වාණිජ කේක් කැබිනට්නවීන ආහාර ගබඩා අවශ්යතාවල උපතෙන් ආරම්භ වූ අතර, ප්රධාන වශයෙන් කේක්, පාන්, සුලු කෑම, සිසිල් කෑම සහ අනෙකුත් අවන්හල් සහ ස්නැක් බාර්වල භාවිතා වේ. ඒවා ආහාර කර්මාන්තයෙන් 90% ක් නියෝජනය කරන අතර බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා ක්රියාකාරීව ලබාගෙන ඇත්තේ ශීතකරණය, උණුසුම, නියත උෂ්ණත්වය, හිම-නිදහස් සහ විෂබීජහරණය වැනි තාක්ෂණයන්ගෙන් ය.
නවීන වාණිජ කේක් කැබිනට් විස්තර වලින් පිරී ඇත.පාරිසරික ආරක්ෂාව පිළිබඳ සංකල්පයෙන් පටන් ගෙන, අපි ඉහළ කාර්යසාධනයක් සහිත, හරිත සහ පරිසර හිතකාමී පෙන ද්රව්ය යෙදීම ප්රවර්ධනය කරන්නෙමු, එමඟින් කාර්ය සාධනය නැතිවීම, අධික උනුසුම් වීම සහ අඩු කාබන් ආර්ථිකයක් සංවර්ධනය කිරීම ප්රවර්ධනය කෙරේ.
තාප විසර්ජනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඉහළ දෘඩතාවයකින් යුත් බහු ස්ථර කන්ඩෙන්සරයක් භාවිතා කරන අතර, සිසිලන බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා තාපය ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා අධි පීඩන සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයක් සහිත ව්යාජ තාප සන්නායක නලයක් භාවිතා කරයි. විදුලි පංකා සහ අනෙකුත් උපකරණ සමඟ මෙම කාර්යක්ෂමතාව 50% කින් වැඩි වන අතර, එහි හඳුන්වාදීම ෆියුස්ලේජ් පතුලේ හෝ පැත්තේ බෙදා හරිනු ලැබේ. වර්තමානයේ, මෙම ක්රමය තාපය විසර්ජනය සඳහා වැඩිපුරම භාවිතා වේ.
කේක් කැබිනට්ටුවේ උෂ්ණත්ව පාලනය මූලික අංගය බව NW (නෙන්වෙල් සමාගම) පැවසීය. එය කේක් සහ පාන් වැනි ආහාර ගබඩා කිරීමේ අවශ්යතා සපුරාලීමට පමණක් නොව, තවත් අමුද්රව්යවල පරිවරණය සපුරාලීමටද අවශ්ය වේ. මේ සඳහා ස්මාර්ට් චිප්ස්, උෂ්ණත්ව සංවේදක සහ වෙනත් පාලනයන් අවශ්ය වේ. කැබිනට්ටුවේ සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම උෂ්ණත්වය ඒකාකාරී කිරීම සඳහා, කැබිනට්ටුවේ උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වඩා හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා තවත් උෂ්ණත්ව අනාවරක ස්ථාපනය කළ යුතු අතර, පසුව සම්පීඩකය පරිපථ චිපය මගින් පාලනය වේ.
උෂ්ණත්ව පාලනයට අමතරව, බලශක්ති කාර්යක්ෂමතා මට්ටම ද ඉතා වැදගත් වේ, ප්රධාන වශයෙන් පළමු, දෙවන, තෙවන, සිව්වන, පස්වන සහ අනෙකුත් බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාවයෙන් පිළිබිඹු වේ, මට්ටම වැඩි වන තරමට, බලශක්ති පරිභෝජනය වැඩි වන තරමට, සිසිලනය හෝ පරිවාරක බලපෑම වඩාත් පැහැදිලි වේ.
වඩා හොඳ පරිශීලක අත්දැකීමක් ලබා ගැනීම සඳහා, සංදර්ශකය තුළ, පරිවාරක වීදුරු නිර්මාණය භාවිතා කිරීමෙන්, නියත උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගත හැකිය, බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කළ හැකිය, වීදුරු ආලෝක සම්ප්රේෂණ ක්රියාකාරිත්වය හොඳයි, පරිශීලකයින්ට කේක් කැබිනට්ටුවේ ඇති අයිතම ඉතා හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ හැකිය, වැදගත් දෙය නම් ආලෝකකරණයේ සැලසුම, බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ සහ පරිසර හිතකාමී LED ආලෝක තීරුවක් භාවිතා කිරීමෙන්, දීප්තිය පාලනය කිරීමට පමණක් නොව, වර්ණ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීමටද හැකිය, කේක්, අයිස්ක්රීම් වැනි විවිධ වර්ණ උෂ්ණත්වයේ විවිධ ආහාර ක්රියාකාරිත්වය සඳහා, සිසිල් නාද භාවිතා කළ හැකිය, සමහර ප්රණීත ආහාර උණුසුම් නාද භාවිතා කළ හැකිය, ඊට අමතරව, අපහසුතාවයේ ගැටලුව විසඳීම සඳහා ජංගම රෝලර් සෑම බිම් කැබිනට්ටුවකටම අත්යවශ්ය වේ.
2024 දී, බුද්ධිමත් වාණිජ කේක් කැබිනට් වෙළඳපොලේ ප්රධාන ප්රවණතා තුනක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත.එකක් බුද්ධියේ ප්රවණතාවයයි. AI තාක්ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ, විවිධ අන්තර්ජාල පරිසර පද්ධති සහ AI බුද්ධිමත් පාලනය ප්රධාන ධාරාව බවට පත්වනු ඇත. අනෙක හරිත පාරිසරික ආරක්ෂාව, අඩු කාබන් පරිවර්තනය ප්රවර්ධනය කිරීමයි. තෙවැන්න පුද්ගලාරෝපිත අභිරුචිකරණය සඳහා ඇති ඉල්ලුමේ වර්ධනයයි.
ඉහත අන්තර්ගතය වාණිජ කේක් තොගවල සවිස්තරාත්මක උෂ්ණත්වය, ශීතකරණය, පරිශීලක අත්දැකීම් සහ ප්රධාන ප්රවණතා විශ්ලේෂණයන් තුන මත පදනම් වේ. එය ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. කියවීම ගැන නැවතත් ස්තූතියි!
පළ කිරීමේ කාලය: 2025 ජනවාරි-17 නැරඹුම්:


