Dalam kos operasi kedai serbaneka dan pasar raya, anda akan mendapati bahawa penggunaan tenaga peralatan penyejukan menyumbang setinggi 35%-40%. Sebagai peranti teras dengan penggunaan frekuensi tinggi, penggunaan tenaga dan prestasi jualan kabinet paparan minuman secara langsung mempengaruhi keuntungan terminal. "Laporan Kecekapan Tenaga Peralatan Penyejukan Komersial Global 2024" menunjukkan bahawa purata penggunaan kuasa tahunan kabinet paparan minuman tradisional mencecah 1,800 kWj, manakala kabinet paparan pintu kaca dengan teknologi penjimatan tenaga baharu boleh mengurangkan penggunaan tenaga sebanyak lebih daripada 30%. Melalui ujian lebih daripada sedozen kabinet, kami mendapati reka bentuk paparan saintifik boleh meningkatkan jualan minuman dengan ketara sebanyak 25%-30%.
I. Penemuan teknologi teras dalam mengurangkan penggunaan tenaga sebanyak 30%
Secara amnya, mengurangkan penggunaan tenaga memerlukan penyelesaian masalah penggunaan kuasa dengan menggabungkan peningkatan sistem, mengoptimumkan penyejukan sistem dan teknologi teras lain. Pada masa ini, dengan lonjakan kualitatif dalam teknologi, mengurangkan penggunaan tenaga sebanyak 30% menimbulkan cabaran tertentu!
Peningkatan sistem pengedap: Perubahan kualitatif daripada "kebocoran sejuk" kepada "pengunci sejuk"
Kadar kehilangan sejuk harian kabinet minuman terbuka tradisional mencapai 25%, manakala kabinet paparan pintu kaca moden mencapai kejayaan revolusioner melalui teknologi pengedap tiga kali:
1. Kaca bersalut nano
Kaca beremisi rendah (Low-E) yang dibangunkan oleh syarikat Jerman Schott boleh menyekat 90% sinaran ultraungu dan 70% sinaran inframerah pada ketebalan 2mm. Dengan gas argon diisi dalam lapisan berongga, pekali pemindahan haba (nilai U) dikurangkan kepada 1.2W/(m²·K), pengurangan 40% berbanding kaca biasa. Data terukur pasar raya rantaian tertentu menunjukkan bahawa untuk kabinet paparan yang menggunakan kaca ini, dalam persekitaran suhu bilik 35°C, julat turun naik suhu di dalam kabinet dikurangkan daripada ±3°C hingga ±1°C, dan kekerapan mula-henti pemampat dikurangkan sebanyak 35%.
2. Jalur getah pengedap sedutan magnet
Diperbuat daripada bahan ethylene propylene diene monomer (EPDM) gred makanan, digabungkan dengan reka bentuk jalur magnet tertanam, tekanan pengedap mencapai 8N/cm, peningkatan 50% berbanding jalur getah tradisional. Data daripada agensi ujian pihak ketiga menunjukkan bahawa kitaran penuaan jalur getah jenis ini dalam persekitaran -20°C hingga 50°C dilanjutkan kepada 8 tahun, dan kadar kebocoran sejuk dikurangkan daripada 15% daripada penyelesaian tradisional kepada 4.7%.
3. Injap keseimbangan tekanan udara dinamik
Apabila pintu dibuka atau ditutup, penderia terbina dalam secara automatik melaraskan tekanan udara dalaman kabinet untuk mengelakkan limpahan udara sejuk yang disebabkan oleh perbezaan tekanan dalaman dan luaran. Pengukuran sebenar menunjukkan bahawa kehilangan sejuk semasa pembukaan pintu tunggal telah berkurangan daripada 200 kJ kepada 80 kJ, yang bersamaan dengan pengurangan 0.01 kWh penggunaan elektrik setiap pembukaan dan penutupan pintu.
Pengoptimuman sistem penyejukan: Logik teras untuk meningkatkan nisbah kecekapan tenaga sebanyak 45%
Menurut data Institut Standardisasi Kebangsaan China, nisbah kecekapan tenaga (EER) kabinet paparan minuman pintu kaca baharu pada 2023 boleh mencapai 3.2, peningkatan 45% berbanding 2.2 pada 2018, terutamanya disebabkan oleh tiga peningkatan teknologi utama:
1. Pemampat frekuensi boleh ubah
Mengguna pakai teknologi frekuensi berubah DC jenama seperti Nenwell dan Panasonic, ia boleh melaraskan kelajuan putaran secara automatik mengikut beban. Semasa tempoh trafik rendah (seperti pada awal pagi), penggunaan tenaga hanya 30% daripada beban penuh. Pengukuran sebenar kedai serbaneka menunjukkan bahawa penggunaan kuasa harian model frekuensi berubah ialah 1.2 kWj, penjimatan 33% berbanding model frekuensi tetap (1.8 kWj sehari).
2. Penyejat sekeliling
Luas penyejat adalah 20% lebih besar daripada penyelesaian tradisional. Dengan pengoptimuman struktur sirip dalaman, kecekapan pemindahan haba meningkat sebanyak 25%. Data ujian American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) menunjukkan bahawa reka bentuk ini meningkatkan keseragaman suhu di dalam kabinet daripada ±2°C kepada ±0.8°C, mengelakkan pemampat dimulakan secara kerap disebabkan oleh terlalu panas setempat.
3. Sistem penyahbekuan pintar
Penyahbekuan mekanikal tradisional bermula 3 – 4 kali setiap 24 jam, setiap kali mengambil masa 20 minit dan menggunakan 0.3 kWj elektrik. Sistem penyahbekuan elektronik baharu secara dinamik menilai tahap pembekuan melalui penderia kelembapan. Purata masa penyahbekuan harian dikurangkan kepada 1 – 2 kali, dan penggunaan satu masa dipendekkan kepada 10 minit, menjimatkan lebih daripada 120 kWj elektrik setiap tahun.
II. Peraturan emas reka bentuk paparan untuk meningkatkan jualan sebanyak 25%
Meningkatkan jualan memerlukan peraturan reka bentuk yang penting, iaitu peraturan emas adalah penyelesaian yang sesuai dengan masa. Reka letak dan pelan yang berbeza boleh meningkatkan prestasi dengan cekap dan juga membawa pengalaman pengguna yang lebih baik. Manusia sentiasa memberi tumpuan kepada prinsip mesra pengguna dan terus-menerus melanggar batasan peraturan untuk mencipta lebih banyak keajaiban.
(1) Pemasaran visual: Transformasi daripada "kehadiran" kepada "keinginan membeli"
Menurut teori "ekonomi penglihatan" dalam industri runcit, kadar klik lalu produk dalam julat ketinggian 1.2 – 1.5 meter adalah 3 kali ganda daripada rak bawah. Pasar raya rantaian tertentu menetapkan lapisan tengah (1.3 – 1.4 meter) kabinet paparan pintu kaca sebagai "kawasan blockbuster", menumpukan pada memaparkan minuman dalam talian yang popular dengan harga seunit $1.2 – $2. Jumlah jualan kawasan ini menyumbang 45% daripada jumlah keseluruhan, peningkatan sebanyak 22% berbanding sebelum transformasi.
Dari perspektif reka bentuk matriks cahaya, cahaya putih hangat (3000K) mempunyai pemulihan warna terbaik untuk produk tenusu dan jus, manakala cahaya putih sejuk (6500K) boleh menyerlahkan ketelusan minuman berkarbonat dengan lebih baik. Jenama minuman tertentu diuji bersama dengan pasar raya dan mendapati bahawa memasang jalur lampu LED condong 30° (pencahayaan 500lux) di bahagian atas sebelah dalam pintu kaca boleh meningkatkan perhatian produk tunggal sebanyak 35%, terutamanya untuk pembungkusan dengan kilauan logam pada badan botol, dan kesan pemantulan boleh menarik perhatian pelanggan sejauh 5 meter.
Templat paparan dinamik: Mengguna pakai rak boleh laras (dengan ketinggian lapisan boleh digabungkan secara bebas dari 5 – 15cm) dan dulang condong 15°, label badan botol minuman dan garis penglihatan membentuk sudut 90°. Data Walmart di China menunjukkan bahawa reka bentuk ini memendekkan purata masa memilih pelanggan daripada 8 saat kepada 3 saat, dan kadar pembelian semula dinaikkan sebanyak 18%.
(2) Paparan berasaskan senario: Membina semula laluan membuat keputusan pengguna
1. Strategi gabungan tempoh masa
Semasa tempoh sarapan (7 – 9 pagi), paparkan minuman berfungsi + gabungan susu pada lapisan pertama kabinet paparan. Semasa tempoh makan tengah hari (11 – 13 malam), promosikan minuman teh + minuman berkarbonat. Semasa tempoh makan malam (17 – 19 malam), fokus pada jus + yogurt. Selepas pasar raya komuniti tertentu melaksanakan strategi ini, volum jualan semasa waktu bukan puncak meningkat sebanyak 28%, dan purata harga pelanggan meningkat daripada $1.6 yuan kepada $2 .
2. Digabungkan dengan acara panas
Digabungkan dengan acara hangat seperti Piala Dunia dan festival muzik, siarkan poster tema di bahagian luar kabinet paparan dan sediakan kawasan "mesti ada untuk berjaga malam" (minuman tenaga + air elektrolit) di dalamnya. Data menunjukkan bahawa paparan berasaskan senario seperti ini boleh meningkatkan volum jualan bagi kategori berkaitan sebanyak 40% – 60% sepanjang tempoh acara.
3. Paparan kontras harga
Paparkan minuman import margin tinggi (harga seunit $2 – $2.7) bersebelahan dengan minuman tempatan yang popular (harga seunit $0.6 – $1.1). Menggunakan perbandingan harga untuk menyerlahkan keberkesanan kos. Ujian pasar raya tertentu menunjukkan bahawa strategi ini boleh meningkatkan jumlah jualan minuman import sebanyak 30% sekaligus memacu volum jualan minuman domestik meningkat sebanyak 15%.
III. Kes praktikal: Daripada "pengesahan data" kepada "pertumbuhan keuntungan"
Menurut data Nenwell tahun lepas, mengurangkan kos kabinet paparan boleh mencapai pertumbuhan keuntungan yang lebih tinggi. Adalah perlu untuk mengesahkan kebolehpercayaan daripada data dan bukannya melalui teori, kerana yang terakhir membawa risiko yang lebih besar.
(1) 7-Eleven Jepun: Amalan penanda aras peningkatan berganda dalam penggunaan tenaga dan jualan
Di kedai 7-Eleven di Tokyo, selepas memperkenalkan kabinet paparan minuman pintu kaca jenis baharu pada 2023, tiga kejayaan teras telah dicapai:
1. Dimensi penggunaan tenaga
Melalui pemampat frekuensi berubah + sistem penyahbekuan pintar, penggunaan kuasa tahunan bagi setiap kabinet dikurangkan daripada 1,600 kWj kepada 1,120 kWj, penurunan sebanyak 30%, dan penjimatan kos elektrik tahunan adalah kira-kira 45,000 yen (dikira pada 0.4 yuan/kWj).
2. Analisis dimensi jualan
Dengan menggunakan rak condong 15° + pencahayaan dinamik, jumlah jualan purata bulanan minuman dalam kabinet meningkat daripada 800,000 yen kepada 1,000,000 yen, peningkatan sebanyak 25%.
3. Perbandingan pengalaman pengguna
Turun naik suhu di dalam kabinet dikurangkan kepada ±1°C, kestabilan rasa minuman dipertingkatkan, dan kadar aduan pelanggan menurun sebanyak 60%.
(2) Pasar Raya Yonghui di China: Kod untuk pengurangan kos dan peningkatan kecekapan melalui transformasi penyetempatan
Pasar Raya Yonghui merintis pelan naik taraf kabinet paparan pintu kaca di kedainya di kawasan Chongqing pada tahun 2024. Langkah-langkah teras termasuk:
1. Langkah-langkah untuk suhu tinggi pada musim panas
Memandangkan suhu tinggi pada musim panas di bandar pergunungan (dengan purata suhu harian melebihi 35°C), pemesong dipasang di bahagian bawah kabinet paparan, yang meningkatkan kecekapan peredaran udara sejuk sebanyak 20% dan mengurangkan beban pemampat sebanyak 15%.
2. Paparan setempat
Mengikut keutamaan penggunaan di wilayah barat daya, jarak rak telah diperluaskan kepada 12cm untuk disesuaikan dengan paparan botol besar (melebihi 1.5L) minuman. Bahagian jualan kategori ini meningkat daripada 18% kepada 25%.
3. Pemantauan dan pelarasan berasaskan IoT
Melalui penderia IoT, volum jualan dan penggunaan tenaga setiap kabinet dipantau dalam masa nyata. Apabila volum jualan produk tunggal tertentu lebih rendah daripada ambang selama 3 hari berturut-turut, sistem secara automatik mencetuskan pelarasan kedudukan paparan, dan kecekapan pusing ganti komoditi meningkat sebanyak 30%.
Selepas transformasi, kecekapan per – persegi – meter bagi kawasan minuman di kedai perintis meningkat daripada 12,000 yuan/㎡ kepada 15,000 yuan/㎡, purata kos operasi tahunan bagi setiap kabinet menurun sebanyak 22%, dan tempoh bayaran balik pelaburan dipendekkan daripada 24 bulan kepada 16 bulan.
IV. Lubang beli - panduan mengelak: Tiga penunjuk teras amat diperlukan
Risiko biasa wujud dalam kecekapan tenaga, bahan dan sistem perkhidmatan. Walau bagaimanapun, kabinet paparan eksport adalah mengikut standard, dan sukar untuk dipalsukan dari segi bahan. Perhatian harus diberikan kepada ketukangan dan kualiti, serta perkhidmatan selepas jualan.
(1) Pensijilan kecekapan tenaga: Tolak "pelabelan data palsu"
Mengiktiraf pensijilan kecekapan tenaga yang diiktiraf di peringkat antarabangsa seperti Energy Star (USA) dan CECP (China), dan memberi keutamaan kepada produk dengan gred kecekapan tenaga 1 (standard China: penggunaan kuasa harian ≤ 1.0 kWj/200L). Kabinet paparan tidak berjenama tertentu ditandakan dengan penggunaan kuasa harian sebanyak 1.2 kWj, tetapi ukuran sebenar ialah 1.8 kWj, menghasilkan kos elektrik tambahan tahunan melebihi $41.5.
(2) Pemilihan bahan: Butiran menentukan jangka hayat
Beri keutamaan kepada plat keluli tergalvani (ketebalan salutan ≥ 8μm) atau plastik kejuruteraan ABS, yang rintangan kakisannya adalah 3 kali lebih tinggi daripada plat keluli biasa.
Kenali kaca terbaja dengan pensijilan 3C (ketebalan ≥ 5mm), yang prestasi kalis letupannya adalah 5 kali ganda daripada kaca biasa, mengelakkan risiko letupan sendiri pada musim panas bersuhu tinggi.
(3) Sistem perkhidmatan: Pembunuh tersembunyi kos selepas jualan
Pilih jenama yang menyediakan "3 - tahun keseluruhan - jaminan mesin + 5 - tahun jaminan pemampat". Kos penyelenggaraan pemampat kabinet paparan jenama kecil tertentu selepas kegagalan mencecah 2,000 yuan, jauh melebihi purata kos penyelenggaraan tahunan jenama biasa.
Apabila kabinet paparan minuman pintu kaca berubah daripada "pengguna kuasa besar" kepada "enjin untung", ia adalah penyepaduan mendalam teknologi penyejukan, estetika paparan dan operasi data di belakangnya. Bagi pengusaha pasar raya, memilih kabinet paparan yang menggabungkan tenaga – penjimatan dan kuasa pemasaran pada asasnya bermakna melabur 10% daripada kos peralatan untuk memacu pengurangan 30% dalam penggunaan tenaga dan peningkatan 25% dalam jualan – ini bukan sahaja peningkatan perkakasan tetapi juga pembinaan semula keuntungan berdasarkan cerapan pengguna.
Masa siaran: Mei-12-2025 Paparan: