Saldētavām ir liels pārdošanas apjoms pasaules tirgū, 2025. gada janvārī pārsniedzot 10 000 vienību. Tās ir pārtikas, farmācijas, ķīmijas un citu nozaru pamatiekārtas. Vai konstatējat, ka to darbība tieši ietekmē produktu kvalitāti un ekspluatācijas izmaksas? Tomēr bieži vien koncentrējaties tikai uz dzesēšanas efektu un iepirkuma izmaksām, bet ignorējat ikdienas apkopes detaļas, kā rezultātā saīsinās iekārtu kalpošanas laiks, palielinās enerģijas patēriņš un pat rodas pēkšņas kļūmes.
NW(nenwell uzņēmums) apkopo 10 viegli nepamanītus apkopes punktus lietošanas vidē dažādos pasaules reģionos, lai palīdzētu lietotājiem sasniegt efektīvu apkopi:
Pirmkārt, kondensators: dzesēšanas sistēmas "sirds"
Problēma ir tā, ka kondensators atrodas saldētavas aizmugurē vai apakšā un ir atbildīgs par siltuma izkliedi. Ikdienas lietošana var izraisīt putekļu, matu un eļļas uzkrāšanos, kas var samazināt siltuma izkliedes efektivitāti, palielināt dzesēšanas enerģijas patēriņu par 20% līdz 30% un pat izraisīt kompresora pārslodzi.
Globālās atšķirības:
Putekļainās vietās (piemēram, Tuvajos Austrumos, Āfrikā) nepieciešama ikmēneša tīrīšana.
Virtuves vide (ēdināšanas nozare): eļļas izgarojumu pielipšana paātrinās kondensatora novecošanos. Ieteicams katru nedēļu skalot ar augstspiediena ūdens pistoli.
Risinājums:
Izmantojiet mīkstu suku vai putekļsūcēju, lai nesaskrāpētu radiatoru ar asiem instrumentiem.
Otrkārt, blīvējuma sloksne: novārtā atstātā “izolācijas aizsardzības līnija”
Jautājums:
Blīvējuma sloksnes novecošanās un deformācija var izraisīt dzesēšanas jaudas noplūdi, elektrības rēķinu pieaugumu un arī nopietnu apledojumu skapī.
Globālās atšķirības:
Augsta mitruma zonas (piemēram, Dienvidaustrumāzija, Dienvidamerika): Blīvējuma sloksnes ir pakļautas pelējuma augšanai un tām nepieciešama regulāra dezinfekcija ar neitrāliem mazgāšanas līdzekļiem.
Īpaši auksti reģioni (piemēram, Ziemeļeiropa, Kanāda): Zema temperatūra var sacietināt blīves, un ieteicams tās nomainīt katru gadu.
Risinājums:
Katru mēnesi pārbaudiet hermētiskumu (pārbaudei varat piespraust papīra lapu) un uzklājiet vazelīnu uz malas, lai pagarinātu kalpošanas laiku.
Treškārt, temperatūras kontrole: pārpratums par "viena izmēra der visiem" iestatījumu
Jautājums:
Globālie lietotāji bieži nosaka temperatūru -18 grādos pēc Celsija, bet neņem vērā durvju atvēršanas biežuma, uzglabāšanas veida (piemēram, jūras veltes – 25 grādi pēc Celsija) un apkārtējās vides temperatūras ietekmi.
Zinātniskā metode:
Augstas temperatūras sezonā (apkārtējās vides temperatūra > 30 °C): palieliniet temperatūru par 1–2 °C, lai samazinātu kompresora slodzi.
Bieža durvju atvēršana un aizvēršana (piemēram, lielveikalu saldētavām): Izmantojiet viedos termostatus, lai automātiski kompensētu dzesēšanas zudumus.
Ceturtkārt, atkausēšana: manuāla “laika slazda”
Jautājums:
Lai gan saldētava bez apledojuma atkausē automātiski, aizsprostota notekas atvere izraisīs uzkrātā ūdens sasalšanu; tiešās dzesēšanas saldētava ir jāatkausē manuāli, un ledus slāņa biezums > 1 cm ir jāapstrādā, pretējā gadījumā tas ietekmēs dzesēšanas efektivitāti.
Globāls gadījums:
Japānas pārtikas veikalos tiek izmantota laika atkausēšanas un karstā gaisa cirkulācijas tehnoloģija, lai samazinātu atkausēšanas laiku līdz 15 minūtēm.
V. Iekštelpu plānojums: “Telpas izmantošanas” izmaksas
Pārpratums:
Pildījums kavēs aukstā gaisa cirkulāciju un paaugstinās lokālo temperatūru. Svarīgi ir atstāt 10 cm atstarpi augšpusē un paplāti apakšā (pretkondensāta korozijai).
Globālās normas:
Eiropas Savienības standarts EN 12500 nosaka, ka saldētavas iekšpusei jābūt marķētai ar gaisa plūsmas ejas identifikatoru.
VI. Sprieguma stabilitāte: jaunattīstības valstu "Ahilleja papēdis"
Risks:
Sprieguma svārstības (± 20%) tādos reģionos kā Āfrika un Dienvidāzija var izraisīt kompresoru izdegšanu.
Risinājums:
Konfigurējiet automātisko sprieguma regulatoru vai UPS barošanas avotu un iespējojiet enerģijas taupīšanas režīmu, ja spriegums ir nestabils.
VII. Mitruma kontrole: “neredzams pieprasījums” pēc farmaceitiskajiem/bioloģiskajiem paraugiem
Īpašs scenārijs:
Medicīnas un laboratorijas saldētavās mitrums jākontrolē par 40–60%, pretējā gadījumā paraugs viegli sasaldēsies vai kļūs mitrs.
Tehniskais risinājums:
Uzstādiet mitruma sensoru ar mitrumizturīgu sildītāju (standartaprīkojumā ar amerikāņu Revco zīmolu).
Astotais. Regulāra profesionāla apkope: “dari pats” ierobežojumi
Nolaidība:
Aukstumaģenta noplūde: noteikšanai nepieciešams elektronisks noplūdes detektors, tāpēc neprofesionāļiem to ir grūti atklāt.
Kompresora smēreļļa: lai pagarinātu aprīkojuma kalpošanas laiku par 30 %, ir jāpapildina vairāk nekā 5 gadus vecās iekārtas.
Globālais pakalpojums:
Tādi zīmoli kā Haier un Panasonic piedāvā ikgadējas visaptverošas apkopes paketes, kas aptver vairāk nekā 120 valstis.
Devītie, apkopes žurnāls: datu pārvaldības sākumpunkts
Ieteikums:
Reģistrējiet ikdienas enerģijas patēriņu, atkausēšanas biežumu, kļūdu kodus un iepriekš identificējiet problēmas, izmantojot tendenču analīzi.
Ekspluatācijas pārtraukšana: vides aizsardzības un atbilstības “pēdējā jūdze”
Eiropas Savienības Elektrisko un elektronisko iekārtu atkritumu (EEIA) direktīva paredz aukstumaģentu un metālu reģenerāciju.
Ķīnas atbilstība subsīdiju prasībām “Sadzīves tehnikas tirdzniecības ieviešanas pasākumi”.
Lietošanas instrukcija:
Sazinieties ar sākotnējo rūpnīcu vai sertificētu pārstrādes aģentūru, un ir stingri aizliegts to pats izjaukt.
Saldētavas apkopes pamatā ir princips “profilakse ir prioritāte, detaļas ir vissvarīgākās”. Pievēršot uzmanību iepriekš minētajām 10 detaļām, lietotāji visā pasaulē var pagarināt iekārtu kalpošanas laiku līdz 10–15 gadiem un samazināt vidējās gada apkopes izmaksas par vairāk nekā 40%. Apkopei nepieciešama uzmanība detaļām!
Atsauces:
Starptautiskā saldēšanas institūta (IIR) komerciālo saldēšanas iekārtu apkopes standarti
ASHRAE 15-2019 “Aukstumnesēja drošības specifikācija”
Publicēšanas laiks: 2025. gada 24. marts Skatījumi: