Kādas piecas labākās saldēšanas iekārtas ir lielveikalā?

Ieejot katrā Walmart lielveikalā Losandželosā, jūs atradīsiet, kagaisa kondicionieriir uzstādīti. Gaisa kondicionieri ir būtiska dzesēšanas iekārta 98% lielveikalu visā pasaulē. Tā kā lielveikalos ir tūkstošiem pārtikas veidu, lielākā daļa no tiem jāuzglabā 8–20°C temperatūrā. Papildus temperatūrai ir nepieciešama arī sausa vide, un gaisa kondicionieri atbilst šīm vajadzībām. Tie ir nepieciešami gan vasarā, gan ziemā, tāpēc tie ir pirmajā vietā lietošanas ziņā.

Otrkārt,saldētavasir arī svarīgas dzesēšanas iekārtas saldētiem pārtikas produktiem. Pārtikas produkti, piemēram, gaļa, zivis un jūras veltes, ir jāuzglabā dziļās sasaldēšanas režīmā. Lai gan dažiem lielveikaliem ir savas saldētavas, tās jānovieto piemērotās vietās pārdošanai, un tas ir saldētavu uzdevums. Saldēto pārtikas produktu dažādo klasifikāciju dēļ arī nepieciešamā temperatūra ir atšķirīga. Tas ir novedis pie 2–8 °C pārtikas ledusskapju parādīšanās, kas paredzēti maizes, kūku, konditorejas izstrādājumu u. c. atdzesēšanai. Vidēm, kurām nepieciešama īpaši zema temperatūra ar augstas precizitātes temperatūras kontroli un sterilu vidi, plaši populāras ir kļuvušas arī medicīniskās saldētavas.

Šeit jāpaskaidro, ka lieli iepirkšanās centri vai lielveikali saldētavas izmanto ne tikai pārtikas uzglabāšanai, bet arī dažu pārtikas produktu pārdošanai.kūku vitrīnasunmedicīnas skapīši.

Treškārt,komerciāli atdzesētiSalu tipa skapji ir pieejami visos iepirkšanās centros. Tie parasti tiek novietoti tirdzniecības centra centrālajā vietā. Tiem ir liela saldēšanas jauda, ​​un tie var centralizēti izvietot produktus, kas jāuzglabā zemā temperatūrā, piemēram, gaļu, jūras veltes, termiski apstrādātus pārtikas produktus un piena produktus, apmierinot tirdzniecības centra pieprasījumu pēc svaigiem un ātri bojājošos produktiem. Atvērtā tipa dizains ļauj klientiem patstāvīgi izvēlēties produktus, uzlabojot iepirkšanās efektivitāti. Pateicoties lielajai cilvēku plūsmai un plašajam redzamības laukumam centrālajā pozīcijā, aukstuma salas tipa skapja novietojums šeit var maksimāli palielināt bieži patērētu svaigu produktu ekspozīciju, piesaistot klientus apstāties un pirkt, vienlaikus veicinot patēriņu apkārtējos rajonos un palielinot tirdzniecības centra kopējos ieņēmumus.

Turklāt salas skapim ir regulāra forma. Novietojot to centrā, var saprātīgi sadalīt tirdzniecības centra telpu, vadīt klientu plūsmu, padarīt iepirkšanās maršrutu skaidrāku un kalpot gan kā displeja, gan kā telpas plānošanas funkcijai.

Ceturtkārt,gaisa aizkaru skapis ir arī viena no svarīgākajām saldēšanas iekārtām lielveikalos. Tā parasti ir vertikāla ar atvērtu priekšpusi. Ventilators augšpusē vai aizmugurē veido "gaisa aizkaru" (neredzamu gaisa plūsmas barjeru), lai uzturētu zemu iekšējo temperatūru un samazinātu aukstā gaisa zudumus. To izmanto dzērienu, jogurta, augļu u.c. izvietošanai, atvieglojot klientiem tiešu saņemšanu.

Piektkārt,ledus ražošanas mašīnair ierīce lielveikalos, kas nodrošina ledu dažu jūras velšu transportēšanai. Tās iekšpusē ir īpašs ledus ražošanas modulis (piemēram, iztvaicētājs, ledus paplāte un ledus atbrīvošanas ierīce). Uzsvars tiek likts uz ledus ģenerēšanu un izvadīšanu. Savukārt saldētavās lielāka uzmanība tiek pievērsta siltuma saglabāšanas veiktspējai. Iekšējā telpa ir veidota kā slāņveida uzglabāšanas struktūra, lai atvieglotu dažādu preču uzglabāšanu, un saldēšanas sistēma galvenokārt tiek izmantota, lai uzturētu zemas temperatūras uzglabāšanas vidi.

Saldēšanas iekārtas tiek bieži izmantotas, un tām ir plašs tirdzniecības darījumu klāsts vairāk nekā 200 pasaules valstīs. Runājot par izvēli, jāņem vērā tādi aspekti kā cena un kvalitāte. Sīkāku informāciju varat atrast iepriekšējā numurā. Komerciālajām saldēšanas iekārtām ir arī dažādi dzērienu skapji, cilindriskie skapji utt.