1c022983

2-poziomowe szafki na ciasto w kształcie łuku ze szkła hartowanego, wykonane z porcelany

Szafki na ciasto występują w różnych standardowych modelach i specyfikacjach.2-poziomowa witryna na ciastoPółki są zaprojektowane z regulowaną wysokością, mocowane zatrzaskowo, a także muszą pełnić funkcję chłodzenia. Do tego celu niezbędny jest wysokowydajny kompresor, a jego produkcja w fabryce zajmuje określony czas i wymaga specjalistycznego procesu.

2-warstwowa komercyjna czarna szafka na ciasto

Nenwell stwierdził, że od lutego do marca 2025 roku produkcja w fabryce spadła. Czasami nie produkowano nawet jednej jednostki dziennie, podczas gdy zazwyczaj produkowano około 20 jednostek dziennie. Z powodu problemów z taryfami wolumen zamówień spadł do 10%, i dotyczyło to fabryki średniej lub dużej wielkości.

Kiedy fabryka produkuje komercyjną witrynę na ciasta, musi użyć wystarczającej ilości materiałów i zapewnić precyzyjne wymiary. W przeciwnym razie trudno będzie uzyskać kolejne certyfikaty kwalifikacyjne. Typowe certyfikaty to CE, CCC\UL, VDE itp. Na przykład, sprawdza się, czy zawartość niklu w stali nierdzewnej 304 spełnia normę i czy specyfikacja zasilania jest kwalifikowana. Każdy element jest produkowany przez fabrykę.

W warsztacie produkcyjnym zobaczysz różnorodne urządzenia produkcyjne, głównie w serii linii montażowych. Do typowych należą giętarki, wtryskarki, maszyny do cięcia, spawarki laserowe itp. Bez odpowiedniego sprzętu trudno jest ukończyć produkcję szafki na ciasto w kształcie łuku.

Warsztat produkcyjny szafek na ciastaPracownicy warsztatu pracują.

Oczywiście, fabryka nie produkuje wszystkich komponentów. Niektóre istotne części, takie jak sprężarki, skraplacze, regulatory temperatury itp., należy zakupić osobno. Cała zewnętrzna część szafy musi zostać dostosowana do wymiarów podanych przez fabrykę. Następnie pracownicy montują ją za pomocą różnego sprzętu. Montaż to poważne zadanie. Ze względu na złożoną konstrukcję sprzętu, wymagana jest ręczna regulacja niektórych detali, takich jak szlifowanie krawędzi po spawaniu. Panel szklany jest przyklejany do korpusu szafy, a następnie konieczne jest jego usunięcie.

Montaż obwodów wewnętrznych szafki na ciasto

Instalacja i debugowanie wiązki przewodów kondensatora

Po zakończeniu montażu gabloty na ciasta, musi ona przejść szereg testów, aby upewnić się, że jej wydajność, bezpieczeństwo i praktyczność spełniają wymagania. Główne typy gablot to:

1. Testowanie funkcji

Sprawdź, czy główne funkcje działają prawidłowo, na przykład czy układ chłodzenia jest w stanie osiągnąć zadaną temperaturę (ciasta zwykle należy przechowywać w temperaturze 2–10°C), czy regulacja temperatury jest dokładna, czy oświetlenie (np. diody LED) jest włączone i oświetlenie jest równomierne, czy szklane drzwi otwierają się i zamykają płynnie oraz czy uszczelnienie jest dobre (aby zapobiec wydostawaniu się zimnego powietrza).

2. Testowanie bezpieczeństwa

Sprawdź bezpieczeństwo elektryczne, np. czy izolacja przewodu zasilającego spełnia normy i czy uziemienie jest niezawodne, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem. Sprawdź stabilność konstrukcji szafy, np. czy nośność półek spełnia wymagania projektowe (aby zapobiec przewracaniu się ciast po ułożeniu), czy krawędzie są gładkie i bez zadziorów (aby uniknąć zarysowań) oraz czy szkło hartowane spełnia normy bezpieczeństwa.

3. Testowanie stabilności operacyjnej

Pracuj nieprzerwanie przez dłuższy czas (zwykle 24–48 godzin), obserwując, czy temperatura pozostaje stabilna, czy nie słychać nietypowych dźwięków i czy podzespoły, np. sprężarka, nie przegrzewają się. Dzięki temu zmniejszysz prawdopodobieństwo awarii sprzętu podczas długotrwałego użytkowania.

4. Kontrola wyglądu i szczegółów

Sprawdź, czy na powierzchni szafki nie ma zarysowań lub łuszczącej się farby, czy szkło jest nienaruszone i bez pęknięć, czy każdy element jest solidnie zamontowany (np. bez luźnych śrub) i czy ogólny wygląd spełnia wymagania dotyczące ekspozycji.

Należy pamiętać, że testy te mogą skutecznie zapobiec potencjalnym zagrożeniom bezpieczeństwa sprzętu i zapewnić jego prawidłowe użytkowanie w przyszłości. W przypadku komercyjnych witryn do ciast przeznaczonych do kontaktu z żywnością należy przeprowadzać rygorystyczne i znormalizowane testy, zwracając uwagę na szczegóły i procesy produkcyjne.


Czas publikacji: 30 lipca 2025 r. Wyświetlenia: