Pēdējos gados globālā komerciālo saldēšanas iekārtu nozare piedzīvo padziļinātas pārmaiņas tehnoloģiju iterācijā un dizaina koncepcijās. Līdz ar oglekļa neitralitātes mērķu veicināšanu un patērētāju tirgus pieprasījuma dažādošanos saldētavu dizains pakāpeniski mainās no vienas funkcijas orientācijas uz visaptverošu modeli, kas uzsver augstu efektivitāti, enerģijas taupīšanu, inteliģentu integrāciju un lietotāja pieredzi.
Saskaņā ar Starptautiskās Enerģētikas aģentūras (IEA) statistiku, 2020. gadā globālo saldēšanas iekārtu enerģijas patēriņš veidoja 10% no elektroenerģijas patēriņa, kas mudināja nozari paātrināt zema GWP (globālās sasilšanas potenciāla) aukstumaģentu un mainīgas frekvences kompresoru tehnoloģiju izpēti un izstrādi.
Vienlaikus e-komercijas pieaugums un jauni mazumtirdzniecības scenāriji ir veicinājuši saldētavu dizaina pievēršanu telpas izmantošanai un pielāgojamībai. Piemēram, ievērojama ir tādu segmentētu kategoriju kā mazumtirdzniecības veikalu daudztemperatūras zonu saldētavu un bezapkalpes mazumtirdzniecības skapju izaugsme. Tirgus izpētes institūcija Technavio prognozē, ka globālais komerciālo saldēšanas iekārtu tirgus no 2023. līdz 2027. gadam palielināsies par 12,6%, un pieprasījums Āzijas un Klusā okeāna reģionā veidos vairāk nekā 40%, kļūstot par galveno izaugsmes dzinējspēku.
Pašreizējam komerciālo saldētavu dizainam ir trīs galvenās iezīmes:
1. Vides aizsardzības rādītāju uzlabošana
Dabisko aukstumaģentu (piemēram, R290, CO₂) izmantojošo saldētavu īpatsvars gadu no gada pieaug. ES F-gāzu noteikumu stingrāka ieviešana ir paātrinājusi ogļūdeņražu saldēšanas tehnoloģiju popularizēšanu. Turklāt putu slāņa materiāls ir mainījies no tradicionālajiem HCFC uz risinājumiem ar zemu vides slodzi, piemēram, ciklopentānu, un izolācijas veiktspēja ir palielinājusies par 15–20 %.
2. Izturība un viegla apkope
Skapja struktūra parasti ir modulāra. Nerūsējošā tērauda iekšējās oderes, pretkorozijas pārklājumi un antibakteriāli paneļi ir kļuvuši par standarta konfigurācijām. Daži zīmoli ir ieviesuši 10 gadu garantijas saistības, lai stiprinātu izturības marķējumu.
3. Modes izskats
Plaši tiek izmantoti tādi elementi kā matēta metāla tekstūra, izliektas stikla durvis un iestrādātas LED gaismas sloksnes. Augstas klases modeļos ir pat pielāgojami krāsu plēves paneļi, lai apmierinātu tādu ainu kā kafejnīcu un mazumtirgotāju vizuālās vajadzības.
Nākotnes virziens 2026. gadā – intelekta padziļināšana un ilgtspējība
Līdz 2026. gadam komerciālo saldētavu dizains būs vērsts uz AIoT (mākslīgā intelekta lietu internetu) un pilna dzīves cikla zemu oglekļa emisiju:
Inteliģenta temperatūras kontroles sistēma: Izmantojot sensorus, kas reāllaikā uzrauga krājumus un enerģijas patēriņu, apvienojumā ar mākslīgā intelekta algoritmiem, lai dinamiski pielāgotu darbības režīmu, paredzams, ka enerģijas patēriņš samazināsies par 20–30 %;
Materiālā aprites ekonomika: Noņemamas konstrukcijas dizains, uz bioloģiskas izcelsmes plastmasas korpusi un pārstrādājamu putojošu vielu izmantošana kļūs par galveno tendenci. Daži uzņēmumi pēta modeli “noma, nevis pārdošana”, lai pagarinātu iekārtu kalpošanas laiku.
Ainas pielāgošana: jaunām vajadzībām, piemēram, iepriekš pagatavotiem ēdieniem un farmaceitiskajām aukstuma ķēdēm, izstrādājiet daudzfunkcionālas saldētavas ar divkāršu temperatūras un mitruma kontroli un neatkarīgu vairāku zonu pārvaldību.
Piesardzības pasākumi:
Energoefektivitātes atbilstības risks: dažādu valstu energoefektivitātes standarti (piemēram, ASV Energy Star un Ķīnas GB standarts) tiek nepārtraukti atjaunināti. Jāpievērš uzmanība tādiem parametriem kā COP (efektivitātes koeficients) un APF (gada energoefektivitātes koeficients);
Vides aizsardzības normatīvie šķēršļi: ES oglekļa tarifs (CBAM) var noteikt maksu par aukstuma iekārtām ar augstu oglekļa pēdas nospiedumu. Piegādes ķēdei iepriekš jāplāno alternatīvi risinājumi ar zemu oglekļa dioksīda emisiju līmeni;
Lietotāja pieredzes problēmu punkti: tādas detaļas kā trokšņu kontrole (jābūt zemākai par 45 dB) un durvju blīvējumu hermētiskums ietekmē termināļu iepirkuma lēmumus.
Nākotnē ir jāpievērš uzmanība līdzsvaram starp investīciju izmaksām un ilgtermiņa enerģijas taupīšanas ieguvumiem. Augstas efektivitātes modeļu cena ir par 30–50 % augstāka nekā tradicionālajiem modeļiem. Ir jāpārliecina klienti, veicot dzīves cikla izmaksu analīzi. Vienlaikus ir jāņem vērā intelekts un datu drošība. Tīklā savienotu saldētavu temperatūras kontroles datu īpašumtiesības un privātuma aizsardzība ir izraisījušas nozares diskusijas.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 10. aprīlis Skatījumi: