Tato anatin'ny taona vitsivitsy, miaraka amin'ny fiakaran'ny tsena manerantany ho an'ny mpanjifa, ny vata fampangatsiahana mofomamy, izay fitaovana fototra amin'ny fitahirizana sy fampisehoana mofomamy, dia miditra amin'ny vanim-potoana volamena amin'ny fitomboana haingana. Manomboka amin'ny fampisehoana matihanina amin'ny fanaova-mofo ara-barotra ka hatramin'ny fitahirizana tsara tarehy amin'ny toe-javatra an-tokantrano, ny fangatahana tsena ho an'ny vata fampangatsiahana mofomamy dia mizara tsy tapaka, ny fidirana isam-paritra dia mihalalina, ny fanavaozana ara-teknolojia dia manafaingana ny famerenana, ary manana ny toetra mampiavaka ny fampiharana sy ny fahasamihafana izy ireo. Ity manaraka ity dia mamakafaka ny fironana fivoaran'ny tsena vata fampangatsiahana mofomamy amin'ny taona 2025 amin'ny lafiny telo: ny haben'ny tsena, ny vondron'ny mpanjifa, ary ny fironana ara-teknolojia. Araka ny kajy nataon'ny Red Meal Industry Research Institute, ny haben'ny tsena fanaova-mofo dia antenaina hahatratra 116 miliara yuan amin'ny taona 2025. Hatramin'ny Mey 2025, ny isan'ny fivarotana fanaova-mofo manerana ny firenena dia nahatratra 338,000, ary ny fangatahana kabinetra mofomamy dia nitombo 60%.
Haben'ny Tsena sy Fizarana Faritra: Mitarika i Shina Atsinanana, Lasa Tendrombohitra Fitomboana Vaovao ny Tsena Mihena
Ny fivoaran'ny tsenan'ny vata fampangatsiahana mofomamy dia maneho ny fanjakazakan'ny faritra mandroso ara-toekarena amin'ny fanjifana ary mampiseho ihany koa ny mety ho vitan'ny tsena mihena.
Raha ny haben'ny tsena no jerena, miaraka amin'ny fitomboan'ny rojo fivarotana mofo, ny fampiroboroboana ny fomba fanaovana mofo ao an-trano, ary ny fitomboan'ny fatran'ny fihinanana tsindrin-tsakafo, dia nitombo avo roa heny ny tsenan'ny vata fampangatsiahana mofomamy tato anatin'ny taona vitsivitsy. Raha jerena ny gadona fitomboan'ny rojo indostrian'ny fanaova-mofo, dia antenaina hihoatra ny 9 miliara yuan ny haben'ny tsenan'ny vata fampangatsiahana mofomamy any Shina amin'ny taona 2025, ka hahatratra fitomboana avo roa heny raha oharina amin'ny taona 2020. Tsy avy amin'ny fangatahana fanavaozana fitaovana eo amin'ny tsena ara-barotra ihany io fitomboana io fa avy amin'ny fitomboana haingana amin'ny vata fampangatsiahana mofomamy kely ao an-tokantrano ihany koa. Noho ny lazan'ny mofomamy sy tsindrin-tsakafo vita an-trano, ny fangatahan'ny mpanjifa ny "vao vita, tehirizina avy hatrany, ary hohanina vaovao" dia nampiroborobo ny fiakaran'ny tsena ao an-tokantrano.
Raha ny fizarana isam-paritra no resahina, dia mitarika ny firenena i Shina Atsinanana miaraka amin'ny tsena 38%, ka lasa faritra fototra amin'ny fanjifana vata fampangatsiahana mofomamy. Ity faritra ity dia manana indostrian'ny fanaova-mofo matotra (toy ny habetsahan'ny marika fanaova-mofo rojo any Shanghai sy Hangzhou izay isan'ny ambony indrindra ao amin'ny firenena), matetika ny mponina no mihinana tsindrin-tsakafo, ary matanjaka ny fangatahana fanavaozana ny vata fampangatsiahana mofomamy ara-barotra. Mandritra izany fotoana izany, miharihary ny foto-kevitra momba ny fiainana mahafinaritra eo amin'ireo fianakaviana any Shina Atsinanana, ary ny tahan'ny fidiran'ny vata fampangatsiahana mofomamy kely an-tokantrano dia 15 isan-jato ambony noho ny salan'isa nasionaly.
Mihena ny tsena (tanàna sy distrika ambaratonga fahatelo sy fahefatra) ary mampiseho fitomboana matanjaka kokoa, miaraka amin'ny fitomboan'ny varotra antenaina hahatratra 22% amin'ny taona 2025, mihoatra lavitra ny 8% any amin'ireo tanàna ambaratonga voalohany. Ao ambadik'izany dia ny fitomboan'ny fivarotana mofo haingana ao amin'ny tsena mihena. Nihena ny modely "dite + fanaova-mofo" tarihin'ireo marika toa an'i Mixue Bingcheng sy Guming, ka niteraka filàna fitaovana maro ho an'ny fivarotana mofo kely sy salantsalany. Mandritra izany fotoana izany, nihatsara ny fikatsahan'ny mponina ao amin'ny distrika ny fihinanana fombafomba, ary ny filàna fitahirizana mofomamy fitsingerenan'ny andro nahaterahana sy tsindrin-tsakafo vita an-trano dia nampiroborobo ny fampiroboroboana ny vata fampangatsiahana mofomamy an-trano. Ny fihenan'ny fantsona varotra an-tserasera sy ny fanatsarana ny rafitra logistika dia nahafahan'ireo modely an-trano mahomby haingana teny amin'ireo faritra ireo.
Eo amin'ny tsena manerantany, manana tsena matotra ho an'ny vata fampangatsiahana mofomamy ara-barotra ireo firenena Eoropeana sy Amerikana noho ny kolontsain'izy ireo efa ela momba ny fanaova-mofo, saingy miadana ny fitomboana. Ireo tsena vao misondrotra izay solontenan'i Shina sy Azia Atsimo Atsinanana, izay miantehitra amin'ny fanatsarana ny fanjifana sy ny fanitarana ny indostrian'ny fanaova-mofo, dia lasa teboka fitomboana lehibe amin'ny fangatahana vata fampangatsiahana mofomamy manerantany. Antenaina fa ny tsenan'ny vata fampangatsiahana mofomamy any Shina dia hahatratra 28% amin'ny tsena manerantany amin'ny taona 2025, fitomboana 10 isan-jato raha oharina amin'ny taona 2020.
Vondrona Mpanjifa sy Fametrahana ny Vokatra: Ny Fizarazarana ny Sehatra dia Mampiroborobo ny Fampiarahana ny Vokatra
Maneho toetra mampiavaka ny sehatra ireo vondrona mpanjifa mampiasa vata fampangatsiahana mofomamy. Ny fahasamihafan'ny tinady eo amin'ny tsena ara-barotra sy an-tokantrano dia nampiroborobo ny fanatsarana ny toerana misy ny vokatra sy ny fandrakofana feno ny vidin'ny vokatra.
Tsena ara-barotra: mifantoka amin'ny fangatahana matihanina, manasongadina ny fiasa sy ny fampisehoana
Ireo orinasa mpanao mofo sy atrikasa tsindrin-tsakafo no tena mampiasa vata fampangatsiahana mofomamy ara-barotra. Ireo vondrona ireo dia manana fepetra henjana momba ny fahafaha-mitahiry, ny fahamarinan'ny fanaraha-maso ny mari-pana, ary ny fiantraikan'ny fitaovana amin'ny fampisehoana. Ohatra, ireo marika rojo avo lenta dia mirona hisafidy vata fampangatsiahana mofomamy misy rafitra fampangatsiahana rivotra tsy misy fanala (fahadisoana fanaraha-maso ny mari-pana ≤ ±1℃) mba hahazoana antoka fa tsy simba ny mofomamy crème, mousse, ary tsindrin-tsakafo hafa amin'ny mari-pana fitahirizana tsara indrindra 2-8℃. Mandritra izany fotoana izany, ny endrika varavarana fitaratra mangarahara tsy misy zavona sy ny fanitsiana ny mari-pana lokon'ny jiro LED anatiny (ny hazavana fotsy mafana 4000K dia mahatonga ny tsindrin-tsakafo ho miloko kokoa) dia lasa zava-dehibe amin'ny fanatsarana ny hatsaran'ny vokatra. Ny vidin'ny fitaovana ara-barotra toy izany dia eo amin'ny 5,000-20,000 yuan eo ho eo. Ireo marika vahiny no mibahan-toerana amin'ny tsena avo lenta miaraka amin'ny tombony ara-teknolojia, raha ireo marika eo an-toerana kosa dia mandresy amin'ny fahombiazan'ny vidiny eo amin'ireo mpivarotra madinika sy salantsalany.
Tsena ho an'ny tokantrano: fitomboan'ny faharanitan-tsaina sy ny fanalefahana ny tsena
Mifantoka amin'ny "fahafaha-mitahiry kely, mora ampiasaina ary tsara tarehy" ny fangatahan'ny mpampiasa tokantrano. Lasa malaza ny vata fampangatsiahana mofomamy kely afaka mitahiry 50-100L, izay azo ampidirina ao anaty kabinetra an-dakozia na apetraka ao amin'ny efitrano fandraisam-bahiny mba hanomezana fahafaham-po ny filàn'ny fianakaviana misy olona 3-5 isan'andro. Ny fanatsarana ny fahatsiarovan-tena momba ny fahasalamana dia mahatonga ny mpampiasa tokantrano hifantoka bebe kokoa amin'ny fiarovana ny fitaovana, ary ny vokatra mampiasa tanky anatiny vy tsy misy harafesina 304 kalitao sakafo sy teknolojia fampangatsiahana tsy misy fluorine dia malaza kokoa. Raha ny vidiny no jerena, ny vata fampangatsiahana mofomamy tokantrano dia mampiseho fizarana mitongilana: ny modely fototra (800-1500 yuan) dia mahafeno ny filàna fampangatsiahana tsotra; ny modely antonony ka hatramin'ny avo lenta (2000-5000 yuan) dia misy fanaraha-maso ny mari-pana marani-tsaina (fanitsiana ny mari-pana lavitra amin'ny APP finday), fanitsiana ny hamandoana (mba hisorohana ny mofomamy tsy ho maina) ary fiasa hafa, miaraka amin'ny fitomboana lehibe.
Fandrakofana feno ny vidin'ny vidiny sy ny fampifanarahana ny sehatra
Manana ny zavatra rehetra ny tsena, manomboka amin'ny kabinetra fampirantiana tsotra ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny mpivarotra finday (latsaky ny 1.000 yuan) ka hatramin'ny modely namboarina manokana ho an'ny toeram-pivarotana tsindrin-tsakafo ao amin'ny hotely dimy kintana (mihoatra ny 50.000 yuan ny vidin'ny iray), izay mandrakotra ny filàna rehetra manomboka amin'ny ambany ka hatramin'ny avo lenta. Io toerana samihafa io dia mahatonga ny vata fampangatsiahana mofomamy tsy ho fitaovana fitahirizana fotsiny fa ho "karatra fandraharahana fampirantiana" ho an'ny fanaova-mofo sy "zavatra hatsaran-tarehy" ho an'ny fianakaviana ihany koa.
Fanavaozana ara-teknolojia sy fironana amin'ny ho avy: Faharanitan-tsaina, Fiarovana ny tontolo iainana, ary Fampidirana ny sehatra
Ny fanavaozana ara-teknolojia no fototra iorenan'ny fitomboan'ny tsena vata fampangatsiahana mofomamy. Ireo vokatra ho avy dia hanao fandrosoana lehibe eo amin'ny faharanitan-tsaina, ny fahombiazan'ny tontolo iainana, ary ny fahaiza-miovaova amin'ny sehatra.
Fidirana haingana amin'ny faharanitan-tsaina
Antenaina fa amin'ny taona 2030, ny tahan'ny fidiran'ny vata fampangatsiahana mofomamy manan-tsaina eo amin'ny tsena dia hihoatra ny 60%. Amin'izao fotoana izao, ny vata fampangatsiahana mofomamy manan-tsaina ara-barotra dia nahatratra "fanavaozana telo": fanaraha-maso ny mari-pana manan-tsaina (fanaraha-maso mivantana ny mari-pana anatiny amin'ny alàlan'ny sensor, fanitsiana mandeha ho azy rehefa mihoatra ny 0.5℃ ny fivilian-dalana), fijerena ny fanjifana angovo (fampisehoana mivantana ny fanjifana herinaratra amin'ny APP mba hanatsarana ny fandaniana amin'ny fandidiana), ary fampitandremana momba ny tahiry (famantarana ny tahiry mofomamy amin'ny alàlan'ny fakantsary mba hampahatsiahy ny famenoana). Ny modely an-tokantrano dia manavao ho amin'ny "mora ampiasaina", toy ny fanitsiana ny mari-pana fehezin'ny feo sy ny fampifanarahana mandeha ho azy ny fomba fitahirizana araka ny karazana mofomamy (toy ny mofomamy chiffon izay mitaky hamandoana ambany sy ny mousse izay mitaky mari-pana ambany tsy tapaka), mampihena ny tokonam-piasana.
Lasa fenitra ny fiarovana ny tontolo iainana sy ny famolavolana mitsitsy angovo
Miaraka amin'ny fandrosoan'ny politika "karbônina roa sosona" sy ny fahalalahana ny foto-kevitra momba ny fanjifana maitso, dia niha-zava-dehibe hatrany ny fiarovana ny tontolo iainana amin'ny vata fampangatsiahana mofomamy. Nanomboka nampiasa "refrigerants" sariaka amin'ny tontolo iainana (toy ny R290 natural working fluid, miaraka amin'ny sanda GWP akaikin'ny 0) ireo mpanamboatra mba hanoloana ny Freon nentim-paharazana. Amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny fahombiazan'ny compressor sy ny fitaovana insulation (panneaux insulation), dia nihena mihoatra ny 20 ny fanjifana angovo. Ny modely avo lenta sasany koa dia manana "fomba fitsitsiana angovo amin'ny alina", izay mampihena ho azy ny herin'ny vata fampangatsiahana, mety amin'ny fanaova-mofo mandritra ny ora tsy fiasana, mitsitsy herinaratra mihoatra ny 300 degre isan-taona.
Manitatra ny fetrany ny fampidirana sehatra maro samihafa sy ny sehatra
Miovaova ny fiasan'ny fitahirizana tokana ho an'ny vata fampangatsiahana mofomamy maoderina ary mivoatra mankany amin'ny fampidirana ny "fitahirizana + fampisehoana + fifandraisana". Ny maodely ara-barotra dia nanampy efijery ifandrimbonana mba hampisehoana ny fampahalalana momba ny akora manta sy ny fizotran'ny famokarana mofomamy, izay mampitombo ny fahatokisan'ny mpanjifa. Ny maodely an-tokantrano dia natao miaraka amin'ny fisarahana azo esorina mba handraisana ny fitahirizana akora isan-karazany toy ny mofomamy, voankazo ary fromazy. Ny maodely sasany aza dia mampiditra fiasa fanaovana ranomandry kely, mifanaraka amin'ny toe-javatra tsindrin-tsakafo amin'ny fahavaratra. Ny angon-drakitra dia mampiseho fa ny vata fampangatsiahana mofomamy manana fiasa mihoatra ny 2 dia manana fitomboana 40% amin'ny fividianana indray ny mpampiasa.
Fironana tsara maharitra eo amin'ny fahafaha-mamokatra sy ny fangatahana
Miaraka amin'ny firoboroboan'ny indostrian'ny fanaova-mofo, dia hitombo hatrany ny fahafaha-mamokatra sy ny fangatahana vata fampangatsiahana mofomamy. Antenaina fa hahatratra 18 tapitrisa ny fahafaha-mamokatra vata fampangatsiahana mofomamy rehetra any Shina amin'ny taona 2025 (65% ho an'ny fampiasana ara-barotra ary 35% ho an'ny fampiasana an-tokantrano), miaraka amin'ny fangatahana 15 tapitrisa; amin'ny taona 2030, ny fahafaha-mamokatra dia antenaina hitombo ho 28 tapitrisa, miaraka amin'ny fangatahana 25 tapitrisa, ary hihoatra ny 35% ny tsena manerantany. Ny fitomboana mifanindry eo amin'ny fahafaha-mamokatra sy ny fangatahana dia midika fa ny fifaninanana indostrialy dia hifantoka amin'ny fanavahana ara-teknolojia sy ny fanavaozana ny sehatra. Izay rehetra afaka mahatakatra tsara ny filàna mizara roa eo amin'ny tsena ara-barotra sy an-tokantrano no hitarika amin'ny fizarana tombony amin'ny fitomboana.
Eo amin'ny fihaonan'ny fanatsarana ny fanjifana sy ny fanavaozana ara-teknolojia ny tsena vata fampangatsiahana mofomamy amin'ny taona 2025. Manomboka amin'ny fanjifana kalitao any Atsinanan'i Shina ka hatramin'ny onjan'ny laza eo amin'ny tsena mihena, manomboka amin'ny fanavaozana matihanina ny fitaovana ara-barotra ka hatramin'ny fanavaozana mifototra amin'ny sehatra amin'ny vokatra ao an-tokantrano, ny vata fampangatsiahana mofomamy dia tsy "fitaovana fampangatsiahana" tsotra intsony fa "fotodrafitrasa" ho an'ny fampandrosoana ny indostrian'ny fanaova-mofo sy "entana mahazatra" ho an'ny fiainam-pianakaviana tsara kalitao. Amin'ny ho avy, miaraka amin'ny fampiharana lalina ny teknolojia marani-tsaina sy sariaka amin'ny tontolo iainana ary ny fanitarana tsy tapaka ny toe-javatra momba ny fanjifana fanaova-mofo, ny tsena vata fampangatsiahana mofomamy dia hitondra sehatra fitomboana mivelatra kokoa.
Fotoana nandefasana: 04 Septambra 2025 Fijery: