फिलिंग रेफ्रिजरेटर वापरण्यासंबंधी मार्गदर्शक आणि वापरकर्ता पुस्तिका

व्यावसायिक फिलिंग रेफ्रिजरेटर अन्न आणि पेय यांसारख्या उद्योगांमध्ये यांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. योग्य वापरामुळे पदार्थांचा ताजेपणा टिकवता येतो, उपकरणांचे आयुष्य वाढवता येते आणि ऊर्जेचा वापर कमी करता येतो. त्यांचा वापर घराबाहेरील मेळावे, सहली आणि संगीत कार्यक्रमांमध्ये केला जाऊ शकतो. त्यांच्या लहान आकारामुळे आणि कमी वीज लागत असल्यामुळे, घरांसाठी ते एक अत्यावश्यक वस्तू आहेत.

१. कसे स्थापित करावे आणि निवडावे

सर्वप्रथम, ते उष्णतेचे स्रोत आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर, हवेशीर, कोरड्या आणि सपाट जागेवर ठेवा. उदाहरणार्थ, ते स्टोव्ह आणि रेडिएटर्सपासून दूर ठेवा आणि कॅबिनेटला दीर्घकाळ सूर्यप्रकाशात ठेवणे टाळा. त्याच्या सभोवताली पुरेशी जागा सोडा. उष्णता बाहेर टाकण्यास आणि देखभालीस मदत होण्यासाठी, वरचा भाग छतापासून किमान ५० सें.मी. दूर असावा आणि डावी, उजवी व मागची बाजू इतर वस्तूंपासून किमान २० सें.मी. दूर असावी.

दुसरे म्हणजे, ते चालू करण्यापूर्वी २ ते ६ तास तसेच ठेवा. वाहतुकीदरम्यान, कंप्रेसरमधील रेफ्रिजरेशन तेल सरकू शकते आणि ते लगेच चालू केल्यास कंप्रेसरला सहज नुकसान पोहोचू शकते.

तिसरे म्हणजे, वापरण्यापूर्वी वीज पुरवठा तपासा जेणेकरून व्होल्टेज उपकरणाच्या आवश्यकतेनुसार जुळतो की नाही याची खात्री होईल. साधारणपणे, तो 220V/50HZ (187 – 242V) असतो. जर तो जुळत नसेल, तर 1000W पेक्षा जास्त क्षमतेचा स्वयंचलित व्होल्टेज रेग्युलेटर बसवा. एक स्वतंत्र समर्पित सॉकेट वापरा आणि विजेचा धक्का टाळण्यासाठी त्या सॉकेटला एक विश्वसनीय ग्राउंडिंग वायर असावी.

II. पहिल्यांदा सुरुवात करताना कोणत्या गोष्टींकडे लक्ष द्यावे?

पहिल्यांदा वापरताना, ते २ तास तसेच ठेवा, त्यानंतर वीजपुरवठा जोडा आणि रेफ्रिजरेशन प्रणाली स्थिर होण्यासाठी व पूर्वनिश्चित तापमानापर्यंत पोहोचण्यासाठी रिकामे रेफ्रिजरेटर २ ते ६ तास चालू ठेवा. चालू असताना कंप्रेसर आणि पंख्याच्या आवाजाकडे लक्ष द्या. ते कोणत्याही असामान्य आवाजाशिवाय आणि कंपनाशिवाय सुरळीतपणे चालले पाहिजेत.

पहिल्यांदा सुरू करताना, मध्यम तापमान सेट करा. उदाहरणार्थ, रेफ्रिजरेशनचे तापमान सुमारे ५℃ वर सेट करा. ते स्थिरपणे चालू झाल्यावर, साठवलेल्या वस्तूंनुसार त्यात बदल करा. वेगवेगळ्या वस्तूंसाठी वेगवेगळे योग्य तापमान असते: पेयांसाठी २℃ – १०℃, फळे आणि भाज्यांसाठी ५℃ – १०℃, रोजच्या वापरातील उत्पादने आणि दुग्धजन्य पदार्थांसाठी ०℃ – ५℃, आणि ताजे मासे व बारीक कापलेल्या मांसासाठी – २℃ – २℃.

III. दैनंदिन वापरात साठवणूक कशी करावी आणि तापमान कसे नियंत्रित करावे?

१. वर्गीकृत प्लेसमेंट

वस्तू त्यांच्या प्रकारानुसार आणि टिकण्याच्या कालावधीनुसार ठेवा. सारख्या वस्तू एकत्र ठेवा, जेणेकरून दरवाजा उघडल्यावर वस्तू शोधण्यात जास्त वेळ जाणार नाही, थंडपणा कमी होईल आणि ऊर्जेचा वापरही कमी होईल. उदाहरणार्थ, पेये, खाद्यपदार्थ आणि औषधे वेगळी ठेवा.

२. पॅकेजिंग आवश्यकता

पाण्याचे बाष्पीभवन आणि वासाचा प्रसार कमी करण्यासाठी तसेच क्रॉस-कंटॅमिनेशन टाळण्यासाठी पॅकेजिंगकरिता हवाबंद डबे किंवा प्लास्टिक रॅपचा वापर करा. कॅबिनेटमधील तापमानात अचानक वाढ टाळण्यासाठी गरम पदार्थ खोलीच्या तापमानापर्यंत थंड होऊ द्या, कारण त्यामुळे कंप्रेसरवरील भार वाढेल.

३. मांडणीतील अंतर

थंड हवेचा संचार सुलभ होण्यासाठी, शीतकरणाची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी आणि वस्तूंना समान रीतीने गरम करण्यासाठी, वस्तूंमध्ये सुमारे २-३ सेमीचे योग्य अंतर ठेवा. एकाच वेळी खूप जास्त वस्तू ठेवू नका आणि रेफ्रिजरेटरच्या भार क्षमतेपेक्षा जास्त वस्तू ठेवू नका.

४. तापमान समायोजन

उन्हाळ्यात, जेव्हा सभोवतालचे तापमान जास्त असते, तेव्हा आतील आणि बाहेरील तापमानातील फरक कमी करण्यासाठी ते गिअर १ – ३ वर समायोजित करा, ज्यामुळे भार आणि ऊर्जेचा वापर कमी होईल. वसंत आणि शरद ऋतूत, ते गिअर ३ – ४ वर समायोजित करा. हिवाळ्यात, जेव्हा सभोवतालचे तापमान कमी असते, तेव्हा गोठवण्याचा परिणाम सुनिश्चित करण्यासाठी ते गिअर ५ – ७ वर समायोजित करा. जेव्हा सभोवतालचे तापमान १६℃ पेक्षा कमी असेल, तेव्हा कंप्रेसरचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करण्यासाठी कमी-तापमान भरपाई स्विच चालू करा.

५. आवश्यकतेनुसार समायोजन

साठवलेल्या वस्तूंनुसार तापमान समायोजित करा. मांस आणि मासे तळाशी, २℃ – ४℃ तापमानात ठेवा; भाज्या आणि फळे मधल्या किंवा वरच्या थरात, ४℃ – ६℃ तापमानात ठेवा; दुग्धजन्य पदार्थ आणि शिजवलेले अन्न आवश्यकतेनुसार साठवा.

६. दरवाजा उघडताना आणि बंद करताना घ्यावयाची खबरदारी

दरवाजा वारंवार उघडणे आणि बंद करणे टाळा. थंड हवेची गळती कमी करण्यासाठी, कॅबिनेटच्या आत स्थिर तापमान राखण्यासाठी, उपकरणाचे आयुष्य वाढवण्यासाठी आणि ऊर्जेचा वापर कमी करण्यासाठी प्रत्येक दरवाजा उघडण्याचा कालावधी शक्य तितका कमी ठेवा.

IV. देखभाल

रेफ्रिजरेटरची व्यवस्थित देखभाल करणे खूप महत्त्वाचे आहे. तो नियमितपणे (किमान दर २ महिन्यांतून एकदा) स्वच्छ करा. वीजपुरवठा बंद करा, आतील भिंत, शेल्फ, ड्रॉवर इत्यादी सौम्य डिटर्जंट आणि पाण्याने हळुवारपणे पुसून घ्या, नंतर स्वच्छ पाण्याने डिटर्जंट पुसून टाका आणि शेवटी कोरड्या कापडाने पुसून घ्या. वॉशिंग पावडर, डाग काढणारे रसायन, टॅल्कम पावडर, अल्कलाइन डिटर्जंट, थिनर्स, उकळते पाणी, तेल, ब्रश इत्यादींचा वापर करू नका, कारण त्यामुळे कॅबिनेट आणि रेफ्रिजरेशन प्रणालीला नुकसान पोहोचू शकते.

बाहेरील साफसफाईच्या पद्धतीकडे लक्ष द्या. ते स्वच्छ आणि सुंदर ठेवण्यासाठी बाहेरील धूळ आणि डाग स्वच्छ करा. कॅबिनेट आणि दरवाजाचा भाग मऊ कापडाने पुसून घ्या. डोअर सीलची लवचिकता टिकवून ठेवण्यासाठी आणि त्याचे आयुष्य वाढवण्यासाठी ते नियमितपणे कोमट पाण्याने पुसा.

दर ३ महिन्यांनी कंडेन्सर आणि कंप्रेसर स्वच्छ करा, चांगला रेफ्रिजरेशन परिणाम सुनिश्चित करण्यासाठी कंडेन्सर आणि कंप्रेसरवरील धूळ आणि कचरा झाडून काढा. घटकांना नुकसान न पोहोचवता मऊ ब्रशने हळुवारपणे धूळ काढून टाका.

४. जर तुम्हाला बर्फ जमा झालेला दिसला, आणि बर्फाची जाडी ५ मिमी झाली, तर हाताने डीफ्रॉस्टिंग करणे आवश्यक आहे. वीजपुरवठा बंद करा, वस्तू बाहेर काढा, दार उघडा आणि बर्फ नैसर्गिकरित्या वितळू द्या, किंवा डीफ्रॉस्टिंगची प्रक्रिया जलद करण्यासाठी सुमारे ५०℃ तापमानाचे गरम पाणी एका भांड्यात ठेवा. पाईप्सना ओरखडे येऊ नयेत म्हणून तीक्ष्ण धातूच्या वस्तूंनी बर्फ खरवडू नका. अप्रत्यक्ष-कूलिंग (एअर-कूल्ड) रेफ्रिजरेटरमध्ये, डीफ्रॉस्टिंग सामान्यतः स्वयंचलित असते. डीफ्रॉस्टिंग दरम्यान, कॅबिनेटच्या आतील तापमान थोड्या काळासाठी वाढेल आणि अन्नाच्या पृष्ठभागावर ओलावा जमा होऊ शकतो, जे सामान्य आहे.

५. घटकांची तपासणी हा देखील देखभालीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. डोअर सील चांगल्या स्थितीत आहे की नाही हे नियमितपणे तपासा. जर ते खराब झाले असेल किंवा त्याचा आकार बदलला असेल, तर सीलिंगची कार्यक्षमता टिकवून ठेवण्यासाठी ते वेळेवर बदला. तापमान नियंत्रक (टेम्परेचर कंट्रोलर) योग्यरित्या काम करत आहे की नाही हे तपासा. तापमान असामान्य असल्यास, त्याचे वेळेवर कॅलिब्रेशन किंवा दुरुस्ती करा. कंप्रेसर आणि फॅनच्या कार्यस्थितीकडे लक्ष द्या. जर असामान्य आवाज येत असेल, कंपन होत असेल किंवा रेफ्रिजरेशनचा परिणाम खालावत असेल, तर दुरुस्तीसाठी व्यावसायिकाशी संपर्क साधा.

५. खबरदारी

धोका टाळण्यासाठी, फिलिंग रेफ्रिजरेटरमध्ये अल्कोहोल, पेट्रोल आणि अत्तर यांसारखे ज्वलनशील, स्फोटक, बाष्पशील द्रव आणि वायू साठवू नका.

जमीन सपाट असावी. असमान जमिनीमुळे पाण्याचा निचरा प्रभावित होईल. खराब निचऱ्यामुळे रेफ्रिजरेशनवर परिणाम होईल आणि पंख्यासारख्या घटकांचे नुकसान होईल.

जर ते बराच काळ वापरले जात नसेल, तर वीजपुरवठा बंद करा, त्यातील वस्तू बाहेर काढा, ते पूर्णपणे स्वच्छ करा आणि बुरशी व दुर्गंधी टाळण्यासाठी त्याचे दार उघडे ठेवा. पुन्हा वापरताना, पहिल्यांदा सुरू करण्याच्या पायऱ्यांचे पालन करा.