Virtuves vidē patiesā vērtībauz galda virsmas esošie dzērienu vitrīnasNeslēpjas zīmola reklamēšanā vai dekoratīvā pievilcībā, bet gan spējā uzturēt stabilu dzesēšanas veiktspēju mitros apstākļos, efektīvi izmantot ierobežotu telpu un pretoties korozijai, ko rada tauki un mitrums. Daudzi ir atstājuši novārtā praktiskumu, dodot priekšroku krāšņiem dizainiem, kā rezultātā dzesēšanas efektivitāte ir zema, skapīši ir sarūsējuši vai darba virsmas platība netiek izmantota neatbilstošu izmēru dēļ.
Ir svarīgi atcerēties, ka dzērienu skapja mērķis ir ļoti atšķirīgs atkarībā no lietošanas scenārija, un ka cena ir vienīgais kritērijs, protams, apvienojumā ar faktisko situāciju ir labāka.
Ⅰ.Kādas ir virtuves letes skapīšu īpašības?
Virtuves darba virsmas parasti tiek atdalītas ar izlietnēm, plīti un mazām ierīcēm. Vitrīnu skapīšu “lietotāja pieredze” slēpjas to spējā iekļauties esošajā izkārtojumā, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi dzērieniem katru dienu, nevis paļaujoties uz košiem dizainiem. Tāpēc tie tiek izstrādāti ar pielāgotiem izmēriem, piemēram,360 mm × 450 mm × 501 mmdzērienu skapis ar200–460 lietilpība, pielāgota praktiskām vajadzībām.
II.Izmērs: Precīzs mērījums ar rezervētu “dubultu atstarpi”
Virtuves darba virsmas platība ir ierobežota, tāpēc vispirms nosakiet divus galvenos izmērus:
1. Darba virsmu pamatnes izmēri:Darba virsmas izmantojamo laukumu mēriet kā “garums × platums × augstums”. Piemēram, standarta darba virsmu dziļums parasti ir 600 mm. Vitrīnas skapīša platumam jābūt 300–500 mm (lai neaizsegtu izlietni vai plīti), un augstumam nevajadzētu pārsniegt 500 mm (lai novērstu galvas sadursmes un aizpildītu atstarpi starp darba virsmu un skapīti).
2. Rezervējiet vietu siltuma izkliedei: Lielākā daļaVitrīnu skapīši izmanto sānu vai apakšas siltuma izkliedi. Atstājiet 3–5 cm atstarpi abās skapja pusēs un vairāk nekā 5 cm aizmugurē, lai izvairītos no samazinātas saldēšanas efektivitātes vai komponentu novecošanās sliktas siltuma izkliedes dēļ. Īpaši virtuvē, kur ir augsta temperatūra, nevajadzētu ignorēt siltuma izkliedes vietu.
Turklāt, priekšroka jādod dizainiem bez izteiktiem zīmolu logotipiem, lai lieli zīmola attēli netraucētu virtuves vizuālajai harmonijai. Vienkārši vienkrāsaini korpusi (piemēram, balti vai gaiši pelēki) nemanāmi sader ar dažādiem virtuves stiliem.
Runājot par izmēriem, ir jāsniedz precīza informācija, pretējā gadījumā rūpnīca to nevar mainīt pēc ražošanas. Dokumentos ir ieviestas īpašas prasības, un dažādi rādītāji ir skaidri uzskaitīti.
III. Viegli lietojams: atbilst virtuves ieradumiem
Virtuvē vitrīna tiek izmantota bieži, un ērtības tieši ietekmē pieredzi:
Atvēršanas metode: dodiet priekšroku sānu durvju dizainam (nevis priekšējām atveramām durvīm). Sānu durvīm nav nepieciešama priekšējā darbība, kas ir piemērota novietošanai blakus galdam un sienai. Paņemot un novietojot dzērienus, skapītis nav jāpārvieto.Sānu durvju galdiņš dzērienu skapītimtirgus daļa ir 20%.
Iekšējais izkārtojums: Izvēlieties slāņveida plauktu (nevis atvērtu) ar regulējamu augstumu, kas ļauj ne tikai klasificēt un novietot dažāda izmēra dzērienus (piemēram, bundžās un pudelēs pildītus), bet arī novērst ūdens tvaiku nokrišanu no augšējiem dzērieniem uz apakšējā slāņa;
Apgaismojuma dizains: Nav nepieciešams spilgts dekoratīvais apgaismojums. Pietiek ar iebūvētiem maigiem LED apgaismojumiem (spilgtums ≤300K), kas nodrošina skaidru dzērienu redzamību, neradot konfliktu ar virtuves atmosfēru pārmērīga spilgtuma dēļ, vienlaikus novēršot kukaiņu pievilināšanu.
Ⅳ.Kā atspoguļot saldēšanas veiktspēju?
Gatavošanas laikā virtuves vides temperatūra bieži svārstās (vasarā sasniedzot vairāk nekā 35 ℃), un durvis tiek bieži atvērtas. Dzērienu skapīšu saldēšanas efektivitāte tieši nosaka dzērienu kvalitāti un enerģijas izmaksas, tāpēc jāpievērš īpaša uzmanība trim galvenajiem rādītājiem: dzesēšanas ātrumam, temperatūras kontroles precizitātei un energoefektivitātei. Temperatūras ziņā dzērienu skapjiem jāuztur standarta diapazons 2–8 ℃.
III. Dzesēšanas veiktspēja: priekšroka dodama “fiksētas frekvences kompresoram + šaura diapazona temperatūras kontrolei”.
Optimālā virtuves dzērienu uzglabāšanas temperatūra ir 5–10 ℃ (izvairoties no sasaldēšanas pārāk zemā temperatūrā un garšas pasliktināšanās pārāk augstā temperatūrā). Izvēloties, pievērsiet uzmanību:
Kompresora tips: dodiet priekšroku fiksētas frekvences kompresoriem (virtuves vajadzībām, kur bieži tiek atvērtas durvis, bet ir minimālas temperatūras svārstības, fiksētas frekvences kompresori ir pietiekami un rentablāki nekā mainīgas frekvences kompresori). Pārbaudiet kompresora zīmolu, jo Enburoco, Gassibera un līdzīgu zīmolu modeļi piedāvā labāku stabilitāti.
Temperatūras kontroles precizitāte: Izvēlieties produktus ar temperatūras kontroles kļūdu ≤±1℃, lai izvairītos no dzērienu kvalitātes pasliktināšanās vai garšas pasliktināšanās temperatūras svārstību dēļ. Daži produkti ir aprīkoti ar “temperatūras kompensācijas funkciju”, kas var automātiski pielāgot dzesēšanas intensitāti, ja virtuves temperatūra ir pārāk augsta, kas ir piemērots biežai ēdiena gatavošanai vasarā.
Dzesēšanas ātrums: Produkts ir labāks, ja tā iekšējo temperatūru var samazināt līdz mazāk nekā 10 ℃ 30 minūšu laikā pēc iedarbināšanas, lai izvairītos no dzeršanas pieredzes, ko ietekmē ilgs dzesēšanas laiks pēc dzēriena īslaicīgas novietošanas istabas temperatūrā.
Ņemiet vērā, ka jaunām iekārtām jānodrošina droša sprieguma vide. Zemspriegums un augstspriegums ir kaitīgi. Parastie ledusskapji nav optimizēti spriegumam, kas var radīt bojājumu risku.
Ⅵ. Enerģijas patēriņš: prioritāte pirmā līmeņa energoefektivitātei, lai samazinātu ilgtermiņa ekspluatācijas izmaksas
Virtuves letes displeja skapja ikdienas darbības laiks parasti pārsniedz 12 stundas, un enerģijas patēriņa atšķirība tieši atspoguļosies elektrības rēķinā:
Energoefektivitātes vērtējums:Identificējiet produktus ar pirmā līmeņa energoefektivitāti “Ķīnas energoefektivitātes marķējumā”. Pirmā līmeņa energoefektivitāte var ietaupīt 0,3–0,5 kWh dienā, salīdzinot ar otrā līmeņa energoefektivitāti, kas ilgstošā lietošanas periodā var samazināt ievērojamus izdevumus. Daudzipirmā līmeņa energoefektivitātes dzērienu vitrīnasir ilgs garantijas periods.
Siltumizolācijas dizains:Izvēlieties lodziņu, izmantojot produktus ar nosaukumu “putu slānis + vakuuma izolācija”. Putu slāņa biezums ir labāks par 50 mm, kas var samazināt iekšējās aukstuma jaudas zudumus, samazināt kompresora ieslēgšanās un izslēgšanās biežumu, ietaupīt enerģiju un pagarināt kalpošanas laiku.
Ⅶ.Kā atrisināt korozijas izturības un mitruma izturības jautājumu, kas ir “būtiska tehnoloģija” virtuves ainā?
Galvenā problēma virtuves vidē ir “mitra karstuma un tauku” kombinācija. Parastajiem vitrīnām ir raksturīgas tādas problēmas kā sarūsējuši rāmji, pelējuma apaugums iekšpusē un detaļu bojājumi mitruma iedarbības dēļ. Tas prasa specializētu tehnoloģiju, lai mazinātu šos riskus, kas ir galvenā atšķirība no viesistabas vai bāra letes vitrīnām.
Ⅷ. Materiālu tehnoloģija: izturība pret koroziju visā ķēdē no iekšējās tvertnes līdz ārējam apvalkam
1. Iekšējās tvertnes materiāls
Atlasīt304 nerūsējošais tēraudsnevis parastās cinkotās tērauda plāksnes. 304 nerūsējošais tērauds ir izcili izturīgs pret eļļas piesārņojumu un mitruma koroziju. Pat tad, ja dzērieni izlīst vai virtuves tvaiki kondensējas, tas nerūsē un nelobās. Tīrīšana ir tikpat vienkārša kā noslaucīšana ar mitru drānu, novēršot bažas par ķīmiskajiem tīrīšanas līdzekļiem.
2. Korpusa materiāls
Dodiet priekšroku “aukstā velmējuma tērauda plāksnei + pirkstu nospiedumu izturīgam pārklājumam”. Aukstā velmējuma tērauda plāksne nodrošina augstu cietību un izturību pret deformāciju, savukārt pārklājums novērš eļļas traipus un samazina tīrīšanas biežumu. Pārklājumam jāiztur “sāls izsmidzināšanas tests” (≥48 stundas), lai nodrošinātu, ka tas mitrā vidē saglabājas neskarts un nerūsē.
3. Durvju rāmja blīvēšana
Durvju rāmja blīvējuma sloksnei jābūt izgatavotai no pārtikas kvalitātes silikona gumijas, nevis parastās gumijas. Silikona gumijas blīvējuma sloksnēm ir lieliska elastība un izturība pret augstu/zemu temperatūru, tās var cieši pielipt pie skapja korpusa, lai novērstu aukstuma zudumus un ārējo ūdens tvaiku iekļūšanu. Vienlaikus tā novērš gumijas novecošanās radīto smaku, kas ietekmē virtuves vidi. (Blīvējumam jābūt izgatavotam no pārtikas kvalitātes gumijas.)
Ⅸ. Mitrumizturīga un ventilācijas tehnoloģija: Novērš mitruma izraisītus komponentu bojājumus
Apakšējās ventilācijas dizains:Izvēlieties skapīšus ar noņemamu putekļu filtru un žalūzijām apakšā. Filtrs neļauj virtuves taukiem iekļūt iekšējās detaļās, savukārt žalūzijas uzlabo gaisa plūsmu, lai novērstu mitruma uzkrāšanos, kas rodas saskarē ar virsmas tvaikiem, padarot to ideāli piemērotu virtuvēm, kurās ir tendence uz ūdens uzkrāšanos.
Rasas necaurlaidīga tehnoloģija:Daži produkti ir aprīkoti ar “rasas necaurlaidīgu pārklājumu skapja ārpusē”, lai novērstu kondensāta veidošanos skapja ārpusē, ko izraisa lielā temperatūras atšķirība starp virtuves iekšpusi un ārpusi, novērstu ūdens pilienu krišanu, lai piesārņotu galdu vai iesūktos skapī, un aizsargātu shēmas komponentus no mitruma.
Ⅹ.Kā nodrošināt saderību?
Kad virtuves letes vitrīnas skapītim rodas darbības traucējumi (piemēram, bojāts kompresors vai dzesēšanas caurules noplūde), tas ne tikai apgrūtina lietojamību, bet arī rada drošības riskus mitruma radītu bojājumu dēļ detaļām. Tāpēc pēcpārdošanas atbalstam prioritāte jāpiešķir gan remonta efektivitātei, gan garantijas segumam kritiski svarīgām detaļām.
1. Garantijas periods: Galvenajām sastāvdaļām ir nepieciešama ilgtermiņa garantija
(1) Kompresora garantija
Kompresors ir vitrīnas galvenā sastāvdaļa. Virtuves mitrā un karstā vide rada lielāku kompresora nodilumu. Tāpēc ir jāizvēlas kompresors ar vismaz 3 gadu garantiju. Daži zīmoli nodrošina 5 gadu garantiju, kas var ievērojami samazināt vēlākas apkopes izmaksas;
(2) Pilna garantija
Minimālais garantijas periods ir 1 gads. Izvēlieties zīmolus, kas piedāvā “bezmaksas pārbaudi uz vietas”, lai novērstu skapja bojājumus nepareizas apiešanās vai apkalpošanas kavējumu dēļ, ja tehniķi nav pieejami.
2. Reaģēšana uz apkopi: prioritāte zīmoliem ar vietējiem servisa centriem
Virtuves situācija lielā mērā balstās uz vitrīnām, tāpēc darbības traucējumu gadījumā ir nepieciešama ātra problēmu novēršana.
①Apkalpes kontaktligzdas
Izvēlieties zīmolu ar oficiālu servisa centru jūsu reģionā, lai nodrošinātu atbildi 24 stundu laikā un remontu no durvīm līdz durvīm 48 stundu laikā, lai izvairītos no kavēšanās, ko rada starpreģionālie pakalpojumi;
②Piederumu piegāde
Pajautājiet zīmolam, vai tas nodrošina “virtuves videi specifiskus piederumus” (piemēram, pretkorozijas blīvēšanas lentes, augstas temperatūras kompresora piederumus), lai apkopes laikā izvairītos no nesaderīgām detaļām, kas var izraisīt atkārtotus bojājumus.
Virtuves vidē prioritāte jāpiešķir šādiem aspektiem: tehnoloģija (izturība pret koroziju un mitrumu) → efektivitāte (dzesēšanas veiktspēja un enerģijas patēriņš) → pieredze (telpas optimizācija) → pēcpārdošanas serviss (remonts un garantija). Optimizējot izmērus un ērtības, lai uzlabotu lietotāja pieredzi, apvienojumā ar visaptverošu pēcpārdošanas atbalstu, lai samazinātu riskus, jūs galu galā varat izvēlēties patiesi piemērotu, praktisku un izturīgu dzērienu vitrīnu savai virtuvei.
Neatkarīgi no tā, vai tā ir virtuve, lielveikals vai bārs, saldēšanas iekārtu lietošanā jāpievērš uzmanība specifiskajām īpašībām, tehniskajiem parametriem, enerģijas patēriņam, lietošanas scenārijiem utt.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 22. oktobris Skatījumi: