžas apakšā vai sānos. Pašlaik šī metode ir visvairāk izmantotā siltuma izkliedēšanai.
NW (nenwell uzņēmums) apgalvo, ka kūku skapja temperatūras kontrole ir tā galvenais elements. Tai ne tikai jāatbilst pārtikas produktu, piemēram, kūku un maizes, uzglabāšanas vajadzībām, bet arī jāatbilst vairāku sastāvdaļu izolācijas prasībām. Tam nepieciešamas viedās mikroshēmas, temperatūras sensori un citas vadības ierīces. Lai temperatūra būtu vienmērīga visos skapja stūros, jāuzstāda vairāk temperatūras detektoru, lai labāk uzraudzītu temperatūras izmaiņas skapī, un pēc tam kompresoru kontrolē ķēdes mikroshēma.
Papildus temperatūras kontrolei ļoti svarīgs ir arī energoefektivitātes līmenis, kas galvenokārt atspoguļojas pirmajā, otrajā, trešajā, ceturtajā, piektajā un citās energoefektivitātes pakāpēs. Jo augstāks līmenis, jo lielāks enerģijas patēriņš, jo acīmredzamāks ir dzesēšanas vai izolācijas efekts.
Lai uzlabotu lietotāja pieredzi, displejā tiek izmantots izolācijas stikla dizains, kas ļauj uzturēt nemainīgu temperatūru, samazināt enerģijas patēriņu un labu stikla gaismas caurlaidību, ļaujot lietotājiem labi novērot kūku skapī esošos priekšmetus. Svarīgi ir apgaismojuma dizains, izmantojot enerģiju taupošu un videi draudzīgu LED gaismas joslu, kas ne tikai ļauj kontrolēt spilgtumu, bet arī krāsu temperatūru. Dažādiem pārtikas produktiem ar atšķirīgu krāsu temperatūru, piemēram, kūkām un saldējumam, var izmantot vēsus toņus, dažiem gardumiem var izmantot siltus toņus. Turklāt mobilais veltnis ir nepieciešams arī katram grīdas skapim, lai atrisinātu neērtību problēmu.
2024. gadā viedie komerciālie kūku skapji tirgū demonstrēs trīs galvenās tendences.Viena ir intelekta tendence. Attīstoties mākslīgā intelekta tehnoloģijām, dažādas lietu interneta ekosistēmas un mākslīgā intelekta intelekta vadība kļūs par galveno virzienu. Otra ir zaļā vides aizsardzība, veicinot pāreju uz mazoglekļa emisiju ekonomiku. Trešā ir personalizētas pielāgošanas pieprasījuma pieaugums.
Iepriekš minētais saturs ir balstīts uz detalizētu temperatūras, dzesēšanas, lietotāju pieredzes un trīs galveno komerciālo kūku buljonu tendenču analīzi. Ceru, ka tas jums būs noderīgi. Vēlreiz paldies par lasīšanu!
Publicēšanas laiks: 2025. gada 17. janvāris Skatījumi: