Karatteristiċi tal-Vetrina tal-Ġelat ta' Ruma

Ruma hija belt b'għadd kbir ta' turisti madwar id-dinja, u numru kbir ta' turisti għandhom domanda qawwija għal speċjalitajiet lokali. Il-ġelat, bħala deżerta konvenjenti u rappreżentattiva, sar għażla ta' frekwenza għolja għat-turisti, u dan imexxi direttament il-bejgħ u jżomm livell għoli s-sena kollha. L-istaġun turistiku għoli u s-sajf huma żewġ nodi ewlenin għat-tkabbir tal-bejgħ. Fost dawn, Ruma, bħala l-kapitali tal-Italja u destinazzjoni turistika internazzjonali, għandha volum medju ta' bejgħ annwali ta' 80% tal-ġelat tagħha (Gelato), u żżomm livell għoli s-sena kollha. L-istaġun turistiku għoli u s-sajf huma żewġ nodi ewlenin għat-tkabbir tal-bejgħ, li fosthom il-Gelato Display Case għandha rwol importanti.

Fis-sajf, meta t-temperatura tkun għolja, id-domanda għall-ġelat tiżdied b'mod sinifikanti, u l-bejgħ jilħaq il-quċċata. Għalkemm hemm ċerta domanda fix-xitwa, id-domanda ġenerali se tkun aktar baxxa milli fis-sajf. It-Taljani nfushom jaċċettaw ħafna l-ġelat, u l-konsum ta' kuljum tar-residenti lokali (bħal wara l-ikel u l-ħin liberu) jikkostitwixxi bażi stabbli għall-bejgħ, li tikkoinċidi mal-konsum tat-turisti.

Id-distribuzzjoni tal-ħwienet hija densa, il-belt il-qadima, attrazzjonijiet popolari (bħall-Colosseum, Plaza de España) madwar il-ħanut tal-ġelat intensiv, kompetizzjoni ħarxa iżda għadd ta' traffiku, il-bejgħ minn ħanut wieħed ħafna drabi jkun għoli, ir-rata ta' penetrazzjoni tal-Gelato fix-xena tal-catering u tal-bejgħ bl-imnut ta' kwalità għolja, fl-2023 in-numru ta' ħwienet globali tal-Gelato żdied b'20%.

Il-kabinett tal-ġelat Taljan għandu l-karatteristiċi li ġejjin:

Manutenzjoni kontinwa u stabbli tat-temperatura (ġeneralment bejn-12°Ċ u-18° C)

Bl-użu ta' materjal tal-ħġieġ trasparenti, b'disinn f'saffi, wirja qawwija

Għandu funzjoni ta' aġġustament tal-umdità biex jevita li l-wiċċ tal-ġelat jibbies jew jissilġ minħabba n-nixfa

Il-biċċa l-kbira tal-aċċessorji interni jistgħu jitneħħew, u b'hekk ikunu faċli biex jitnaddfu u jinżammu kuljum, u jissodisfaw l-istandards tal-iġjene tal-ikel.

Wara ċertifikazzjoni rigoruża tas-sikurezza, nużaw materjali ta' grad alimentari u disinji li jiffrankaw l-enerġija.

Id-dehra hija konformi mal-karatteristiċi lokali, b'funzjonijiet li jistgħu jiġu personalizzati u espansibbli.

Rekwiżiti tat-tagħmir u xejriet tal-industrija

Skont rapporti eżistenti tal-industrija u analiżi tas-suq, is-suq globali tal-friżers tal-ġelat kummerċjali se jilħaq $10.11 biljun fl-2023 u huwa mistenni li jiżdied għal $16.89 biljun fl-2032, b'rata ta' tkabbir annwali komposta ta' 5.9%. Fost dawn, il-friżers tal-ġelat Taljani, bħala segment ta' kwalità għolja, jammontaw għal madwar 15% -20%. Jekk ikkalkulat mid-dejta tal-2023, id-daqs tas-suq tiegħu huwa ta' madwar 15.2-20 miljun dollaru Amerikan.

Stimi tal-bejgħ u varjanzi reġjonali

L-Italja, bħala l-post fejn twieled il-Gelato, esportat 89,900 tunnellata ta’ tagħmir kummerċjali tal-ġelat fl-2022, b’valur ta’ 357 miljun ewro, li minnhom madwar 60% kienu kabinetti tal-ġelat Taljani, li jikkorrispondu għal bejgħ ta’ madwar 5,400 unità (stmat bi prezz medju tat-tagħmir ta’ 66,000 ewro).

Fl-2023, il-volum tal-bejgħ tal-kabinetti tal-ġelat Taljani fis-suq tal-Amerika ta' Fuq huwa ta' madwar 8,000 unità, u r-reġjun tal-Ażja-Paċifiku (eskluża ċ-Ċina) huwa ta' madwar 6,000 unità, prinċipalment ikkonċentrati fil-Ġappun, il-Korea t'Isfel u l-pajjiżi tax-Xlokk tal-Asja.

Affettwat mill-epidemija, il-bejgħ globali tal-kabinetti tal-ġelat Taljani fl-2020 naqas b'madwar 12% sena wara sena, iżda rkupra malajr wara l-2021. Abbażi ta' rapporti tal-industrija u dejta tal-manifatturi, it-tbassir tal-bejgħ globali għall-2020-2025 huwa kif ġej (unità: Tajwan):

Id-dejta t'hawn fuq hija meħuda mill-Internet għal referenza biss. Skont Nenwell, il-marki ewlenin tar-refriġerazzjoni għandhom l-istili tad-disinn uniċi tagħhom stess, li jipprovdu soluzzjonijiet f'termini ta' funzjonalità, dettalji, u diversi aspetti biex joħolqu dehra unika.