Ciri-ciri Kotak Paparan Rome Gelato

Rom ialah sebuah bandar dengan bilangan pelancong yang tinggi di seluruh dunia, dan sejumlah besar pelancong mempunyai permintaan yang tinggi untuk kepakaran tempatan. Ais krim, sebagai pencuci mulut yang mudah dan mewakili, telah menjadi pilihan frekuensi tinggi untuk pelancong, secara langsung memacu jualan dan mengekalkan tahap tinggi sepanjang tahun. Musim kemuncak pelancong dan musim panas adalah dua nod pertumbuhan jualan utama. Antaranya, Rom, sebagai ibu kota Itali dan destinasi pelancongan antarabangsa, mempunyai purata jumlah jualan tahunan sebanyak 80% daripada aiskrimnya (Gelato), mengekalkan tahap yang tinggi sepanjang tahun. Musim kemuncak pelancong dan musim panas adalah dua nod pertumbuhan jualan utama, yang mana Kes Paparan Gelato memainkan peranan penting.

Pada musim panas, apabila suhu tinggi, permintaan untuk ais krim meningkat dengan ketara, dan jualan mencapai kemuncak. Walaupun terdapat permintaan tertentu pada musim sejuk, permintaan keseluruhan akan lebih rendah berbanding musim panas. Orang Itali sendiri mempunyai penerimaan yang tinggi terhadap aiskrim, dan penggunaan harian penduduk tempatan (seperti selepas makan dan masa lapang) merupakan asas jualan yang stabil, yang bertindih dengan penggunaan pelancong.

Pengedaran kedai adalah padat, bandar lama, tarikan popular (seperti Colosseum, Plaza de España) di sekitar kedai ais krim intensif, persaingan sengit tetapi pengiraan trafik, jualan kedai tunggal selalunya tinggi, Gelato dalam katering mewah dan kadar penembusan adegan runcit, 2023 bilangan kedai Gelato global meningkat sebanyak 20%.

Kabinet ais krim Itali mempunyai ciri-ciri berikut:

Penyelenggaraan suhu yang berterusan dan stabil (biasanya antara-12 °C dan-18 ° C)

Menggunakan bahan kaca lutsinar, dengan reka bentuk berlapis, paparan yang kukuh

Ia mempunyai fungsi pelarasan kelembapan untuk mengelakkan permukaan aiskrim daripada mengeras atau membeku akibat kekeringan.

Kebanyakan aksesori dalaman boleh ditanggalkan, menjadikannya mudah dibersihkan dan diselenggara setiap hari, dan memenuhi piawaian kebersihan makanan.

Selepas pensijilan keselamatan yang ketat, kami menggunakan bahan gred makanan dan reka bentuk penjimatan tenaga.

Penampilan adalah selaras dengan ciri tempatan, dengan fungsi yang boleh disesuaikan dan boleh dikembangkan.

Keperluan peralatan dan trend industri

Menurut laporan industri dan analisis pasaran sedia ada, pasaran penyejuk beku aiskrim komersial global akan mencecah $10.11 bilion pada 2023 dan dijangka meningkat kepada $16.89 bilion pada 2032, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun sebanyak 5.9%. Antaranya, penyejuk beku ais krim Itali, sebagai segmen mewah, menyumbang kira-kira 15% -20%. Jika dikira daripada data 2023, saiz pasarannya adalah kira-kira 15.2-20 20 juta dolar AS.

Anggaran jualan dan varian serantau

Itali, sebagai tempat kelahiran Gelato, mengeksport 89,900 tan peralatan ais krim komersial pada 2022, bernilai 357 juta euro, di mana kira-kira 60% daripadanya adalah kabinet ais krim Itali, sepadan dengan jualan kira-kira 5,400 unit (dianggarkan pada harga purata peralatan 66,000 euro).

Pada tahun 2023, jumlah jualan kabinet ais krim Itali di pasaran Amerika Utara adalah kira-kira 8,000 unit, dan rantau Asia-Pasifik (tidak termasuk China) adalah kira-kira 6,000 unit, terutamanya tertumpu di Jepun, Korea Selatan dan negara-negara Asia Tenggara.

Dijejaskan oleh wabak itu, jualan global kabinet aiskrim Itali pada tahun 2020 menurun sebanyak kira-kira 12% tahun ke tahun, tetapi pulih dengan cepat selepas 2021. Berdasarkan laporan industri dan data pengilang, ramalan jualan global untuk 2020-2025 adalah seperti berikut (unit: Taiwan):

Data di atas diperoleh daripada Internet untuk rujukan sahaja. Menurut Nenwell, jenama penyejukan utama mempunyai gaya reka bentuk unik mereka sendiri, menyediakan penyelesaian dari segi fungsi, perincian, dan pelbagai aspek untuk mencipta penampilan yang unik.