Funksjoner ved Rome Gelato-montren

Roma er en by med et høyt antall turister over hele verden, og et stort antall turister har sterk etterspørsel etter lokale spesialiteter. Iskrem, som en praktisk og representativ dessert, har blitt et hyppig valg for turister, noe som direkte driver salget og opprettholder et høyt nivå året rundt. Høysesongen for turister og sommeren er to viktige noder for salgsvekst. Blant dem har Roma, som Italias hovedstad og et internasjonalt turistmål, et gjennomsnittlig årlig salgsvolum på 80 % av iskremen sin (Gelato), og opprettholder et høyt nivå året rundt. Høysesongen for turister og sommeren er to viktige noder for salgsvekst, hvorav Gelato Display Case spiller en viktig rolle.

Om sommeren, når temperaturen er høy, øker etterspørselen etter iskrem betydelig, og salget når en topp. Selv om det er en viss etterspørsel om vinteren, vil den totale etterspørselen være lavere enn om sommeren. Italienerne har selv en høy aksept av iskrem, og det daglige forbruket til lokale innbyggere (som etter måltider og fritid) danner et stabilt grunnlag for salg, som overlapper med turistforbruket.

Butikkdistribusjonen er tett, gamlebyen, populære attraksjoner (som Colosseum, Plaza de España) rundt iskrembutikken er intensive, hard konkurranse, men trafikken teller, salget av enkeltbutikker er ofte høyt, Gelato i den eksklusive catering- og detaljhandelsscenen penetrasjonsgraden, i 2023 økte antallet globale Gelato-butikker med 20 %.

Det italienske iskremskapet har følgende egenskaper:

Kontinuerlig og stabil temperaturvedlikehold (vanligvis mellom-12 °C og-18 ° C)

Bruk av gjennomsiktig glassmateriale, med lagdelt design, sterk skjerm

Den har en fuktighetsjusteringsfunksjon for å unngå at overflaten på iskremen stivner eller blir glasur på grunn av tørrhet.

Det meste av det interne tilbehøret er avtakbart, noe som gjør det enkelt å rengjøre og vedlikeholde daglig, og det oppfyller standarder for mathygiene.

Etter strenge sikkerhetssertifiseringer bruker vi matgodkjente materialer og energisparende design.

Utseendet er i tråd med lokale særtrekk, med tilpassbare og utvidbare funksjoner.

Utstyrskrav og bransjetrender

I følge eksisterende bransjerapporter og markedsanalyser vil det globale markedet for kommersielle iskremfrysere nå 10,11 milliarder dollar i 2023 og forventes å øke til 16,89 milliarder dollar i 2032, med en sammensatt årlig vekstrate på 5,9 %. Blant dem står italienske iskremfrysere, som et high-end-segment, for omtrent 15–20 %. Hvis man beregner fra 2023-data, er markedsstørrelsen omtrent 15,2–20,20 millioner amerikanske dollar.

Salgsestimater og regionale avvik

Italia, som Gelatos fødested, eksporterte 89 900 tonn kommersielt iskremutstyr i 2022 til en verdi av 357 millioner euro, hvorav omtrent 60 % var italienske iskremskap, tilsvarende et salg på omtrent 5400 enheter (anslått til en gjennomsnittspris på utstyr på 66 000 euro).

I 2023 var salgsvolumet av italienske iskremskap i det nordamerikanske markedet omtrent 8000 enheter, og Asia-Stillehavsregionen (unntatt Kina) er omtrent 6000 enheter, hovedsakelig konsentrert i Japan, Sør-Korea og land i Sørøst-Asia.

Påvirket av epidemien falt det globale salget av italienske iskremskap i 2020 med omtrent 12 % fra år til år, men hentet seg raskt inn igjen etter 2021. Basert på bransjerapporter og produsentdata er den globale salgsprognosen for 2020–2025 som følger (enhet: Taiwan):

Dataene ovenfor er hentet fra internett kun for referanse. Ifølge Nenwell har store kjøleprodusenter sine egne unike designstiler, og tilbyr løsninger når det gjelder funksjonalitet, detaljer og ulike aspekter for å skape et unikt utseende.