Iepērkoties lielveikalā, vai esat kādreiz domājuši, kāpēc maize ledusskapjos izskatās tik vilinoši? Kāpēc kūkām pie maiznīcas letes vienmēr ir tik spilgtas krāsas? Tam liela nozīme ir stikla vitrīnu "gaismas caurlaidībai". Šodien parunāsim par visizplatītākajiem rūdītā stikla vitrīnām lielveikalos un redzēsim, kā tās padara produktus "satriecošus".
Rūdīts stikls: gaismas caurlaidības un izturības līdzsvarošanas meistars
Ievietojiet parasto stiklu augstas temperatūras krāsnī, lai to “ceptu”, līdz tas kļūst gandrīz mīksts, pēc tam ātri izpūtiet ar aukstu gaisu – tā tiek ražots rūdīts stikls. Nenovērtējiet par zemu šo procesu; tas padara stiklu trīs reizes izturīgāku nekā iepriekš. Pat ja tas nejauši tiek trāpīts, to nav viegli salauzt. Un, ja tas saplīst, tas pārvērtīsies apaļās mazās daļiņās, atšķirībā no parastā stikla, kas sašķīst asos, dzelošos gabaliņos.
Vēl svarīgāk ir tas, ka tas "nebloķē gaismu", jo ir kļuvis izturīgāks. Kopumā 85–90 % gaismas var netraucēti iziet cauri rūdītam stiklam, tāpat kā plāns dzijas aizkars nevar bloķēt sauli. Tas nozīmē, ka maizei, ko redzat lielveikalā, ir gandrīz tāda pati krāsa kā dabiskajā apgaismojumā, un iepakojuma raksti un teksts ir skaidri redzami caur stiklu.
“Gaismas izaicinājumi” lielveikalos: kā tiek galā rūdītais stikls?
Lielveikals nav vienkārša telpa; gaisma šeit ir kā “haoss” – gaismas pie griestiem, saules gaisma, kas spīd caur logiem, un pat prožektori no citām letēm, viss nāk no dažādiem leņķiem. Šajā gadījumā, ja stikls ir pārāk “atstarojošs”, tas būs tikpat žilbinošs kā spogulis, apgrūtinot produktu saskatīšanu.
Rūdītajam stiklam ir neliels triks: daudzi lielveikali to “apklāj” ar plānu pārklājumu, gluži kā mobilajam tālrunim uzklājot pretatstarojošu plēvi. Šis pārklājums var samazināt kaitinošos atstarojumus, tāpēc pat skatoties uz to slīpi, var skaidri redzēt, vai uz maizes skapītī ir sezama sēklas.
Vēl viena problēma ir aukstuma skapji. Ziemā noteikti esat redzējuši aizsvīdušus logus, vai ne? Temperatūra ledusskapja iekšpusē ir zema, un ārā ir karsts, tāpēc stikls ir īpaši pakļauts “svīšana”. Lielveikaliem ir gudrs risinājums: vai nu uzklāt uz stikla pretsvīšanas pārklājumu, tāpat kā uzsmidzinot pretsvīšanas līdzekli uz stikliem, vai arī paslēpt dažas plānas sildīšanas stieples stikla vidū ar temperatūru, kas ir tieši tāda, lai “izžāvētu” ūdens tvaikus, nodrošinot, ka jūs vienmēr varat skaidri redzēt.
Kāpēc lielveikaliem nepatīk izmantot “caurspīdīgāku” stiklu?
Daži stikli ir caurspīdīgāki nekā rūdīts stikls, piemēram, īpaši baltais stikls, kura gaismas caurlaidība pārsniedz 91,5 %, it kā nekas to neaizsegtu. Taču lielveikali to reti izmanto pilnībā. Uzmini, kāpēc?
Atbilde ir diezgan praktiska: nauda un drošība. Ultrabalts stikls ir daudz dārgāks nekā rūdīts stikls. Lielveikalos ir tik daudz vitrīnu, un ultrabalta stikla izmantošana visiem tiem izmaksātu pārāk dārgi. Turklāt rūdītajam stiklam ir spēcīga triecienizturība. Ja klienti nejauši pa to uzsit ar iepirkumu ratiņiem vai bērni to paglauda aiz ziņkāres, to nav viegli salauzt. Tas ir ļoti svarīgi pārpildītā lielveikalā.
Vai vēlaties, lai stikls vienmēr būtu caurspīdīgs? Apkopei ir prasmes
Lai cik labs būtu stikls, tas kļūs “izplūdis”, ja to nekops. Jūs noteikti esat redzējuši vitrīnu stiklus, kas klāti ar pirkstu nospiedumiem vai putekļiem, kas izskatās neērti. Patiesībā tīrīšana ir īpaša: jāizmanto mīksta drāna, piemēram, mikrošķiedras lupatiņa, nevis tērauda vate vai cieta birste, pretējā gadījumā paliks nelielas skrambas, un gaisma, ejot cauri, kļūs “plankumaina”.
Arī tīrīšanas līdzeklis jāizvēlas pareizi. Derēs parasts stikla tīrīšanas līdzeklis; nelietojiet tādus, kas satur stipras skābes vai sārmus, pretējā gadījumā stikla virsma sarūsēs. Tāpat, atverot un aizverot skapja durvis, dariet to uzmanīgi, nesitiet pa tām stipri. Stikla mala ir "vājā vieta"; sitieni pa to var viegli izraisīt plaisas, un, tiklīdz tās saplaisās, gaismas caurlaidība ir pilnībā sabojāta.
Nākamreiz, kad apmeklēsiet lielveikalu, varētu pievērst lielāku uzmanību šiem stikla vitrīnām. Tieši šie šķietami parastie rūdītie stikli ar savu tieši tik pareizo gaismas caurlaidību saglabā ēdienu kārdinošu izskatu un klusībā aizsargā produktu svaigumu un drošību.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 12. septembris Skatījumi: