Witryna na ciasta to szafa chłodnicza zaprojektowana i wyprodukowana specjalnie do ekspozycji i przechowywania ciast. Zazwyczaj ma dwie kondygnacje, większość jej chłodzenia to system chłodzony powietrzem, a oświetlenie LED. Dostępne są gabloty stołowe i biurkowe, różniące się między sobą pojemnością i objętością.
Jakie są zalety stosowania diod LED w gablocie na ciasta?
Prawdziwe odwzorowanie kolorów oświetlenia
Światło LED jest zbliżone do naturalnego, co pozwala przywrócić kolor ciast, poprawić estetykę i uniknąć żółtawych i niebieskawych odcieni tradycyjnego oświetlenia. Ma to ogromne znaczenie w przypadku ekspozycji żywności.
Niższe wytwarzanie ciepła
Zazwyczaj ciasta przechowuje się w zamkniętych przestrzeniach, co oznacza, że temperatura wewnętrzna jest bardzo ważna. Oprócz zimnego powietrza generowanego przez sprężarkę i wentylator, lampa oświetleniowa musi również nie generować zbyt dużo ciepła. Ponieważ diody LED charakteryzują się niską emisją ciepła, doskonale nadają się do stosowania w supermarketach i witrynach cukierniczych.
Oszczędność energii i długa żywotność
Oświetlenie gabloty musi być energooszczędne i trwałe. Dane testowe wskazują, że średnia żywotność diod LED wynosi od 50 000 do 100 000 godzin. W porównaniu z 1000-godzinną żywotnością tradycyjnych żarówek, żywotność diod LED jest znacznie dłuższa.
Wysokie bezpieczeństwo i zdolność adaptacji
Ponieważ oświetlenie LED można elastycznie instalować w narożnikach, na półkach i w innych miejscach gabloty, nie zajmując przy tym przestrzeni ekspozycyjnej, zwłaszcza przy niskim napięciu roboczym, charakteryzuje się ono większym bezpieczeństwem i nadaje się do stosowania w wilgotnym lub zawierającym kondensat środowisku wewnątrz gabloty.
Powyższe cztery punkty to zalety oświetlenia LED w witrynach na ciasta, należy jednak zwrócić uwagę również na czynniki wpływające na oświetlenie LED.
Jak wybrać i pielęgnować lampę oświetleniową?
Wybór wysokiej jakości systemu oświetleniowego jest niezwykle ważny. Zazwyczaj markowe diody LED do zastosowań komercyjnych wybierane są od profesjonalnych dostawców. Ich ceny są o 10–20% wyższe niż w przypadku zwykłego oświetlenia, ale ich jakość i żywotność są gwarantowane. Profesjonalni producenci udzielają gwarancji, a nawet jeśli usterka się zepsuje, można ją bezpłatnie wymienić. Oświetlenie LED dostępne w sklepach detalicznych nie jest objęte gwarancją.
Z punktu widzenia konserwacji, oświetlenie LED wymaga stabilnego napięcia. W przeciwnym razie przyspieszy to starzenie się podzespołów i skróci ich żywotność. Problem z napięciem zazwyczaj leży w samej gablocie na ciasta. Nenwell twierdzi, że wysokiej jakości gabloty na ciasta posiadają wewnętrzny system stabilizacji napięcia, który zapewnia bezpieczne i stabilne napięcie dla sprzętu, podczas gdy zwykłe gabloty niskiej klasy nie posiadają takiej funkcji. Wymaga to stabilnego napięcia zasilania.
Należy pamiętać, że wysoka temperatura, wilgotne środowisko i częstotliwość przełączania również wpływają na działanie diod LED. Dlatego należy zmniejszyć częstotliwość przełączania i zadbać o odpowiednią hydroizolację w wilgotnym środowisku.
W ostatnich latach ogólną tendencją na rynku diod LED jest „stały postęp z optymalizacją strukturalną”, charakteryzujący się następującymi głównymi cechami:
Utrzymujący się wzrost popytu
Wraz z globalnym naciskiem na energooszczędne oświetlenie, wskaźnik penetracji diod LED w takich dziedzinach jak oświetlenie ogólne (domowe, komercyjne), podświetlane wyświetlacze (telewizory, telefony komórkowe), oświetlenie krajobrazu i gabloty chłodnicze stale rośnie. Szczególnie w nowych obszarach, takich jak inteligentne oświetlenie, oświetlenie roślin i diody LED dla motoryzacji, popyt znacząco wzrósł.
Przyspieszona iteracja technologiczna
Technologia Mini/MicroLED stopniowo dojrzewa, promując rozwój branży wyświetlaczy w kierunku wyższej rozdzielczości i wyższego kontrastu, stając się nowym punktem wzrostu na rynku. Jednocześnie diody LED są stale optymalizowane pod kątem wydajności świetlnej, żywotności i inteligencji (takiej jak łączność z Internetem Rzeczy), zwiększając wartość dodaną produktów.
Zaostrzona konkurencja w branży
Wiodące przedsiębiorstwa umacniają swoją przewagę dzięki efektom skali i barierom technologicznym. Mali i średni producenci stoją w obliczu presji integracji, a koncentracja rynku stopniowo rośnie. Chociaż konkurencja cenowa osłabła w porównaniu z poprzednimi latami, nadal jest zacięta w segmencie produktów średniej i niskiej klasy.
Zróżnicowane rynki regionalne
Chiny, jako największy producent i konsument, charakteryzują się stabilnym popytem krajowym. Jednocześnie rynki zagraniczne (zwłaszcza rynki wschodzące, takie jak Azja Południowo-Wschodnia i Ameryka Łacińska) odnotowują duży popyt na tanie produkty LED, a eksport radzi sobie znakomicie. Rynki europejskie i amerykańskie przywiązują większą wagę do zaawansowanych technologii i marek premium.
Oczywista polityka – napędzana
Cele „podwójnego węgla” w różnych krajach promują wymianę tradycyjnego oświetlenia, a dywidendy polityczne dla sprzętu chłodniczego (takiego jak oświetlenie szaf chłodniczych) i nowe źródła energii zapewniają ciągły impuls dla rynku diod LED.
To jest treść tego numeru. Zastosowanie oświetlenia LED w komercyjnych witrynach na ciasta to trend rynkowy, a jego zalety są znaczące. W kompleksowym porównaniu, ekologiczne, przyjazne dla środowiska i energooszczędne rozwiązania są niezastąpione.
Czas publikacji: 05.08.2025 Wyświetlenia: