කර්මාන්ත පුවත්
-
ස්ථිතික සිසිලනය සහ ගතික සිසිලන පද්ධතිය අතර වෙනස කුමක්ද?
නේවාසික හෝ වාණිජ ශීතකරණ යනු සීතල උෂ්ණත්වයකදී ආහාර සහ පාන වර්ග නැවුම්ව සහ ආරක්ෂිතව තබා ගැනීමට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් උපකරණ වන අතර එය ශීතකරණ ඒකකයක් මගින් පාලනය වේ. ශීතකරණ ඒකකයක් යනු ඇතුළත මුද්‍රා තැබූ ද්‍රව ශීතකාරකයක් ඇති සංසරණ පද්ධතියකි, r...තවත් කියවන්න -
ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා තෝරා ගත හැකි වාණිජ සංදර්ශක ශීතකරණ වර්ග
සිල්ලර වෙළඳසැල්, අවන්හල්, පහසුව සඳහා වෙළඳසැල්, කැෆේ ආදිය සඳහා වාණිජ ප්‍රදර්ශන ශීතකරණ අත්‍යවශ්‍යම උපකරණ බවට සැකයක් නැත. ඕනෑම සිල්ලර හෝ ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාරයක් තම ආහාර සහ නිෂ්පාදන ප්‍රශස්ත තාක්ෂණයෙන් නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ශීතකරණ ඒකක මත රඳා පවතී...තවත් කියවන්න -
ඔබේ වාණිජ ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි සහ කොපමණ වාරයක්ද?
සිල්ලර ව්‍යාපාරය හෝ ආහාර සැපයුම් කර්මාන්තය සඳහා, වාණිජ ශීතකරණයක් යනු ප්‍රධාන උපකරණ ආයෝජන වලින් එකක් බව නොකියාම බැරිය. ඔබේ ව්‍යාපාරය සාර්ථක කර ගැනීමට උපකාරී වන පරිදි ඒවා පිරිසිදුව හා සනීපාරක්ෂාව තබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම පමණක් නොවේ...තවත් කියවන්න -
වාණිජ ශීතකරණයක ඩිෆ්‍රොස්ට් පද්ධතිය යනු කුමක්ද?
වාණිජ ශීතකරණයක් භාවිතා කරන විට "defrost" යන යෙදුම ගැන බොහෝ අය කවදා හෝ අසා ඇත. ඔබ ඔබේ ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය ටික කලක් භාවිතා කර ඇත්නම්, කාලයත් සමඟ, කැබිනට්ටුව තුළ හිම සහ ඝන අයිස් ස්ථර ගොඩගැසී ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. අපට එය ලබා ගත නොහැකි නම්...තවත් කියවන්න -
ඔබේ අවන්හල සඳහා නිවැරදි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ මිලදී ගැනීම සඳහා මාර්ගෝපදේශ
ඔබ අවන්හලක් පවත්වාගෙන යාමට හෝ ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, ඔබ සලකා බැලිය යුතු වැදගත් කරුණු කිහිපයක් තිබේ, ඒවායින් එකක් වන්නේ ඔබේ වෘත්තීය මුළුතැන්ගෙය සඳහා නිසි ආහාර සැපයුම් උපකරණ ලබා ගැනීමයි. ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාරයක් සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුත්තේ...තවත් කියවන්න -
බියර් සහ පාන වර්ග ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වයන්
ශීතකරණ වෙළඳපොලේ, බීම සහ පාන වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා විවිධ වාණිජ ශීතකරණ ඇති බව අපට දැකගත හැකිය. ඒවා සියල්ලම විවිධ ගබඩා කිරීමේ අරමුණු සඳහා විවිධ කාර්යයන් සහ විශේෂාංග ඇත, විශේෂයෙන් ඒවා පවත්වා ගෙන යන උෂ්ණත්වය සඳහා. ඇත්ත වශයෙන්ම,...තවත් කියවන්න -
නිවැරදි වෛද්‍ය ශීතකරණ තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
වෛද්‍ය සහ විද්‍යාත්මක ක්ෂේත්‍රවල වෛද්‍ය ශීතකරණ භාවිතා කරනු ලබන්නේ ප්‍රතික්‍රියාකාරක, ජීව විද්‍යාත්මක සාම්පල සහ ඖෂධ සංරක්ෂණය හා ගබඩා කිරීම සඳහා ය. එන්නත ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වීමත් සමඟ, එය වඩ වඩාත් සුලභ වෙමින් පවතී. එහිදී...තවත් කියවන්න -
ඔබේ අවන්හල සඳහා නිසි ප්‍රමාණයෙන් වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි ශීතකරණය තීරණය කිරීම
ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාරයේ දී, වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි ශීතකරණයක් යනු හිමිකරුවන්ට ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි කටයුතු කළමනාකරණය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය උපකරණයකි. වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි ශීතකරණයක් ශීතකරණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ, එය ආහාර සහ පාන වර්ග නිසි ලෙස ගබඩා කිරීමට පෙර...තවත් කියවන්න -
සිල්ලර වෙළඳසැල් විසින් විවෘත වායු බහු තට්ටු සංදර්ශක ශීතකරණ බහුලව භාවිතා කිරීමට හේතු
ඔබ විශාල ව්‍යාපාරයක් හෝ කුඩා ව්‍යාපාරයක් පවත්වාගෙන ගියත්, සිල්ලර වෙළඳසැල් සඳහා විවෘත වායු බහු තට්ටු සංදර්ශක ශීතකරණ අත්‍යවශ්‍ය උපකරණ බවට කිසිදු සැකයක් නැත. සිල්ලර වෙළඳසැල් විසින් විවෘත වායු සංදර්ශක ශීතකරණ බහුලව භාවිතා කරන්නේ ඇයි? ඒ ඒවායේ var... ඇති නිසා.තවත් කියවන්න -
නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු ශීතකරණයේ ගබඩා කිරීමේ නිවැරදි ක්‍රමය
බොහෝ අය ජීවත් වන්නේ සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් බොහෝ දුරිනි, ඔවුන් බොහෝ විට දිගු ගමනක් යාමට සිදු වේ, ඔබ සති අන්තයේ සතියක් වටිනා සිල්ලර බඩු මිලදී ගනු ඇත, එබැවින් ඔබ සලකා බැලිය යුතු එක් කරුණක් වන්නේ ශීතකරණයේ නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු ගබඩා කිරීමේ නිසි ක්‍රමයයි. අපි දන්නා පරිදි...තවත් කියවන්න -
බේකරි ඩිස්ප්ලේ කේස් භාවිතයෙන් කේක් දිගු කාලයක් කල් තබා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබ බේකරි සාප්පුවක හිමිකරුවෙක් නම්, කේක් යනු දිරාපත් වන ආහාර වර්ගයක් වන බැවින්, කේක් දිගු කාලයක් කල් තබා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. කේක් කල් තබා ගැනීමේ නිසි ක්‍රමය නම්, ඒවා වාණිජ ආකාරයේ වීදුරු ප්‍රදර්ශන ශීතකරණයක් වන බේකරි ප්‍රදර්ශන පෙට්ටිවල ගබඩා කිරීමයි...තවත් කියවන්න -
සිල්ලර ව්‍යාපාර සඳහා වීදුරු දොර ශීතකරණයේ සමහර ප්‍රතිලාභ
ඔබට සිල්ලර හෝ ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාර සඳහා වෙළඳසැලක් තිබේ නම්, වාණිජ වීදුරු දොර අධිශීතකරණ හෝ ශීතකරණ ඔබේ ආහාර පාන ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්වයක ආරක්ෂිත තත්ත්වයක ගබඩා කර තබා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය උපකරණ බව ඔබට පෙනෙනු ඇත, සෑම දෙයක්ම පාරිභෝගිකයින්ගේ සුවය සහතික කළ හැකි බව සහතික කරයි...තවත් කියවන්න